köret kategória bejegyzései
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Október
Gesztenye Gusztik és társaik
Tudom, tudom, ma már 7-e van, lespóroltam egy hetet a hónapból, de elkapott már a karácsonyi láz, végtelenített üzemmódban fotóztam karácsonyi süteményeket.
Almarózsa
Látványban és egyszerűségben verhetetlen és még finom is
Jó ideje látni a neten gyönyörű, rózsát formázó süteményeket. Bár nem rajongok a tündi-bündi küllemért, a cuki sütikért, ki kellett próbálnom nekem is. Érdemes.
Fetás-csicseriborsós galette
"együk ki a hűtőt" ebéd
Nem volt itthon semmi maradék, nem is terveztem semmilyen főzést, ezért mára maradt a hűtőben található maradék alapanyagok hasznosítása az ebédemhez.
Sóban eltett citrom
Egy hónap a várakozás, de megéri
Sokszor volt már nálam itthon kezeletlen héjú citrom, de valahogy ezt a marokkói receptet soha nem volt még alkalmam/kedvem kipróbálni. Biztos, a hosszú várakozási idő tántorított eddig el.
Tavasz!!!
Márciusi naptár
Mi hirtelen ugrottunk át a télből a tavaszba. A héten még hóvihar is kijutott (a ragyogó napsütés mellett) igaz, nem itthon, hanem 2000 méter magasan, ahol minimum 2 méteres hóban volt részünk. : )
Spárgatekercs
Borkorcsolya
Az a baj, hogy 1 csomag megpucolása után is egy életre elmegy a kedvem a spárgától. Nyálkás, tapad-ragad mindenhova a vékonyan lehántott héj. Ezentúl vagy 3 cm átmérőjű spárgákat ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Decemberi naptár
Karácsonyfa brownie
Egészen kevés díszítés és egy sima brownie azonnal a gyerekek kedvence lesz. Bár, ha jobban belegondolok, egy közönséges brownie is nagy favorit, de értitek, hogyan gondolom. : )
Sóban eltett citrom
Egy hónap a várakozás, de megéri
Sokszor volt már nálam itthon kezeletlen héjú citrom, de valahogy ezt a marokkói receptet soha nem volt még alkalmam/kedvem kipróbálni. Biztos, a hosszú várakozási idő tántorított eddig el.
Mazsolás-padlizsános bulgur
Gazdag köret
Laza vasárnapra készültem, mivel meghívásunk volt ebédre. Hétközben rengeteget főzök, ezért mindig örülök egy-egy hétvégi meghívásnak, csak le kell ülnöm az asztalhoz és meg kell ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Korianderes, lime-os avokádósaláta
könnyű de mégis laktató
Időben és földrajzilag is távolinak tűnik már ez a recept, bő két hete fotóztam még otthon, mikor 18 fok volt és szakadt az eső.
Krumplifánk
Egy klasszikus
A családunkban Anyukám a nagy krumplifánk gyártó, én igazán most készítettem csak először vagy talán másodszor. Kb. 30 évvel ezelőtt a Hold utcai piac mellett lévő Csarnok ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Mini brokkoli
Snacknek
A mini brokkoli nem valami szuper nemesítés, egyszerűen úgy vágtam le a brokkoli rózsák tetejét, hogy egészen apró darabokat kapjak.
Borsópüré, répapüré, töklé... Valamiért ezeket csak bébiételnek tudjuk elképzelni. Természetesen fűszerek nélkül ezek a pürék a legjobbak arra, hogy a kicsiket a zöldségekhez ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Bár nem tudom, ki akar mostanában hűsölni. Amúgy mellékesen mondom: lehet, hogy az egész időjárás dologról én tehetek. Tavasz elején vettem egy szupercsinos ballonkabátot és áprilisban a 30 fokban azon sírtam, hogy egyáltalán nem tudom hordani. Na, most tudom. A jó hír, tegnap vettem egy szupercsinos fürdőruhát...
