eszed-E kategória bejegyzései
Zsályás-gombás vajpástétom
Semmi sem az, aminek látszik
Becsapós kence lett az a gombás vajkrém. Ahogy kibukkan egy-egy csiperkedarab a vajból teljesen úgy tűnik, mintha csirkemáj lenne. Nincs semmi bajom a zsírban sült májjal (legyen az csirke, ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Sóskapite
Főzelék helyett
Üdítően savanykás, karakteres ízű pite fetával és hozzá kivételesen nem az örök kísérővel, spenóttal, hanem sóskával.
Narancsillat lengte be a lakást egész hétvégén. Végre, végre maradt nekem is egy rekesz a szicíliai narancsból, így lekvárt főztem, kandíroztam, facsartam, turmixoltam egész nap. És ... Tovább
Érkezett arra kérés, hogy olvasnátok egy kis háttérinfót a könyvről. Egy könyv készítésénél szerintem az egyik legnehezebb feladat a borító sorsa felől dönteni. Minket idén sem ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Augusztusi naptár
Marokkói palacsinta
Szupernek tűnő receptet találtam: kelesztett palacsintatésztába mártott, sült füge, narancsvirágos-fahéjas sziruppal. Volt egy kis bökkenő, a füge azonnal ledobta magáról a tésztát, ahogy az olajba került. : ( Ott várt a füge, a bekevert tészta és a kész szirup...
Kolbász, szalámi kérdésnél azt hiszem elkerülhetetlen, hogy újra és újra előhozzam kedvenc témám, amelyen szörnyülködni tudok, hiszen a tudatos vásárlás egyik legnehezebb pontja a ... Tovább
Kb. 2 hónapja tettem egy egyszerű, de nagyszerű felfedezést, hogyan készítsek a gyerekeknek gyorsan, finom és egészséges ketchupot. Mindig elfelejtem, hogy írjak róla. A tegnap esti ... Tovább
