leves kategória bejegyzései
Gyömbéres batátaleves
Hazai batátából
Kipróbálásra kaptam egy kis rekesz batátát egy hazai termelőtől, Ásotthalomból, ahol 20 éve foglalkoznak a helyiek batáta-termesztéssel. Frissen és rettentő édesen érkezett, ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Korhely halászlé
kisorsoltam a szicíliai vacsora nyertesét
Egyszerűen nem tudtam anyukámon átverekedni a dolgot. A hagyomány az hagyomány, ő készíti Szentestére a vacsorát, ebbe nincs beleszólásom. A megszokott (és nagyon finom) halászleven nem ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Pink krémleves
Vigyél színt a ködös szürkeségbe
Aki nehezen tudja a céklát levesként elképzelni, próbáljon meg elvonatkoztatni el az ecetes cékla íztől, semmi köze hozzá, ebben a levesben csak a zöldség édessége jelenik meg és ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Sajtos krémleves grillezett karfiolból
Téli kedvencem lesz
A húslevesben és egyéb levesekben főtt karfiolt nem kifejezetten szeretem, sőt a főtt karfiolkrémlevest sem igazán. Van néhány zöldség, amely nem is tudom, hogyan fogalmazzak, olyan ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Vaníliás borban főtt őszibarack
Újra itthon
Remélem, még tart a barackszezon! Íme egy könnyű fogás, amely levesnek vagy akár desszertnek is kínálható attól függően, mennyi levet adunk hozzá.
Gazpacho olasz módra
Hűsítő nyers leves
A címben lehetne némi irónia, ha tegnap az olaszok küldték volna a spanyolokat a levesbe, de sajnos épp fordítva történt. Nagyobbik fiam késő délutántól squadra azzurra mezben várta a nagy meccset... majd kettőnullnál elküldtük aludni.
Vaníliás borban főtt őszibarack
Újra itthon
Egyszer minden nyaralás véget ér. "De ennek nem lett volna szabad" válaszolta dacosan nagyobbik gyermekem. És igaza is van, hónapokig tudtam volna maradni a kis horvát szigeten, ahol a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Angry birds torta
Titti születésnapjára
Újabb születésnapi tortát készítettem gyermekeim "megrendelésre" alapján. A nyár közepe óta kb. 20x rajzolták le, milyen tortát szeretnének Kristóf 4. születésnapjára.
Kiborított narancstorta
Kevert tészta megbolondítva
Régóta nézegetem már magamnak ezt a narancstortát (és a citromos változatát is) annyira látványos. A tésztája egy dióval gazdagított kevert tészta, amely egészen spéci módon készül
