köret kategória bejegyzései
Marinált cukkinisaláta
Hűsítőnek
Viccet félretéve, kvra elegem van ebből az időből. A cukkinik viszont nagyon jól érzik magukat, nincs sok napfényre szükségük, az biztos, úgy nőnek nekem itt a kertben, mint a ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
BÚÉK!
januári naptár
Mindenkinek nagyon boldog új évet kívánok, sok-sok erőt és kitartást az évhez, a célokhoz (ha tűztetek ki). Igazándiból gyűlölöm a januárt.
Sárgabarackos-csokoládés fagylalttorta
Sós karamellel, kesudióval (ha a felcím kevés lett volna)
Kedvenc anyagom jelent meg a múlt héten a Nők Lapja Konyha Desszert különszámban, 10 házi fagylalt, a legváltozatosabb formákban, ízekben.
Október
Gesztenye Gusztik és társaik
Tudom, tudom, ma már 7-e van, lespóroltam egy hetet a hónapból, de elkapott már a karácsonyi láz, végtelenített üzemmódban fotóztam karácsonyi süteményeket.
Diós almatorta sós karamellhabbal
feltöltődős süti
Igazi őszi édesség, őszi alapanyagokkal, hangulattal. Egy kis hamis boldogság ebben a szürke, esős időben. : )
Júniusi naptár
egy, megérett a meggy
Még csak két aprócska meggyfánk van a kertben, de 2 kg körüli meggy már így is összejött róluk. Várom a folytatást....
Spárgatekercs
Borkorcsolya
Az a baj, hogy 1 csomag megpucolása után is egy életre elmegy a kedvem a spárgától. Nyálkás, tapad-ragad mindenhova a vékonyan lehántott héj. Ezentúl vagy 3 cm átmérőjű spárgákat ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Tatár beefsteak
vagy bifsztek, ahogy tetszik
Nyers hús fanatikus vagyok. Mindig is az voltam, így talán nem meglepő, hogy már kiskoromban is az egyik kedvenc ételem a tatár volt. A sushi csak később jött.
Áprilisi naptár
Nyuszi, zöldek és társai
Hihetetlen tempóban kell gyártanom a havi naptárakat. Az egyik elkészül és jöhet rögtön a következő. Vagy nekem kellene lassítanom vagy az időnek kellene lelassulnia : (
Mazsolás-padlizsános bulgur
Gazdag köret
Laza vasárnapra készültem, mivel meghívásunk volt ebédre. Hétközben rengeteget főzök, ezért mindig örülök egy-egy hétvégi meghívásnak, csak le kell ülnöm az asztalhoz és meg kell ... Tovább
Krumplifánk
Egy klasszikus
A családunkban Anyukám a nagy krumplifánk gyártó, én igazán most készítettem csak először vagy talán másodszor. Kb. 30 évvel ezelőtt a Hold utcai piac mellett lévő Csarnok ... Tovább
Borsópüré, répapüré, töklé... Valamiért ezeket csak bébiételnek tudjuk elképzelni. Természetesen fűszerek nélkül ezek a pürék a legjobbak arra, hogy a kicsiket a zöldségekhez ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Mazsolás-padlizsános bulgur
Gazdag köret
Gyors és nagyon finom köret, amely bármilyen egyszerű húst vagy halat különlegessé tehet
Krumplifánk
Egy klasszikus
Akár köretnek, akár önálló fogásnak is készíthetjük, mindenhogy jól működik. Aki még nem evett ilyet, annak talán a legjobban úgy lehet leírni, hogy a krokett könnyebb, élesztős változata.
Zsályás-gombás vajpástétom
Semmi sem az, aminek látszik
Csirkemáj zsírban, ránézésre annak tűnik. Pedig nem az, se máj, se kisütött zsír. Ez kérem a vega verzió, mégpedig csökkentett élvezeti érték nélkül.
