köret kategória bejegyzései
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Libaborscs
Márton napra
Márton napi menü részeként készítettem el ezt a majdnem klasszikus borscsot, természetesen libából. A különböző céklalevesek egy ideje újra sűrűn megjelennek a konyhámban. Szerintem ösztönösen kívánom az évnek ebben az időszakában.
Currys lencsefasírt
Húsmentesen laktató
A húsmentes fasírtok közül a bab-, lencse-, csicseriborsófasírt a laktatóbb fajtákhoz tartozik. Nekem ebben az időben nagyon jól tud esni, nyáron inkább a könnyű, zöldséges változatokat szeretem.
Mángoldos bulgur
szuperfitt ebéd
Bizony, bizony itt a jó idő, a hétvégén már előkerült a fürdőruha. Nem szeretnék senkiben sem lelkiismertefurdalást kelteni, de hétfő van és ez mindig jó nap a váltásra! ; )
Mascarponés torta
csíkos-csokis
Ízesítésében nagyon egyszerű (de milyen finom volt!), kivitelezésben azonban igényel némi türelmet ez a torta.
Spárgatekercs
Borkorcsolya
Az a baj, hogy 1 csomag megpucolása után is egy életre elmegy a kedvem a spárgától. Nyálkás, tapad-ragad mindenhova a vékonyan lehántott héj. Ezentúl vagy 3 cm átmérőjű spárgákat ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Fitt ebéd
Csirkés vadrizssaláta mangóval, gránátalmával, avokádóval
Azaz minden jóval, ami ahhoz kell, hogy jól lakottnak érezzük magunkat, de ne nehezedjünk el az ebédtől. És hogy a diéta élvezetes legyen!
Sós sütőtöktorta
Lisztmentesen
Sütőtök, cékla, kelkáposzta, kelbimbó, sárgarépa. Tobzódjunk a színekben és a vitaminokban, töltekezzünk télire! Szerencsére az ősz sem tud unalmas lenni a konyhában.
Göngyölt, bőrös malacsült
zöldfűszeresen, spenótos krumplipürével
Aki nem szereti a bárányt, ünnepi fogásként süthet malacot is, zöldfűszerekkel göngyölve, omlósra, ropogósra sütve.
Rumos forró csokoládé
Baby it's cold outside
Tényleg nagyon hideg van odakint. Melegítsük magunkat ezzel az alkoholos forró csokival.
Mazsolás-padlizsános bulgur
Gazdag köret
Laza vasárnapra készültem, mivel meghívásunk volt ebédre. Hétközben rengeteget főzök, ezért mindig örülök egy-egy hétvégi meghívásnak, csak le kell ülnöm az asztalhoz és meg kell ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Spárgatekercs
Borkorcsolya
Mondhatnám, hogy villámsebességgel elkészül ez a finomság, ha valaki megpucolja helyettünk a spárgát.
Krumplifánk
Egy klasszikus
A családunkban Anyukám a nagy krumplifánk gyártó, én igazán most készítettem csak először vagy talán másodszor. Kb. 30 évvel ezelőtt a Hold utcai piac mellett lévő Csarnok ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Spárgatekercs
Borkorcsolya
Mondhatnám, hogy villámsebességgel elkészül ez a finomság, ha valaki megpucolja helyettünk a spárgát.
Borsópüré, répapüré, töklé... Valamiért ezeket csak bébiételnek tudjuk elképzelni. Természetesen fűszerek nélkül ezek a pürék a legjobbak arra, hogy a kicsiket a zöldségekhez ... Tovább
