szénhidrátdiéta kategória bejegyzései
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Paradicsom, paradicsom, paradicsom
Töltött paradicsomos pite
Még egy utolsót nyaraltunk a fiúkkal a múlt héten, mától itthon, végleg. Készülünk az iskolára, rendezzük az itthoni dolgokat miközben paradicsomozásra is lesz időnk. Aki hozzám hasonlóan nagy paradicsom-fan, eljött most az ő ideje. Kevés olyan forma vagy halmazállapot van, amelyben ne teljesíteni jól a paradicsom. Íme egy töltött változat, pitén megsütve.
Kedvenc, olasz, karácsonyi
Panpepato
Azaz, borsos kenyérke. Miért? Mert bors is van benne. : ) Tömény jóság, nagyon szeretjük, így idén is elkészült.
Kukoricás-cukkinis quiche
Laktató pite vendégeknek, vagy csak úgy, magunknak
Kukorica és cukkini, az augusztusi piacok egyik legnépszerűbb és leggyakoribb zöldségei. Most egy pitében vegyítettem őket.
Mentás fetakrém
Szénhidrátmentes reggeli
Marad tehát a szendvics. Ha gyorsan kell végezni, a teljes kiőrlésű kenyérre egy szelet sajtot vagy szalámit dobunk. A hét 5 napján azonban ez elég unalmas. Különböző krémekkel (legyen ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Narancsmustár
mostarda di arance
Az olaszok gyümölcsmustárnak hívják a különböző chutneyknak megfelelő, fűszeres, gyümölcsös lekvárokat. Tudnám, mi minek hívjuk pontosan, de a chutney azt gondolom, pontosan megmagyarázza milyen típusú étel és mire való a mostarda di frutta.
Mentás fetakrém
Szénhidrátmentes reggeli
A reggeli étkezés a hétköznapokon nem túl izgalmas téma: futva bedobunk egy adag müzlit, valamilyen péksüteményt vagy szendvicset. Vagy nem reggelizünk. Ha szénhidrátdiétát követ az ember, egyrészt reggelizni kell, másrészt a péksütemény és a müzli kizárva.
"Caprese" tükörtojás
Ráérős reggeli
Jön a hétvége, íme egy kényelmes reggelekre való napindító. Az elkészítése nem túl bonyolult, munkanapokon mégsem hiszem, hogy ez lenne az ideális első fogás.
“Caprese” tükörtojás
Ráérős reggeli
Mert azért mégis csak kell vele kicsit dolgozni, várni, míg megsül. Szombaton és vasárnap ellenben kitűnő kényeztetés, frissen facsart narancslével, jóféle rozskenyérrel. Utána ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Sóskapite
Főzelék helyett
Üdítően savanykás, karakteres ízű pite fetával és hozzá kivételesen nem az örök kísérővel, spenóttal, hanem sóskával.
Zsályás-gombás vajpástétom
Semmi sem az, aminek látszik
Becsapós kence lett az a gombás vajkrém. Ahogy kibukkan egy-egy csiperkedarab a vajból teljesen úgy tűnik, mintha csirkemáj lenne. Nincs semmi bajom a zsírban sült májjal (legyen az csirke, ... Tovább
Görög töltött paprika
Boltnyitás után
Elszoktam már az éjjel-nappali műszaktól, és bizony az utolsó pár napban már ez ment, de a végére minden összeállt, nyitás előtt pár perccel, ahogy az lenni szokott.
Most gyorsan ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Grillezzünk!
BBQ csirkeszárny sóskasalátával
Tegnap este, futás közben éreztem, egész sokan hagyták ott a konyhát és mentek ki a szabadba sütögetni. Szuper volt futni a sültkolbász illatban. : )
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Bár nem tudom, ki akar mostanában hűsölni. Amúgy mellékesen mondom: lehet, hogy az egész időjárás dologról én tehetek. Tavasz elején vettem egy szupercsinos ballonkabátot és áprilisban a 30 fokban azon sírtam, hogy egyáltalán nem tudom hordani. Na, most tudom. A jó hír, tegnap vettem egy szupercsinos fürdőruhát...
