főétel kategória bejegyzései
Édes-savanyú csirke
Két változatban
8-9 éves lehettem, mikor szüleimet megleptem karácsonyra az Aladdin szakácskönyve című művel. Fogalmam sincs, miért vettem nekik ezt a könyvet a spórolt pénzemből, de mivel még ma is ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Epres-mascarponés palacsintatorta
nehéz meló ez
Ez a recept most csak azoknak szól, akiknek semmi gond a súlyukkal és semmi gond a szénhidrátanyagcseréjükkel. Ki sem merem számolni egy adag CH tartalmát. : )
Téli Aperol spritz
nagggyon hűű!
Jéghideg Aperol Spritz ebben az időben? Ugye, nem? De szerencsére nem kell tovább árválkodnia a nyárról megmaradt (ilyen is van) Aperolnak a hűtőben, íme a téli felhasználási módja.
Zöld paradicsom chutney
Édes-savanyú
Az elmúlt két hét a munkában már a karácsonyról szólt. Egyfolytában ünnepi sütiket sütöttem. Az itthoni főzés pedig még mindig a tartósításról szólt: óriás gyereksereggel szüreteltünk, rengeteg szőlőszörpöt főztünk (következő poszt), most pedig újra zöld paradicsomot tettem el.
Fast food
Nekem ez a fast food
Tészta, friss feltéttel, összesen 15 perc alatt elkészül. Ez az igazi gyors kaja slow food módra.
Citromos-sárgabarackos göngyölt hús
Attila barátunk diadala
Barátainkkal közösen rendeltünk bárányokat húsvétra, ilyenkor általában tisztítva, félbe vágva kapjuk az állatokat, a férfiak dolga a további darabolás. Évek óta probléma, mi ... Tovább
Grillezzünk!
BBQ csirkeszárny sóskasalátával
Erre vártunk igen rég óta. Mi szombaton avatjuk a kertet, óriás báránysütést rendezünk, de addig is itt egy egyszerű, csirkés recept, amely kert és grill hiányában akár sütőben is ... Tovább
Boszorkányos krumplipürépite
Hogyan készítenéd?
A Pagony Kiadóval közös játékot indítottunk a Végtelen Spagetti blogon, az első áprilisi recepthez fűződően. Seprűnyélen utazó boszinknak krumplipüré pitét sütöttünk a fiúkkal, ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Édes-savanyú csirke
Két változatban
Kész, konzerv lötyi helyett készítsük el magunk ezt az öntetet. Jobban fog csúszni, mint Ben bácsikánké!
Fűszeres, barackos csirke
a megszokott sült csirke helyett
Egyszerű, sütőben sült, sózott csirkét készültem sütni, de a konyhapulton magát kellető lekvár adta rögtön az ötletet, hogy fűszeres-mázas csirke legyen ebédre. Akár az előző ... Tovább
