főétel kategória bejegyzései
Édes-savanyú csirke
Két változatban
8-9 éves lehettem, mikor szüleimet megleptem karácsonyra az Aladdin szakácskönyve című művel. Fogalmam sincs, miért vettem nekik ezt a könyvet a spórolt pénzemből, de mivel még ma is ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Mascarponés torta
csíkos-csokis
Ízesítésében nagyon egyszerű (de milyen finom volt!), kivitelezésben azonban igényel némi türelmet ez a torta.
Guinness torta
Jesszus, hova tűnt a söröm?!
A sör bizony a tortába került! Bocs, apa. Apák napi menüt fotóztam pár hete, oda készült ez a torta. Ilyen finom, szaftos állagú, kevert tésztás tortát még sosem sütöttem.
Citromos-sárgabarackos göngyölt hús
Attila barátunk diadala
Barátainkkal közösen rendeltünk bárányokat húsvétra, ilyenkor általában tisztítva, félbe vágva kapjuk az állatokat, a férfiak dolga a további darabolás. Évek óta probléma, mi ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Göngyölt, zsályás malacsült
Hétvégi kényeztetés
A császár a kedvenc húsom a sertés részeiből. Akár zsenge malaccsászárról vagy egy vaskosabb disznóról van szó, mindegyik nagyon jó tud lenni. Szerintem akkor a legfinomabb, mikor azonos arányban szerepelnek a zsíros és húsos rétegek.
Grillezzünk!
BBQ csirkeszárny sóskasalátával
Erre vártunk igen rég óta. Mi szombaton avatjuk a kertet, óriás báránysütést rendezünk, de addig is itt egy egyszerű, csirkés recept, amely kert és grill hiányában akár sütőben is ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Grillezzünk!
BBQ csirkeszárny sóskasalátával
Tegnap este, futás közben éreztem, egész sokan hagyták ott a konyhát és mentek ki a szabadba sütögetni. Szuper volt futni a sültkolbász illatban. : )
Boszorkányos krumplipürépite
Hogyan készítenéd?
A Pagony Kiadóval közös játékot indítottunk a Végtelen Spagetti blogon, az első áprilisi recepthez fűződően. Seprűnyélen utazó boszinknak krumplipüré pitét sütöttünk a fiúkkal, ... Tovább
Fűszeres, barackos csirke
a megszokott sült csirke helyett
Egyszerű, sütőben sült, sózott csirkét készültem sütni, de a konyhapulton magát kellető lekvár adta rögtön az ötletet, hogy fűszeres-mázas csirke legyen ebédre. Akár az előző ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Grillezzünk!
BBQ csirkeszárny sóskasalátával
Tegnap este, futás közben éreztem, egész sokan hagyták ott a konyhát és mentek ki a szabadba sütögetni. Szuper volt futni a sültkolbász illatban. : )
