Nagyon gyors és nagyon sajtos. Pofon egyszerű elkészíteni, azonnal lehet sütni. Bátran ajánlom azoknak is, akik nem szeretnek az apró sütikkel sokat bíbelődni. Én pont ilyen vagyok. Tovább Tovább
A fűszerezését lehet bátran variálni. Lisztből durumlisztet ajánlok hozzá. Így egyrészt ropogósabb is, másrészt ennek a lisztnek a fehér liszthez képest lassabb a felszívódása, a tészta állaga mégsem lesz tőle olyan klasszikus,” fojtogatósan teljes kiőrléses”.
A heti Meglepetésben jelent meg a recept.
Aki pedig még ennyit sem szeretne bíbelődni sós ropogtatni való készítésével, de mégsem akarna sima krumpli chipset kiszórni a vendégeknek, ajánlom lencselisztből, csicseriborsólisztből, tápiókából, kukoricalisztből készült fűszeres snackeket, rengeteg változatban a webshopon.
Hozzávalók
A lisztet keverjük el a sóval, a reszelt sajttal és a vajjal, dolgozzuk össze morzsalékosra, majd adjuk hozzá a tejfölt, dolgozzuk össze a tésztát.
Lisztezett felületen nyújtsuk ki 3-4 mm vékony téglalapnak, kenjük meg a tetejét a felvert, sózott tojással, szórjuk meg a mákkal.
Pizzavágóval vagy éles késsel vágjunk 1 cm vastag csíkokat a tésztából, csavarjuk őket meg, tegyük sütőpapírral bélelt tepsire.
Lehet őket szorosan, de ne érjenek össze. 180 C fokra előmelegített sütőben 15 perc alatt süssük pirosra, hagyjuk kihűlni, melegen még puha, ahogy hűl, úgy lesz ropogós.
Kedves Krisztina!
Szuper a recept,köszönöm! Anett
Anett! Örülök, hogy ízlett a sajtosrúd!
Kedves Kriszta! Köszönet a receptért, most csinálok másodszor, vendéglátóinknak viszem:).
Viszont a só mennyisége rosszul van feltüntetve, ugye? Inkább 1/2 tk-lal, vagy még kevesebbet teszek bele ezúttal. Üdv
Brigi
Brigitta,
örülök, hogy sikeres lett a recept. A só valószínű, hogy el lett írva, javítom. A 15 dkg liszthez nagyon sok a két tk. Köszi!