saláta kategória bejegyzései
Korianderes, lime-os avokádósaláta
könnyű de mégis laktató
Hogy otthon most éppen milyen idő van, azt nem tudom, ahol én vagyok 32 fok és gyönyörűen süt a nap. Az év felénél muszáj megállnom egy kis időre és a totális semmittevésnek átadni ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Korianderes, lime-os avokádósaláta
könnyű de mégis laktató
Időben és földrajzilag is távolinak tűnik már ez a recept, bő két hete fotóztam még otthon, mikor 18 fok volt és szakadt az eső.
Szójaszószos uborkasaláta
nyammm
Minden módon szeretem az uborkát, klasszikus, hazai, ecetes salátának (főleg ha tejföl is van rajta), joghurttal, olívaolajjal, mentával görögösen, a fürtös uborkát pedig kovászolva, nyersen levesnek.... Bárhogy
Szójaszószos uborkasaláta
nyammm
Most egy pikáns, csípős változatot próbáltam ki, keleties fűszerezéssel. ez is nagyon jól passzol az uborkához, nyári vendégségek, falatozós vacsorák kedvence lehet ez az ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Bár nem tudom, ki akar mostanában hűsölni. Amúgy mellékesen mondom: lehet, hogy az egész időjárás dologról én tehetek. Tavasz elején vettem egy szupercsinos ballonkabátot és áprilisban a 30 fokban azon sírtam, hogy egyáltalán nem tudom hordani. Na, most tudom. A jó hír, tegnap vettem egy szupercsinos fürdőruhát...
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
"Caprese" tükörtojás
Ráérős reggeli
Jön a hétvége, íme egy kényelmes reggelekre való napindító. Az elkészítése nem túl bonyolult, munkanapokon mégsem hiszem, hogy ez lenne az ideális első fogás.
Zserbó
eltortásítva
Íme a hagyományos, családi zserbó receptünk, azaz anyukám receptje. Imádom a zserbóját, szaftos, gazdag és most nem az elfogultság beszél belőlem. : ) Egyszerűen nem sajnálja belőle a házi baracklekvárt, ettől lesz olyan finom.
Mazsolás-padlizsános bulgur
Gazdag köret
Laza vasárnapra készültem, mivel meghívásunk volt ebédre. Hétközben rengeteget főzök, ezért mindig örülök egy-egy hétvégi meghívásnak, csak le kell ülnöm az asztalhoz és meg kell ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Spárgatekercs
Borkorcsolya
Mondhatnám, hogy villámsebességgel elkészül ez a finomság, ha valaki megpucolja helyettünk a spárgát.
Majonézes krumplisaláta helyett
ééés a Vapiano nyertes
A majonézes krumplisaláta szénhidrátszegény változataként készítettem el tavaly Szentestére ezt a céklás változatot. Óriási sikert aratott, még az újdonságokra nem túl nyitott ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Marinált padlizsán
Nyers saláta Pugliából
Úgy tűnik, Pugliában igencsak szeretik a sütés-főzés nélküli ételeket. Tulajdonképpen igazuk van, ahol szinte egész nyáron olyan idő van, mint most nálunk a napokban ott jól jönnek a nyers ételek.
