leves kategória bejegyzései
Gyömbéres batátaleves
Hazai batátából
Kipróbálásra kaptam egy kis rekesz batátát egy hazai termelőtől, Ásotthalomból, ahol 20 éve foglalkoznak a helyiek batáta-termesztéssel. Frissen és rettentő édesen érkezett, ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Pink krémleves
Vigyél színt a ködös szürkeségbe
A sült karfiolkrémleves mellett az elmúlt hetek másik sikerlevese lett ez a céklaleves. Az elkészítése rettentő egyszerű, a végeredmény szemet gyönyörködtető.
Korhely halászlé
kisorsoltam a szicíliai vacsora nyertesét
Egyszerűen nem tudtam anyukámon átverekedni a dolgot. A hagyomány az hagyomány, ő készíti Szentestére a vacsorát, ebbe nincs beleszólásom. A megszokott (és nagyon finom) halászleven nem ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Mentás szilvalekvár
Gasztroajándék
Nem gondoltam volna, hogy a menta és a szilva ennyire illik egymáshoz, sosem jutott volna eszembe, hogy párosítsam őket.
Pink krémleves
Vigyél színt a ködös szürkeségbe
Aki nehezen tudja a céklát levesként elképzelni, próbáljon meg elvonatkoztatni el az ecetes cékla íztől, semmi köze hozzá, ebben a levesben csak a zöldség édessége jelenik meg és ... Tovább
Sajtos krémleves grillezett karfiolból
Téli kedvencem lesz
A húslevesben és egyéb levesekben főtt karfiolt nem kifejezetten szeretem, sőt a főtt karfiolkrémlevest sem igazán. Van néhány zöldség, amely nem is tudom, hogyan fogalmazzak, olyan ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Vaníliás borban főtt őszibarack
Újra itthon
Egyszer minden nyaralás véget ér. "De ennek nem lett volna szabad" válaszolta dacosan nagyobbik gyermekem. És igaza is van, hónapokig tudtam volna maradni a kis horvát szigeten, ahol a ... Tovább
