köret kategória bejegyzései
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Palacsinta tiramisu
Két jó dologból egy harmadik, még jobb!
Itt a hétvége, jöhet egy finom desszert! Egy palacsintatorta és egy tiramisu házasítása.
Apró fánkrúd és a coppola
Szicíliai vacsora
A csokoládéba mártott fánkrudacska receptje mellett egy újabb ajándékot tartogatok ma a számotokra, egy kétszemélyes vacsorát a Trattoria la Coppolába.
Túrógombóc sütőben
mennyei gombócok
A megszokott gombóc egyszerűbben, gyorsabban, kicsit máshogyan. "Kedvenc, kedvenc" jelzőt kapott, próbáljátok ki!
Párizs
Feketén-fehéren, képekben
Rövid időt, de igen aktív négy napot töltöttünk el Párizsban. Sosem jártam még itt, sőt nekem Franciaország is kimaradt eddig. Visszajönnék bármikor.
Spárgatekercs
Borkorcsolya
Az a baj, hogy 1 csomag megpucolása után is egy életre elmegy a kedvem a spárgától. Nyálkás, tapad-ragad mindenhova a vékonyan lehántott héj. Ezentúl vagy 3 cm átmérőjű spárgákat ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Gyömbéres-csilis-szezámos tojássaláta sonkával
Mihez kezdjünk a húsvéti maradékokkal
Gyakran előfordul, hogy húsvét után marad még sonka, főtt tojás és csak úgy magában, tormával már nem nagyon fanyalodunk rá. Itt egy jó kis recept, amely kicsit más közegbe helyezi a maradékot.
BÚÉK!
januári naptár
Mindenkinek nagyon boldog új évet kívánok, sok-sok erőt és kitartást az évhez, a célokhoz (ha tűztetek ki). Igazándiból gyűlölöm a januárt.
A szalagos fánk titka
Mágia vagy sem?
Farsangi szezonban nincs aktuálisabb gasztro téma, mint az, hogy mitől lesz a karneváli fánk szalagos? Az enyém mindig az, de azért utánanéztem a neten, hogy amúgy mitől. Megdöbbentő ostobaságokat találtam.
Mazsolás-padlizsános bulgur
Gazdag köret
Laza vasárnapra készültem, mivel meghívásunk volt ebédre. Hétközben rengeteget főzök, ezért mindig örülök egy-egy hétvégi meghívásnak, csak le kell ülnöm az asztalhoz és meg kell ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Krumplifánk
Egy klasszikus
A családunkban Anyukám a nagy krumplifánk gyártó, én igazán most készítettem csak először vagy talán másodszor. Kb. 30 évvel ezelőtt a Hold utcai piac mellett lévő Csarnok ... Tovább
Borsópüré, répapüré, töklé... Valamiért ezeket csak bébiételnek tudjuk elképzelni. Természetesen fűszerek nélkül ezek a pürék a legjobbak arra, hogy a kicsiket a zöldségekhez ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Mentás fetakrém
Szénhidrátmentes reggeli
A reggeli étkezés a hétköznapokon nem túl izgalmas téma: futva bedobunk egy adag müzlit, valamilyen péksüteményt vagy szendvicset. Vagy nem reggelizünk. Ha szénhidrátdiétát követ az ember, egyrészt reggelizni kell, másrészt a péksütemény és a müzli kizárva.
