saláta kategória bejegyzései
Korianderes, lime-os avokádósaláta
könnyű de mégis laktató
Hogy otthon most éppen milyen idő van, azt nem tudom, ahol én vagyok 32 fok és gyönyörűen süt a nap. Az év felénél muszáj megállnom egy kis időre és a totális semmittevésnek átadni ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Szójaszószos uborkasaláta
nyammm
Most egy pikáns, csípős változatot próbáltam ki, keleties fűszerezéssel. ez is nagyon jól passzol az uborkához, nyári vendégségek, falatozós vacsorák kedvence lehet ez az ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Bár nem tudom, ki akar mostanában hűsölni. Amúgy mellékesen mondom: lehet, hogy az egész időjárás dologról én tehetek. Tavasz elején vettem egy szupercsinos ballonkabátot és áprilisban a 30 fokban azon sírtam, hogy egyáltalán nem tudom hordani. Na, most tudom. A jó hír, tegnap vettem egy szupercsinos fürdőruhát...
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Márciusi naptárkép
Száll a tavasz
Csúszik a jég a folyón, foltosra sötétül a part is,
olvad a hó, a nyulak meg az őzek lába nyomán már
kis pocsolyákban a nap csecsemőnyi sugár lubickol.
Száll a tavasz kibomolt hajjal, heverő hegyek ormán,
tárnák mélyein és vakondok túrta lyukakban,
fák gyökerén fut , a rügy gyöngéd hónalja tövében,
s csiklandós levelek szárán pihen és tovaszáguld.
S szerte a réten, a domb fodrán, fodros tavakon kék
lánggal lobban az ég. Radnóti Miklós
Fahéjas tarte tatin
Kifordított almatorta sós karamellel
A heti receptekből akár össze is állhat a hétvégi menü, itt van hozzá a süti, amely a klasszikus francia almatorta fahéjas változata.
Csokikülönszám
csoki, csoki és még egy kis csoki
Ma jelent meg a NőK Lapja Konyha Desszert különszáma. Túlzás nélkül állíthatom, hogy felér egy (vagy két) szakácskönyvvel, holott "csak" egy újság. 125 csokoládés receptet találtok benne. Elbírta volna a keménykötést. : )
Fast food
Nekem ez a fast food
Tészta, friss feltéttel, összesen 15 perc alatt elkészül. Ez az igazi gyors kaja slow food módra.
Zsályás-gombás vajpástétom
Semmi sem az, aminek látszik
Csirkemáj zsírban, ránézésre annak tűnik. Pedig nem az, se máj, se kisütött zsír. Ez kérem a vega verzió, mégpedig csökkentett élvezeti érték nélkül.
Mazsolás-padlizsános bulgur
Gazdag köret
Laza vasárnapra készültem, mivel meghívásunk volt ebédre. Hétközben rengeteget főzök, ezért mindig örülök egy-egy hétvégi meghívásnak, csak le kell ülnöm az asztalhoz és meg kell ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Majonézes krumplisaláta helyett
ééés a Vapiano nyertes
A majonézes krumplisaláta szénhidrátszegény változataként készítettem el tavaly Szentestére ezt a céklás változatot. Óriási sikert aratott, még az újdonságokra nem túl nyitott ... Tovább
