Zabpelyhes piadine

Az olaszok szuperszendvicse teljeskiőrlésű liszt és zabpehely keverékéből. A lepényeket keleszteni nem kell, csak pihentetési idővel kell számolnunk. Sonkával, mozzarellával töltve, kontaktgrillben összesütve a legfinomabb. Tovább Tovább

Egy piadine szénhidráttartalma: 32,5 gr

Hozzávalók

20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt, 10 dkg zabpehely, 10 dkg vaj, 1 dl víz, 3 gr szárított élesztő, 1 tk. só

A zabpelyhet késes aprítóban őröljük finomra. Keverjük el a teljes kiőrlésű liszttel, a sóval,a szárított élesztővel.
Adjuk hozzá a lágy vajat és a langyos vizet. Gyúrjuk össze a tésztát, pihentessük kb. 20 percet.
Majd osszuk 6 részre, lisztezett felületen nyújtsuk ki akkora méretűre, amekkora palacsintasütő serpenyőnk van.
Zsiradék nélkül forrósítsuk fel a serpenyőt, egyesével süssük ki a piadinék mindkét oldalát.

54 megjegyzés

Fantasztikus ez a recept! azonnal mentettem 🙂

2016. 05. 05.

Hozzászólás ↓

Vrábel Kriszta mondta:

: ) Örülök, ha tetszik, majd pizzaváltozatot is teszek fel, hogy ki ne maradjon az olasz!

2016. 05. 05.

Hozzászólás ↓

Tegnap megcsináltam 🙂 Csak nekem eléggé elhúzódott, mert mikor bekevertem, aznap nem volt időm kisütögetni, úgyhogy ment a hűtőbe. Aztán másnap se volt időm kisütögetni, úgyhogy fogtam a lepényeket, beraktam tepsibe és megsütöttem a sütőben. Naggyon jó lett! Mintha sós kekszet ettem volna 🙂 Úgyhogy fel is jegyeztem a recepthez, hogy keksznek is ki lehet sütni 🙂

2016. 05. 06.

Hozzászólás ↓

Kriszti!
: ) de jó, kipróbálom én is sütőben. Amúgy is mindig kérdés, hogy az ember a nagy rohanásban mit kapjon be.

2016. 05. 06.

Hozzászólás ↓

Kriszti!

Szuper, köszi az ötletet. Kipróbáltam én is sütőben sütve, parmezánt is reszeltem bele, szuper keksz lett belőle!
De jó, hogy így összedolgozunk! : ))))

2016. 05. 09.

Hozzászólás ↓

De jó, ennek örülök! 🙂 Tényleg, sajtot majd én is teszek bele 🙂

2016. 05. 11.

Hozzászólás ↓

Vrábel Kriszta mondta:

Majd hozom a receptet ide, egy újságnak fotóztam, megvárom, míg megjelenik.

2016. 05. 12.

Hozzászólás ↓

Kedves Kriszta!
A finomra őrölt zabpehely helyettesíthető zabpehelyliszttel, és a parmezán másfajta sajttal (nem vagyok oda a parmezánért)?
Köszi Beju

2016. 06. 20.

Hozzászólás ↓

A zabpehelyliszt jó lesz teljesen. Más sajt szerintem kicsit változtat az állagán, mert több kell bele és zsírosabbak, de szerintem bátran mehet bele valamilyen más, karakteres ízű sajt.

2016. 06. 21.

Hozzászólás ↓

Visszajelzés: 5 mg cialis

Visszajelzés: cheap cialis

Visszajelzés: cialis 20mg

Visszajelzés: buy naltrexone

Visszajelzés: canadian pharmacy cialis

Visszajelzés: cialis online canada

Visszajelzés: hydroxychloroquine cost

Visszajelzés: is there a generic cialis available in the us

Visszajelzés: who has tylenol on sale

Visszajelzés: cheap cialis