szénhidrátdiéta kategória bejegyzései
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Segítsüti 2014
Kókuszos-citromszirupos baklava
Hihetetlen, ugye? Ez már a 10. Segítsüti, azaz a gasztroblogger szülők jótékonysági akciója rászoruló gyermekek támogatására. Licitálásra fel!
Fahéjas tarte tatin
Kifordított almatorta sós karamellel
A heti receptekből akár össze is állhat a hétvégi menü, itt van hozzá a süti, amely a klasszikus francia almatorta fahéjas változata.
Csicseriborsós fűszeres tojás
Szemet gyönyörködtető energiabomba
Ha az időjáráshoz kellene ételt társítani, azt hiszem, a mai napra ez lenne a tökéletes megoldás.
Mentás fetakrém
Szénhidrátmentes reggeli
Marad tehát a szendvics. Ha gyorsan kell végezni, a teljes kiőrlésű kenyérre egy szelet sajtot vagy szalámit dobunk. A hét 5 napján azonban ez elég unalmas. Különböző krémekkel (legyen ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Narancsmustár
mostarda di arance
Az olaszok gyümölcsmustárnak hívják a különböző chutneyknak megfelelő, fűszeres, gyümölcsös lekvárokat. Tudnám, mi minek hívjuk pontosan, de a chutney azt gondolom, pontosan megmagyarázza milyen típusú étel és mire való a mostarda di frutta.
“Caprese” tükörtojás
Ráérős reggeli
Mert azért mégis csak kell vele kicsit dolgozni, várni, míg megsül. Szombaton és vasárnap ellenben kitűnő kényeztetés, frissen facsart narancslével, jóféle rozskenyérrel. Utána ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Citromlekvár
és limoncello
Bocsánat, kicsit előreszaladtam ezzel a citrommal. Remélem, hamarosan kapni majd ezt is.
Zsályás-gombás vajpástétom
Semmi sem az, aminek látszik
Becsapós kence lett az a gombás vajkrém. Ahogy kibukkan egy-egy csiperkedarab a vajból teljesen úgy tűnik, mintha csirkemáj lenne. Nincs semmi bajom a zsírban sült májjal (legyen az csirke, ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Sóskapite
Főzelék helyett
Üdítően savanykás, karakteres ízű pite fetával és hozzá kivételesen nem az örök kísérővel, spenóttal, hanem sóskával.
Görög töltött paprika
Boltnyitás után
Elszoktam már az éjjel-nappali műszaktól, és bizony az utolsó pár napban már ez ment, de a végére minden összeállt, nyitás előtt pár perccel, ahogy az lenni szokott.
Most gyorsan ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Citromos-sárgabarackos göngyölt hús
Attila barátunk diadala
Különleges recept következik most a blogon, az elmúlt 6 évben szerintem nem volt arra példa, hogy olyan étel kerüljön ide, amelyet nem én főztem. De legalább a hús félig az én sütőmben sült, a fotókat is én követtem el és a tekercsek elpusztításában is nagy szerepet vállaltam.
Fűszeres, barackos csirke
a megszokott sült csirke helyett
A holnapi receptből fog kiderülni, miért is volt elől a baracklekvár, de ha már kint maradt a konyhapulton, felhasználtam a csirkéhez is.
