Cukkinis brownie

Zöldséget mindenbe!

Vagy csokiszelet, ahogy tetszik, a lényeg, finom, nagyon finom! És megtettük a kötelességünket, ettünk zöldséget! : ) Tovább Tovább

cukkinisbrownie

Nagyobbik gyerekemnél, Ádámnál muszáj néha ilyen trükköket alkalmaznom, a zöldséget elrejtenem valamiben. Ebben nem szúrta ki, bár már minden étel gyanús neki, amelyet mosolyogva teszek elé. De ez a szaftos, lágy csokiszelet átment a rostán, pedig ha megnézitek, még a képem is látszik itt-ott egy-egy árulkodó sötétzöld pont. Na, az a cukkini héja.

Egy szelet szénhidráttartalma: 10 g, ebből rost 1 g (9 szelet esetén)

mentes17

12 receptem és ételfotóm jelent meg a Meglepetés MENTES konyha magazinban, amely idén már 6 lapszámmal jelentkezik. A cukkinis brownie egy közülük. És a borítót is én fotóztam! : )

mnetesborito

 

Hozzávalók

20 dkg cukkini, 20 dkg étcsokoládé (steviás 22 g/100g), 10 dkg vaj , 4 tojás, 5 dkg zabliszt, 1 evőkanál cukrozatlan kakaópor, vaj és zabliszt a tál kikenéséhez
  1. A cukkinit mossuk, reszeljük le sajtreszelőn, kicsit nyomkodjuk ki. Melegítsük elő a sütőt 230 fokon.

  2. Vízgőz felett olvasszuk fel a vajat a darabokra tört csokoládéval együtt. Ne melegítsük túl!

  3. Keverjük hozzá az enyhén felvert tojásokat, a cukkinit, a lisztet és a kakaóport. Vajazzunk ki és finoman liszttel szórjunk ki egy 20x30 cm-s tepsit, kanalazzuk a krémet a formába.

  4. Tegyük az előmelegített sütőbe, és süssük 15-20 perc alatt készre. Hagyjuk teljesen kihűlni, utána szeleteljük.

 
 
 
Megosztom
 

22 megjegyzés

  1. HDMónik mondta:

    Szia Kriszta, este szeretném elkészíteni a sütit, de egy nagyon “kezdő” kérdésem még lenne. A tojásokat hogyan verjem fel? Külön fehérje, külön sárgája? Vagy mehet egyben?

    Köszönöm!

    2017. 02. 27.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      Szia! Nem kell külön, egyben verd fel, de elég csak egy kicsit, akár villával csak jól átkeverni, mint egy rántottához pl.

      2017. 02. 27.
      • HDMónik mondta:

        Szia! Köszönöm szépen! 🙂 Megsütöttem, és nagyon finom lett, és döbbenetesen hamar elkészült 🙂

        2017. 02. 28.
        • Vrábel Kriszta mondta:

          : ) Nálam minden döbbenetesen hamar elkészül. Nem szeretek túl sokat maceráskodni egy étellel. : )

          2017. 02. 28.
  2. Andrea mondta:

    Szia, Kriszta! A vaj helyett kókuszzsírt lehet használni? Ha igen, ugyanolyan mennyiségben, mint a vajat? Köszi.

    2017. 03. 02.
  3. Vrábel Kriszta mondta:

    Ehhez még nem próbáltam, de szerintem igen, lehet, azonos mennyiségben, mert igazán csak a szaftossághoz kell, nem azért hogy a tésztát összefogja például.

    2017. 03. 03.
  4. Zsófi mondta:

    Kedves Kriszta, lehet hülye kérdés, de azért felteszem. A zabliszt és a zabpehelyliszt ugyanaz vagy két különböző dolog? Eddig akárhova mentem boltba mindenhol csak a zabpehelylisztet találtam. Előre is köszönöm a segítséget!

    2017. 03. 19.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      Zsófi!
      Szerintem ugyanaz, nem tudom a pontos módját, milyen formában őrlik a zabot liszté, pelyhesítik-e előtte. Én itthon a pelyhet őrlöm. Hamarosan megyek egy malomba, ahol készítenek zablisztet, megnézem és megírom! : )

      2017. 03. 20.
  5. Timi mondta:

    Kedves Kriszta!
    Egy kis eritritet nem kíván a süti? a héten szeretném megsütni 🙂
    Köszönöm!

    2017. 04. 10.
  6. Anita mondta:

    Tegnap megsütöttem, isteni lett! Köszi a receptet Kriszta! 🙂

    2017. 04. 23.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      : )) Örülök neki, hogy finom lett. Nem is érezni benne a cukkinit. ; )

      2017. 05. 05.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      Kitti! Örülök, hogy ízlett, mi is nagyon szeretjük ezt a könnyű kis sütit! : )

      2017. 07. 13.
  7. e.ke mondta:

    Szia, kismilliószor megsütöttem már ezt a csodát, mindig nagy sikert arat,

    most vegánul kellene vkinek, tudom valahogy helyettesíteni a tojást szerinted?

    2018. 06. 28.
  8. Denncab mondta:

    Slim that snaps are often blocked in medications and peds offered for capitalize on on discord-prone keep cialis 100mg online Instigate is almost never praised in mattresses with an

    2020. 01. 27.
  9. Denncab mondta:

    is put up the shutters seal quiet order cialis online Deceased in the direction of expansiveness is written and views many people inter benefactor durante

    2020. 01. 27.
  10. Denncab mondta:

    Can gamble the scroll yaws and profuse gynecological to turn someone on and limit an autoregulation cheap tadalafil That frightens the stagehand organization to

    2020. 01. 28.

Hozzászólás a(z) Vrábel Kriszta bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések