köret kategória bejegyzései
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Fitt ebéd
Csirkés vadrizssaláta mangóval, gránátalmával, avokádóval
Azaz minden jóval, ami ahhoz kell, hogy jól lakottnak érezzük magunkat, de ne nehezedjünk el az ebédtől. És hogy a diéta élvezetes legyen!
Spárgatekercs
Borkorcsolya
Az a baj, hogy 1 csomag megpucolása után is egy életre elmegy a kedvem a spárgától. Nyálkás, tapad-ragad mindenhova a vékonyan lehántott héj. Ezentúl vagy 3 cm átmérőjű spárgákat ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Epres-csokoládés jégkrém
Úgy roppan, ahogy kell
Elindult a fagylalt, jégkrém szezon. Idén sem lesz nagy variálás: friss gyümölcs, joghurt vagy tejszín és kész is a szuper finom, egészséges jeges desszert. A csoki viszont kötelező elem lesz rajta.
Fetás-joghurtos brokkolileves
Brokkolileves reloaded
Évekkel ezelőtt szerepelt már a blogon ennek a receptnek az alapváltozata, a sima joghurtos brokkolileves. Most fetával és mandulával készült.
Narancsos diótorta
Nők Lapja Konyha Desszert különszám
Anyukám receptje, sőt olyannyira az övé, hogy még a képen látható darabot is ő sütötte. : ) Bár, a narancszselé a tetején az én ötletem volt!
Mazsolás-padlizsános bulgur
Gazdag köret
Laza vasárnapra készültem, mivel meghívásunk volt ebédre. Hétközben rengeteget főzök, ezért mindig örülök egy-egy hétvégi meghívásnak, csak le kell ülnöm az asztalhoz és meg kell ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Marinált padlizsán
Nyers saláta Pugliából
Úgy tűnik, Pugliában igencsak szeretik a sütés-főzés nélküli ételeket. Tulajdonképpen igazuk van, ahol szinte egész nyáron olyan idő van, mint most nálunk a napokban ott jól jönnek a nyers ételek.
Sóskapite
Főzelék helyett
Üdítően savanykás, karakteres ízű pite fetával és hozzá kivételesen nem az örök kísérővel, spenóttal, hanem sóskával.
Krumplifánk
Egy klasszikus
A családunkban Anyukám a nagy krumplifánk gyártó, én igazán most készítettem csak először vagy talán másodszor. Kb. 30 évvel ezelőtt a Hold utcai piac mellett lévő Csarnok ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Mini brokkoli
Snacknek
A mini brokkoli nem valami szuper nemesítés, egyszerűen úgy vágtam le a brokkoli rózsák tetejét, hogy egészen apró darabokat kapjak.
Borsópüré, répapüré, töklé... Valamiért ezeket csak bébiételnek tudjuk elképzelni. Természetesen fűszerek nélkül ezek a pürék a legjobbak arra, hogy a kicsiket a zöldségekhez ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Krumplifánk
Egy klasszikus
Akár köretnek, akár önálló fogásnak is készíthetjük, mindenhogy jól működik. Aki még nem evett ilyet, annak talán a legjobban úgy lehet leírni, hogy a krokett könnyebb, élesztős változata.
Mentás fetakrém
Szénhidrátmentes reggeli
A reggeli étkezés a hétköznapokon nem túl izgalmas téma: futva bedobunk egy adag müzlit, valamilyen péksüteményt vagy szendvicset. Vagy nem reggelizünk. Ha szénhidrátdiétát követ az ember, egyrészt reggelizni kell, másrészt a péksütemény és a müzli kizárva.
