szénhidrátdiéta kategória bejegyzései
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Decemberi naptár
Várakozás
"...Karácsonyi rege/ Ha valóra válna,/ Igazi boldogság/Szállna a világra..."
Segítsüti
Elindult a sütilicit!
2009 óta működik, immáron évente többször is, a civil kezdeményezés: gasztrobloggerek süteményeire lehet licitálni, a licitből befolyó összeg pedig egy-egy alapítványt támogat.
Borban főtt kolbász
reszkessetek cocák!
Bő egy hete volt nálunk a röfigyilkolászás és a kolbászok már el is készültek, megérkeztek a füstölőtől. Most kolbászt eszem magában, azaz kolbászt kolbásszal.
Pasteis de nata
Portugál, sült puding leveles tésztában
Ez a recept is nagyon egyszerűen elkészíthető és a másik, fontos kritériumnak is megfelel: nagyon finom!
Mentás fetakrém
Szénhidrátmentes reggeli
Marad tehát a szendvics. Ha gyorsan kell végezni, a teljes kiőrlésű kenyérre egy szelet sajtot vagy szalámit dobunk. A hét 5 napján azonban ez elég unalmas. Különböző krémekkel (legyen ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Bár nem tudom, ki akar mostanában hűsölni. Amúgy mellékesen mondom: lehet, hogy az egész időjárás dologról én tehetek. Tavasz elején vettem egy szupercsinos ballonkabátot és áprilisban a 30 fokban azon sírtam, hogy egyáltalán nem tudom hordani. Na, most tudom. A jó hír, tegnap vettem egy szupercsinos fürdőruhát...
Narancsmustár
mostarda di arance
Az olaszok gyümölcsmustárnak hívják a különböző chutneyknak megfelelő, fűszeres, gyümölcsös lekvárokat. Tudnám, mi minek hívjuk pontosan, de a chutney azt gondolom, pontosan megmagyarázza milyen típusú étel és mire való a mostarda di frutta.
“Caprese” tükörtojás
Ráérős reggeli
Mert azért mégis csak kell vele kicsit dolgozni, várni, míg megsül. Szombaton és vasárnap ellenben kitűnő kényeztetés, frissen facsart narancslével, jóféle rozskenyérrel. Utána ... Tovább
Zsályás-gombás vajpástétom
Semmi sem az, aminek látszik
Becsapós kence lett az a gombás vajkrém. Ahogy kibukkan egy-egy csiperkedarab a vajból teljesen úgy tűnik, mintha csirkemáj lenne. Nincs semmi bajom a zsírban sült májjal (legyen az csirke, ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Görög töltött paprika
Boltnyitás után
Elszoktam már az éjjel-nappali műszaktól, és bizony az utolsó pár napban már ez ment, de a végére minden összeállt, nyitás előtt pár perccel, ahogy az lenni szokott.
Most gyorsan ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Mazsolás-padlizsános bulgur
Gazdag köret
Gyors és nagyon finom köret, amely bármilyen egyszerű húst vagy halat különlegessé tehet
Zsályás-gombás vajpástétom
Semmi sem az, aminek látszik
Csirkemáj zsírban, ránézésre annak tűnik. Pedig nem az, se máj, se kisütött zsír. Ez kérem a vega verzió, mégpedig csökkentett élvezeti érték nélkül.
