egészség kategória bejegyzései
Zaboljunk sokat!
Zab, a szupergabona
Ha viccesen és leegyszerűsítve szeretném megközelíteni a dolgot, azt mondhatnám, nézzünk meg alaposan egy versenylovat. Izomzat, testzsírszázalék rendben, fenséges állat, dinamikus, ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Szénhidrátmegkötők
Rostokkal a fogyásért
Azt jól tudjuk, sok zöldséget kell ennünk, hiszen a zöldségekkel vitaminokhoz, ásványi anyagokhoz jutunk, általában kevés bennük a kalória, nincs bennük zsiradék és már azt is tudjuk, lassú felszívódású szénhidrátokat tartalmaznak. No, meg persze rostban gazdagok.
Gyors szénhidrát vs. gyors szénhidrát
Fél deciliter tejtől még senki nem hízott el
Sokan kérdeztétek mostanában, miért eszem reggelire olykor banánt, sütőtököt, erdei gyümölcsöt, túrót, tejet? Hiszen ezekben az alapanyagokban gyors felszívódású szénhidrát található. „Olyat pedig nem eszik reggel egy inzulinrezisztens.” írta kommentben egy olvasó.
Jön a bikiniszezon!
9 hónap múlva
Így éppen időben vagy, hogy nekiláss az életmódváltásnak. Hidd el, két hét alatt nem jön az az áhított strandalak, ahogy ezt általában (májusi kötelező tematikaként) ígérni szokták a női magazinok.
Cseréljük édesítőszerre?
Ne a helyettesítő megoldást keresd!
Akár cukorbetegség, akár IR, akár csak pár kiló leadása áll életmódváltásunk mögött egyszerűnek gondolhatnánk a feladatot: a szőlőcukrot cseréljük ki valamilyen nullkalóriás, 0 glikémiás indexű természetes vagy mesterséges édesítőszerre ezzel meg is oldottuk a feladatot.
Étel-allergiák, intoleranciák
Divat vagy veszélyes állapot?
Manapság egyre több ember szenved valamilyen étel-intoleranciában, vagy allergiában. Mivel a két fogalmat sokszor keverjük, tegyük tisztába a különbségeket!
Mennyi köretet együnk?
Mennyi egy adag rizs, bulgur, kuszkusz, tészta...
Megfőztem, lemértem és lefotóztam a nálam leggyakrabban előforduló köretekből (bulgur, tönköly, basmati rizs, quinoa, kuszkusz, durum tészta) 10-10 dkg-t, hogy lehessen látni, miből, ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
A gluténmentes csodapirula
Hatféle hozzáadott cukorral az egészségesebb életért?!
Érdekes jelenségre kaptam fel a fejem. Ismerőseim körében egyre gyakrabban hallom ezt a mondatot: „Elhatároztam, hogy most TÉNYLEG lefogyok, elkezdtem glutén- és laktózmentesen enni.”
Étel-allergiák, intoleranciák
Divat vagy veszélyes állapot?
Manapság egyre több ember szenved valamilyen étel-intoleranciában, vagy allergiában. Mivel a két fogalmat sokszor keverjük, tegyük tisztába a különbségeket!
Tízórai, uzsonna nem csupán a kicsiknek jár!
A köztes étkezések szerepe a fogyásban
Mikor tud legkönnyebben félrecsúszni az egészséges étkezés? Melyik az a napszak, amikor a legtöbben elcsábulnak az édességek iránt? Talán nem meglepő a válasz: a főétkezések között, de különösen délután az ebéd és a vacsora közti időszakban.
Valóban hízlal a stressz?
Kevesebb stressz, kevesebb háj?
Szervezetünk csodálatos. Ha bajban vagyunk, tartalékot képez. Ha örülünk ennek, ha nem.
Miért ne hagyjuk ingadozni a vércukorszintet?
Glikémiás index
Ha nem hagyjuk ingadozni a vércukorszintünket, elkerül minket a hirtelen fellépő éhség. Az ingadozást megfelelő élelmiszerekkel és gyakori, (kis mennyiségű) étkezésekkel tudjuk elkerülni. Kezdj el enni, hogy elkezdj fogyni!
Tízórai, uzsonna nem csupán a kicsiknek jár!
A köztes étkezések szerepe a fogyásban
[caption id="attachment_5029" align="alignnone" width="750"] Natúr joghurt, citromhéjjal, főtt zabbal[/caption]
A napokban több tanulmány eredménye is olvasható volt a neten, ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Slow food, slow carb
Valódi ételek, lassan felszívódó szénhidrátok
Mindaz, amit az egészséges étkezésről gondolunk, legjobban talán a „Slow food, slow carb” mondattal foglalható össze. Azaz együnk valódi, nem iparilag feldolgozott élelmiszereket és lassú felszívódású szénhidrátokat. Ez nem egy szigorú diéta, hanem egy életen át tartható egészséges, változatos és gazdag étrend, amely mindenkinek ajánlott.
A gluténmentes csodapirula
Hatféle hozzáadott cukorral az egészségesebb életért?!
Érdekes jelenségre kaptam fel a fejem. Ismerőseim körében egyre gyakrabban hallom ezt a mondatot: „Elhatároztam, hogy most TÉNYLEG lefogyok, elkezdtem glutén- és laktózmentesen enni.”
Számolj le a cukorral!
Mielőtt a cukor fog elbánni Veled.
Heti 4 kg cukor egy családnak. Statisztikai adatok alapján hetente, majdnem 1 kg cukrot fogyasztunk fejenként. Hihetetlen, ugye? Egy négytagú család háziasszonya nem visz haza hetente 4 kg kristálycukrot! Sajnos igen, de nem tud róla, vagy nem akar róla tudomást venni.
Gyors szénhidrát vs. gyors szénhidrát
Fél deciliter tejtől még senki nem hízott el
Sokan kérdeztétek mostanában, miért eszem reggelire olykor banánt, sütőtököt, erdei gyümölcsöt, túrót, tejet? Hiszen ezekben az alapanyagokban gyors felszívódású szénhidrát található. „Olyat pedig nem eszik reggel egy inzulinrezisztens.” írta kommentben egy olvasó.
Őszi immunerősítés
Sokan még mindig azt gondolják, a régi jó C vitamin a mindenható és egyetlen lehetőségünk, ha nem gyógyszert szeretnénk szedni a hideg, nedves idő beköszöntével megjelenő, különböző, főleg légúti problémáinkra. Jó, ha tudjuk, egyéb módokon is segíthetjük immunrendszerünket az őszi/téli kórokozók és a meghűlés elleni küzdelemben.
Védekezésünk első vonala
Az alapjaiban egészséges életvitel önmagában már nagyobb védelmet jelent a kórokozókkal szemben. Szervezetünk minden részlete, így az immunrendszerünk ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Napfényvitamin
D-vitaminnal hatékonyabb a fogyás
Végre talán beköszönt a nyár és ezzel együtt a napsütés, a frontokkal teli, hektikus tavasz után. Miért is fontos a napsugár, azon kívül, hogy növeli életenergiánkat, szép színünk lesz és végre lengébben öltözhetünk? :)
Zaboljunk sokat!
Zab, a szupergabona
Van jó néhány extra kedvenc alapanyagom az "életmódváltott" konyhámban. Közülük biztos, hogy dobogós helyen szerepel a zab, miért? Olvasd el a posztot és Te sem fogod ezek után mellőzni.
Őszi immunerősítés
Sokan még mindig azt gondolják, a régi jó C vitamin a mindenható és egyetlen lehetőségünk, ha nem gyógyszert szeretnénk szedni a hideg, nedves idő beköszöntével megjelenő, különböző, főleg légúti problémáinkra. Jó, ha tudjuk, egyéb módokon is segíthetjük immunrendszerünket az őszi/téli kórokozók és a meghűlés elleni küzdelemben.
Cukor, a kollagéngyilkos
A szépség tényleg belülről fakad
Manapság az egyik legfontosabb értéknek tartjuk fiatalságunk megőrzését. Soha nem látott fejlődés zajlik a szépségiparban, lézeres, ultrahangos, oxigénes arckezelések, injekciós beavatkozások, műtétek sokaságából választhatunk az idő múlásának lassításához.
De ki gondolná, hogy többek közt bőrünk öregedése is elsősorban belülről lassítható?
Miért ne hagyjuk ingadozni a vércukorszintet?
Glikémiás index
Ha nem hagyjuk ingadozni a vércukorszintünket, elkerül minket a hirtelen fellépő éhség. Az ingadozást megfelelő élelmiszerekkel és gyakori, (kis mennyiségű) étkezésekkel tudjuk elkerülni. Kezdj el enni, hogy elkezdj fogyni!
Cseréljük édesítőszerre?
Ne a helyettesítő megoldást keresd!
Cukorhelyettesítők garmadája áll ma rendelkezésére annak, aki egészséges táplálkozásra váltana. A mesterséges édesítőszerek általában olcsók, energia és szénhidrátmentesek, ... Tovább
Kapcsolódó bejegyzések
Mennyi köretet együnk?
Mennyi egy adag rizs, bulgur, kuszkusz, tészta...
Sok kérdést kapok arra vonatkozóan, hogy mekkora egy adag étel, szemre hogyan tudjátok megítélni, mennyit lehet megenni pl. ebédre.
Valóban hízlal a stressz?
Kevesebb stressz, kevesebb háj?
Szervezetünk csodálatos. Ha bajban vagyunk, tartalékot képez. Ha örülünk ennek, ha nem.
A gluténmentes csodapirula
Hatféle hozzáadott cukorral az egészségesebb életért?!
Érdekes jelenségre kaptam fel a fejem. Ismerőseim körében egyre gyakrabban hallom ezt a mondatot: „Elhatároztam, hogy most TÉNYLEG lefogyok, elkezdtem glutén- és laktózmentesen enni.”
Cseréljük édesítőszerre?
Ne a helyettesítő megoldást keresd!
Akár cukorbetegség, akár IR, akár csak pár kiló leadása áll életmódváltásunk mögött egyszerűnek gondolhatnánk a feladatot: a szőlőcukrot cseréljük ki valamilyen nullkalóriás, 0 glikémiás indexű természetes vagy mesterséges édesítőszerre ezzel meg is oldottuk a feladatot.
Slow food, slow carb
Valódi ételek, lassan felszívódó szénhidrátok
Mindaz, amit az egészséges étkezésről gondolunk, legjobban talán a „Slow food, slow carb” mondattal foglalható össze. Azaz együnk valódi, nem iparilag feldolgozott élelmiszereket és lassú felszívódású szénhidrátokat. Ez nem egy szigorú diéta, hanem egy életen át tartható egészséges, változatos és gazdag étrend, amely mindenkinek ajánlott.
