szósz kategória bejegyzései
Tavaszi spagetti
Snidlingpesztó
Villámgyors ebédötlet azoknak, akik otthon vannak, otthonról dolgoznak. 10 perc alatt összedobható (aki pedig munka közben, az irodában olvassa, természetesen elkészítheti vacsorára). Én ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Narancsmustár
mostarda di arance
A Sale e Pepe februári számában található egy elsőre jónak ígérkező narancsmustár recept. De csak elsőre. Tudjátok, én sok mindenbe belefogok, de az még nekem is sok volt, ahogy a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Zsályás-gombás vajpástétom
Semmi sem az, aminek látszik
Csirkemáj zsírban, ránézésre annak tűnik. Pedig nem az, se máj, se kisütött zsír. Ez kérem a vega verzió, mégpedig csökkentett élvezeti érték nélkül.
Citromlekvár
és limoncello
Még nem indult el az igazi szezonja, ezért az ára még nem túl baráti, terveink szerint akkor hozzuk, ha az ára a narancséra hasonlít, jelenleg még a duplája. Én egy ládára azért ... Tovább
Mentás szilvalekvár
Gasztroajándék
Így az eredeti recept nem is tőlem, hanem Endes Ildikótól, a Kistücsök étterem sajtmesterétől származik. Ildikó a kézműves sajtok mellé különböző, igen extra lekvárokat is ... Tovább
Egészben eltett paradicsom
Plusz egy kis DIY
Két hete ketchup készült télire, most a kész spagetti szósz volt a soros. Végre kipróbáltam az egészben eltett paradicsomot is. Ennek a receptjét olvashatjátok. Érdemes együtt ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Novemberi naptár
"Egyszer csak, észrevétlenül. A fa alá avarszőnyeg kerül."
Elkészült a havi aktuális naptár, hogy miért késett ennyit, az ma kiderül.
Augusztus
még mindig nyár
Én sajnos már csak a fényképeket nézegetve nyaralok, letelt a szabadságom. Amúgy óriásit pihentem (majd egy hónap), mondhatnám, hogy friss vagyok és tettre kész, de így, hétfő reggel... no, valahogy még nem érzem.
Zöldséges húsgombóc
Kápiapaprikás mártogatóssal
Komplett ebédnek is bőven megteszi, de kisebb köztes étkezésre, csipegetésre is tökéletes.
Medvehagymás cukkinifőzelék
Krééémes finomság
Tegnap láttam még a közértben medvehagymát, ráadásul extra zsenge cukkini is volt mellette...
December
essen már a hó!
Végre, végre ismét elérkezett a kedvenc hónapom. Gondolom, sokan vagytok ezzel hasonlóan és rajongtok e hónapért. A tél ellenére szerintem ez az egyik legmelegebb színű, hangulatú periódusa az évnek, amikor még a hideg sem tűnik hidegnek, hiszen annyi mindenre kell készülni.
