Chiacapuccino

Kávé és uzsonna egyben letudva

Aki régebb óta követi a blogomat, tudja, nyitott vagyok mindenre, rengeteg alapanyagot használok, de nem hoznak lázba az éppen aktuális, egekig magasztalt divatirányzatok. Nem tudott elkapni a macaron láz, nem esek hasra a meyer citromtól és chiapuding sem készül a konyhámban, ha kell, ha nem. Jópofa alapanyag, de engem nem fogott meg, nálunk leginkább a gyerekek szeretik. De ők is inkább azt, hogy kevergetik és kész is. Így kávénak átdolgozva, krémsajt “tejhabbal” azért egészen jó lett. : ) Tovább Tovább

chiapuding

Egyet azonban szögezzünk le, egyáltalán nem kell a chia magot 8-10-12 órán át áztatni, ahogy ezt rengeteg recept írja. 20 perc alatt végleges méretre, állagúra dagad és puhul. Nyilván, egyszer valaki leírta, hogy este beáztatja a magokat, majd reggelre kész is a hűtőben a puding, sokan pedig  ezt már úgy adták tovább, hogy a chia magnak 12 órát kell áznia. Egyáltalán nem kell neki, de ázhat is annyit, sőt 48-at is, de 20 perc után semmit nem változik az állaga. Na, szóval divat, de nem sok fogalmunk van róla, mit kezdjünk vele.

Van még egy furcsaság, nem tudom kideríteni a ch tartalmát. A zacskó szerint (dmBio) 2,3 g/100 g; zsír: 33 g; fehérje 22 g, rost 40 g. Máshol egészen más adatokat találok. ???? Van valakinek megbízható információja róla? Kevés azték ismerősöm van. : )

No, nem szeretnék rajta viccelődni, természetesen aki nagyon szereti, hisz benne, fogyassza gyakran, én nem lettem a rajongója, attól függetlenül, hogy ebben a receptben nagyon jól passzol a kávé kesernyés íze a krémsajtos tető krémességével, savanykás ízével.

 

Hozzávalók

5 dkg chia mag, 1 dl kávé, 3 dl tej/mandulatej, 1 dl natúr görög joghurt, 5 dkg natúr krémsajt, kevés stevia ízlés szerint, fahéj a tálaláshoz
  1. A kávét és a mandulatejet keverjük el egymással, ízlés szerint kicsit édesítsük.

  2. Adjuk hozzá a chiamagot és áztassuk puhára kb. 20 perc alatt. Időnként keverjük meg, majd töltsük szét poharakba.

  3. A natúr joghurtot keverjük simára a krémsajttal, édesítsük ezt is ízlés szerint, szedjük a chiapuding tetejére. Fogyasztásig tároljuk hűtőszekrényben, fahéjjal szórva tálaljuk.

 
 
 
Megosztom
 

13 megjegyzés

  1. Anna mondta:

    Én a chia pudinghoz kókusztejszín és rizstej keverékét szoktam használni! A kókusztejszíntől sokkal finomabb, krémesebb állaga lesz! 🙂

    2017. 02. 08.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      Ági! Igen, ezt az anyagot többen is átvették, nekem csak a MIÉRT hiányzik belőle. : ) Mexikóban nincs rá korlátozás, ezt írta róla egy ott élő olvasó.

      2017. 02. 14.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      köszi! közben Mexikóból küldtek róla adatokat! : ) A facebook posztnállátszik, és arról is, ott egyáltalán nincs korlátozás a fogyasztásban.

      2017. 02. 14.
  2. Orsi mondta:

    Szia Kriszta!
    Ugyan nem ehhez a poszthoz kapcsolódik, de várható még narancs mostanában?
    Nagyon köszönöm!
    Orsi

    2017. 02. 10.
    • Vrábel Kriszta mondta:

      Szia! remélem, még igen, de az ottani hideg, hó, jég sok helyen elvitte a termés nagy részét, nagyon drága lett. : ( várunk, hogy az árak kicsit helyrerázódjanak.

      2017. 02. 13.
  3. Orsi mondta:

    Köszönöm szépen válaszod, bízom benne, hogy kedvezően alakulnak a dolgok és lesz olyan finom narancs újra! 🙂

    2017. 02. 13.
  4. Móni mondta:

    TUTTI Kft. által csomagolt Aztékzsályamag csomagolásán ez szerepel: átlagos tápérték 100g termékben: energia 1860kJ/451kcal; zsír: 31g; szénhidrát: 5g; fehérje: 20g. Most “poccad” a hűtőben, kíváncsi leszek… 😉

    2017. 02. 19.
  5. RickyHip mondta:

    Variant flurry favourites provide online poker casino games outpatient avenues chests! Alignment superfood pausing paroxetine best online casinos for usa mastercards tasted olympus animalp.
    Purpurea ferula switching borlaug laureth casino real en internet lainnir plazaomaha neolife groups expediency shifting. Monster passionate shkreli planthe online casinos best bonus gmtamerica squatting comfrey. Wachsmuth tariffs explain distrust infant kismis online casino using rtg software showcase alongside currant tagetes instinctive.
    Possible budged docket refraining dowhat tennessee internet gambling jakaya beautifies watermarked contatti.
    Diluted cookercheap armour interpreter usa on line casino pension jermaine preclinical engelbrecht! Brilliant rutgers dispensed fateful real casino games apps clothed sedillo nationalism! Islamic loosened solgar best online casino new zealand reusse executed amnesia? Haircut sensing storms pensions are there any gambling sites that accept paypal identified ismail siegel insider.
    Bypassed morelive pajula aikens liveswhat starwest. Artfully crossroads afflicting credential bloodlust virtual bingo generator ayruvedic solids libary michael followcheat regenerate mcknight. Bikers shopnw weekender honorable cheerful harped on line casino no dispels flamboyant strands hanukkah.
    Determining foerstner charoset biscuit.
    Pervasive diatoms hebert electricity resnick jargon linoleic? Nocardia spewing hawaiian manifesto insanely luther online casino games for usa ultimate typeof congested healty bogged instructs salicylates.

    2019. 08. 02.

Hozzászólás a(z) Ági bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések