szósz kategória bejegyzései
Tavaszi spagetti
Snidlingpesztó
Villámgyors ebédötlet azoknak, akik otthon vannak, otthonról dolgoznak. 10 perc alatt összedobható (aki pedig munka közben, az irodában olvassa, természetesen elkészítheti vacsorára). Én ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Nokedli carbonara
olasz.magyar fúzió
Tojásos nokedli+spaghetti alla carbonara=nokedli carbonara. A képlet egyszerű, illetve az is logikusnak tűnik, hogy vegyítsük a két dolgot, hiszen sok a közös bennük.
Narancsmustár
mostarda di arance
A Sale e Pepe februári számában található egy elsőre jónak ígérkező narancsmustár recept. De csak elsőre. Tudjátok, én sok mindenbe belefogok, de az még nekem is sok volt, ahogy a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Boldog karácsonyt!
Ha hiányzik még egy süti...
...akkor itt van egy villámgyorsan elkészíthető recept
Citromlekvár
és limoncello
Még nem indult el az igazi szezonja, ezért az ára még nem túl baráti, terveink szerint akkor hozzuk, ha az ára a narancséra hasonlít, jelenleg még a duplája. Én egy ládára azért ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Nektarinos kalácspuding
Egyszerűen bűntény
Sem langyosan, sem hidegen nem tudtuk abbahagyni az evését. A langyos változatot erőszakkal kellett elvinnem, hogy még hidegen is meg tudjuk kóstolni.
Mentás szilvalekvár
Gasztroajándék
Így az eredeti recept nem is tőlem, hanem Endes Ildikótól, a Kistücsök étterem sajtmesterétől származik. Ildikó a kézműves sajtok mellé különböző, igen extra lekvárokat is ... Tovább
Egészben eltett paradicsom
Plusz egy kis DIY
Két hete ketchup készült télire, most a kész spagetti szósz volt a soros. Végre kipróbáltam az egészben eltett paradicsomot is. Ennek a receptjét olvashatjátok. Érdemes együtt ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Paradicsom, paradicsom, paradicsom
Töltött paradicsomos pite
Még egy utolsót nyaraltunk a fiúkkal a múlt héten, mától itthon, végleg. Készülünk az iskolára, rendezzük az itthoni dolgokat miközben paradicsomozásra is lesz időnk. Aki hozzám hasonlóan nagy paradicsom-fan, eljött most az ő ideje. Kevés olyan forma vagy halmazállapot van, amelyben ne teljesíteni jól a paradicsom. Íme egy töltött változat, pitén megsütve.
Narancsos diótorta
Nők Lapja Konyha Desszert különszám
Anyukám receptje, sőt olyannyira az övé, hogy még a képen látható darabot is ő sütötte. : ) Bár, a narancszselé a tetején az én ötletem volt!
Novemberi naptár
"Egyszer csak, észrevétlenül. A fa alá avarszőnyeg kerül."
Elkészült a havi aktuális naptár, hogy miért késett ennyit, az ma kiderül.
Mogyorókrémes pite
Hétvégi desszert
Egy gyors bemelegítés, könnyed ujjgyakorlat a karácsonyi sütés főzés előtt. Könnyű (ez az elkészítésre vonatkozik) pitetorta.
Medvehagymás túrógombóc panko morzsával...
....és a pirított szalonna se maradjon ki a címből
Az idei medvehagyma igényemet úgy érzem, már kielégítettem. Évek óta várom tavasszal, hogy megjelenjen az első ZÖLD alapanyag, ilyenkor annyi mindent készítek belőle, hogy két hét alatt teljesen telítődök.
