köret kategória bejegyzései
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Narancsos tea
Ha unod már a lekvárt
A második láda kezeletlen héjú narancsnál szoktam odáig eljutni, hogy már nagyon nem akarok több héjat feldolgozni. Egy-egy facsarás után rossz szívvel ugyan, de már kidobom a héját a narancsnak.
Sütőtökös kuglóf
Szaftos sztori
Ez a recept is kecsegtetően indul: “melegítsd elő a sütőt”. Ez ugye azt jelenti, a tésztával nagyon hamar fogunk végezni. És tényleg.
Aglio, olio, peperoncino...
...és sült karfiol
Néha a legegyszerűbb dolgok a legjobbak, mint pl. a spaghetti aglio, olio e peperoncino. Semmi extra, de mégis az ember kedvence tud lenni ez a csípős tészta.
Spárgatekercs
Borkorcsolya
Az a baj, hogy 1 csomag megpucolása után is egy életre elmegy a kedvem a spárgától. Nyálkás, tapad-ragad mindenhova a vékonyan lehántott héj. Ezentúl vagy 3 cm átmérőjű spárgákat ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Répatortamignon
Ajándék kis és nagy locsolóknak
Az idei (nem kevés) húsvéti receptfelhozatalból, amelyet különböző magazinoknak fotóztam ez volt a gyerekek egyik kedvence. Répatorta mignonként. Cukiság.
Szeptemberi naptár
szüret
Mi más is lehetne a szeptemberi téma, mint a kertünkben termő szőlő. Hamarosan újra szüretelünk, csak süssön ki végre egy kicsit a nap
Mazsolás-padlizsános bulgur
Gazdag köret
Laza vasárnapra készültem, mivel meghívásunk volt ebédre. Hétközben rengeteget főzök, ezért mindig örülök egy-egy hétvégi meghívásnak, csak le kell ülnöm az asztalhoz és meg kell ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
"Caprese" tükörtojás
Ráérős reggeli
Jön a hétvége, íme egy kényelmes reggelekre való napindító. Az elkészítése nem túl bonyolult, munkanapokon mégsem hiszem, hogy ez lenne az ideális első fogás.
Krumplifánk
Egy klasszikus
A családunkban Anyukám a nagy krumplifánk gyártó, én igazán most készítettem csak először vagy talán másodszor. Kb. 30 évvel ezelőtt a Hold utcai piac mellett lévő Csarnok ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Borsópüré, répapüré, töklé... Valamiért ezeket csak bébiételnek tudjuk elképzelni. Természetesen fűszerek nélkül ezek a pürék a legjobbak arra, hogy a kicsiket a zöldségekhez ... Tovább
