Káposztás harcsaleves

Ez lesz a mi menünk újdonsága az idén

Szeptember óta számos karácsonyi receptet készítettem el magazinoknak, és az egyik abszolút kedvenc ez a leves lett. Tegnap meg is vettem a harcsát hozzá, ez lesz nálunk a vasárnapi ebéd nyitója. Tovább Tovább

kaposztasgombasharcsaleves

Egy újabb egyszerűen elkészíthető halas leves, amely nagyon finom. A korábban feltett füstölt makrélás halleves mellett ez is különösen ajánlott azoknak, akik nem szeretnek nagyon nyers, egész halakkal dolgozni, bajlódni a konyhában.

Mi nagy káposztaleves rajongók vagyunk, Kristóf mostanában nagy gombarajongó, és a harcsa is nagy kedvenc. Nos, ebben a levesben mindhárom alapanyag megtalálható. Igazi klasszikus, hagyományos hazai ízekkel, de azt gondolom, mégsem a teljesen megszokott, ismert formában.

Gyorsan elkészül, és az alapanyagoknak köszönhetően egészséges fogás, szénhidrátdiétába remekül passzintható.

Egy adag szénhidráttartalma: 7,5 g

 

Hozzávalók

30 dkg harcsafilé, 30 dkg savanyú káposzta, 20 dkg csiperke gomba, 15 dkg sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 1 ek. őrölt piros paprika, só, frissen őrölt bors, 2 db babérlevél
  1. Az apróra kockázott szalonnát süssük zsírjára, dinszteljük rajta az apróra kockázott vöröshagymát.

  2. Adjuk hozzá a pirospaprikát, futtassuk át a zsíron, majd adjuk hozzá a káposztát. Dinszteljük, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi.

  3. Adjuk hozzá a babérlevelet. Főzzük a káposztát addig, amíg a répát megpucoljuk, apróra kockázzuk, a gombát szeleteljük, a halat mossuk, nagyobb kockákra vágjuk, enyhén besózzuk.

  4. Adjuk a leveshez a zöldségeket, főzzük puhára, majd a legvégén adjuk hozzá a halat, ezzel forraljuk 7-8 percet a levest, borsozzuk, a káposztától függően, kóstolás után sózzuk!

 
 
 
Megosztom
 

2 megjegyzés

  1. zelmondo mondta:

    A hozzávalók négy adagra vonatkoznak?

    2017. 12. 28.
  2. SAMJeorway mondta:

    Если Вы ищете “стойка стабилизатора переднего правая” в интернет магазине автозапчастей для иномарок Opel Frontera autocomponent63.ru – это высоскочественные детали, наилучшие профессионалы и удобность заказа. Потребность купить автозапчасти возникает переодически, ведь авто изнашиваются по частям. И с этим согласны все автомобилисты. Рынок запчастей для автомобилей сегодня – пестр и разноообразен, с этим также нельзя не согласиться. Именно в силу этого подбор запчастей для авто равно как и поиск запчастей по авторазборам для иномарок может быть непростым. Но не для тех, кто обратился в магазин запчастей для автомобилей autocomponent63.ru. Если Вы ищете автозапчасти, аналоги автозапчастей, авторазбор, недорогие запчасти для иномарок, запчасти для иномарок в Кинеле, автозапчасти Самара – считайте, Вам подфортило. Каталог автозапчастей на нашем сайте – прост и удобен. К тому же, здесь Вы увидите широчайший ассортимент. Единственное, чего чего здесь не встретить – это б/у запчасти для иномарок и детали сомнительного производителя, поскольку мы гарнтируем качество. Не нужно больше спрашивать у поисковика, где найти автозапчасти официальный сайт, то, что Вы искали – это autocomponent63.ru.
    Запчасти для иномарок – аналоги запчастей

    2018. 12. 24.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések