hozzávalók kategória bejegyzései
Egészben eltett paradicsom
Plusz egy kis DIY
Két hete ketchup készült télire, most a kész spagetti szósz volt a soros. Végre kipróbáltam az egészben eltett paradicsomot is. Ennek a receptjét olvashatjátok. Érdemes együtt ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Medvehagymás túrógombóc panko morzsával...
....és a pirított szalonna se maradjon ki a címből
Az idei medvehagyma igényemet úgy érzem, már kielégítettem. Évek óta várom tavasszal, hogy megjelenjen az első ZÖLD alapanyag, ilyenkor annyi mindent készítek belőle, hogy két hét alatt teljesen telítődök.
Márciusi naptárkép
Száll a tavasz
Csúszik a jég a folyón, foltosra sötétül a part is,
olvad a hó, a nyulak meg az őzek lába nyomán már
kis pocsolyákban a nap csecsemőnyi sugár lubickol.
Száll a tavasz kibomolt hajjal, heverő hegyek ormán,
tárnák mélyein és vakondok túrta lyukakban,
fák gyökerén fut , a rügy gyöngéd hónalja tövében,
s csiklandós levelek szárán pihen és tovaszáguld.
S szerte a réten, a domb fodrán, fodros tavakon kék
lánggal lobban az ég. Radnóti Miklós
Idahói diós csokoládétorta
Krumplival!
Elsőre én is összeráncoltam a homlokomat, mikor megkaptam a feladatot a Nők Lapjába: 7 krumplis étel, köztük egy desszert, de az ne gombóc legyen. Bizony, bizony, a szilvás gombócon és a nudlin kívül más édes ételhez is használhatjuk a krumplit, annak ellenére, hogy bizarrul hangzik a krumplis csokis torta, higgyétek el, nagyon finom!
Kedves olvasóm, Aliz ajánlására meglátogattam a 3 hete nyílt Dolce gastronomia üzletet a Király utcában. Igazán remek delikátesz, csupa-csupa finom olasz áruval, sajtokkal, sonkákkal, ... Tovább
Lehet hosszúkás, kerek, mélypiros, sárga, zöld, húsos, vagy inkább lédús, kicsi, nagy, szósznak vagy salátának való. Máshol. Itthon sajnos nem.Lehet, hogy elsőre furcsán hangzik, de ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Egészben eltett paradicsom
Plusz egy kis DIY
A Soroksár Újtelepi Kosárközösség újdonsült tagjaként hetente tudok biozöldséget rendelni a Corvinus Egyetem kísérleti tangazdaságából Péterimajorból. Az első körben rendeltünk is egy nagyobb adag bio paradicsomot, befőzésre.
