utazás kategória bejegyzései
Puglia
A csizma sarka
...bennem ezek a sztereotípiák éltek, nézzük, mi igaz belőle. Tíz évvel ezelőtt vettem Rómában egy színes könyvet (szerintem írtam már róla), amely Olaszországot mutatja be ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Veneto északi része, mini ToszkánaKépzeljük el az ideális állapotot, hogy az euro-forint árfolyam 270 forint körül mozog, 1 liter benzin ára pedig bőven 400 forint alatt van, üljünk be ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Puglia
A csizma sarka
Isten háta mögötti vidéknek tűnik, ha az ember ránéz a térképen Puglia tartományra. Kevés turista, érintetlen vidék, ahol megállt az idő és még a madár sem jár...
Gambrinus, elegáns kávézó a Piazza Plebiscito-n
Nápoly a Paradicsom és a Pokol városa. Első olaszországi utunk ne ide vezessen, csak akkor jöjjünk ide, ha már kipipáltunk jó néhány ... Tovább
Triesztről szóló beszámolómban már említettem a helyi levest, a jotát. Tipikus téli leves, ahogy erősödik a Bora egyre gyakrabban kerül a helyiek asztalára. A receptet már akkor ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Gazpacho olasz módra
Hűsítő nyers leves
A címben lehetne némi irónia, ha tegnap az olaszok küldték volna a spanyolokat a levesbe, de sajnos épp fordítva történt. Nagyobbik fiam késő délutántól squadra azzurra mezben várta a nagy meccset... majd kettőnullnál elküldtük aludni.
Gyömbéres batátaleves
Hazai batátából
A hétvégi téli időjáráshoz tökéletesen passzolt ez a leves. Lassan vége az ilyen krémlevesek szezonjának, bár ha nem főzzük túl sűrűre, illetve nem túl forró, nyugodtan tálalhatjuk tavasszal vagy akár nyáron is.
A múltkori muggia-i látogatást muszáj volt megismételni, működő halászfalunál semmi sem lehet jobb hely egy pompás halas ebédhez. (a pompás halas ebéd sajnos tengerparton sincs soha ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Puglia
A csizma sarka
Isten háta mögötti vidéknek tűnik, ha az ember ránéz a térképen Puglia tartományra. Kevés turista, érintetlen vidék, ahol megállt az idő és még a madár sem jár...
