2015. 09. 17.

Fast food

Nekem ez a fast food

Tészta, friss feltéttel, összesen 15 perc alatt elkészül. Ez az igazi gyors kaja slow food módra. Tovább Tovább

Azokon a napokon, amikor fotózás van, nincs gondom az ebédre. Ilyenkor annyi mindent készítünk, hogy alig tudunk választani, mit is együnk. Azonban az “írós” napokon valami gyorsat kell kitalálnom. Ráadásul mindig megéhezek a receptek írása közben és még egyedül is vagyok. Szóval, csak valami kicsit kell összedobni. Ilyenkor a legszuperebb a tészta, ez mindig van itthon, 15 perc alatt kész is belőle az ebéd. Ráadásul, nem tudom, létezik-e olyan étel, amelyet ennyi módon variálhatunk.

Ami azonban nagyon fontos, bármit is teszünk a tésztára, az jó minőségű legyen, hogy a 15 perces ebédünk ne csak gyors, de szemet és lelket is kielégítő legyen. (Azaz a párizsit kockázok rá nem a legjobb megoldás). Persze a tészta is jó legyen!

Nézzük, miket szoktam leggyakrabban készíteni:

Aglio, olio: azaz csak fokhagyma és olaj. JÓ minőségű olaj! Ehhez esetleg petrezselyem és csípős paprika is jöhet

Tejföllel, szarvasgombás olajjal (az egyik kedvencem)

Mángold, olaj, fokhagyma

Carbonara

Szardella, kapribogyó, fokhagyma, olaj

Bors, olaj, parmezán…

Most tejföl, aszalt paradicsom, snidling, bazsalikom, olívaoalj, sóvirág, parmezán került rá. Bár ez most egy személyre készült, a receptben a hozzávalók 4 (szénhidrátdiétát nem követő) főre szólnak.

 

Hozzávalók

50 dkg spagetti, 3 dl tejföl, 1 nagy csokor snidling, 1 csokor bazsalikom, 10 dkg napon szárított paradicsom, sóvirág, extra szűz olívaoalj, parmezán, frissen őrölt bors

  1. Nagy lábosban, lefedve forraljunk a spagettinek vizet, ha felforrt sózzuk, tegyük be a tésztát főni

  2. Közben készítsük el a feltétet, mindent készítsünk elő, ha a tészta kész, azonnal kerülhessen is rá minden. A snidlinget, bazsalikomot, aszalt paradicsomot aprítsuk

  3. Szűrjük le a tésztát, osszuk szét 4 tányérba, mindegyikre szedjünk egy nagy kanál tejfölt, maldon sóval sózzuk, olívaolajjal locsoljuk. Szórjuk meg bőven a snidlinggel, paradicsommal, bazsalikommal

  4. Reszeljünk rá sajtot, őröljünk rá kevés borost, még egy kis olaj sem árthat, azonnal tálaljuk

 
 
 
53 megjegyzés
Megosztom
 

53 megjegyzés

  1. Bea mondta:

    Kriszta, ez valami elképesztő finom!! Vasárnapi ebéd volt, egy kis pirított dió határozottan nem ártott neki:) (fenyőmagunk sajnos nem terem:) )
    Habzóbor, utána diólikőr chia puding, kávé konyak. Szóval fejedelmi ebéd volt! Köszi!

    2016. 06. 20.
    Hozzászólás ↓
  2. Vrábel Kriszta mondta:

    Bea!
    Jól hangzik a menü! : ) Tegnap én is tésztát készítettem, 12-kor “jutott” eszembe, hogy ebédet kellene készíteni. csináltam egy villám baracklevest (barack, víz, méz, menta, turmix) és aszalt paradicsomos-paradicsomos volt a tésztánk. Délben kezdtem el készíteni, 1-kor fel is álltunk az asztaltól. Slow-fast.

    2016. 06. 20.
    Hozzászólás ↓
  3. StevBory mondta:

    Cheap Shipping Zithromax [url=http://ggenericcialisle.com]cialis from canada[/url] Cialis 5 Mg Forum cialis price Propecia Foro

    2020. 02. 04.
    Hozzászólás ↓

  4. Visszajelzés: Cialis on line purchase

  5. Visszajelzés: cialis 5mg

  6. Visszajelzés: cialis otc

  7. Visszajelzés: cialis price

  8. Visszajelzés: cialis super active

  9. Visszajelzés: buying generic cialis online safe

  10. Visszajelzés: cheap cialis

  11. Visszajelzés: cialis 10mg

  12. Visszajelzés: buy careprost

  13. Visszajelzés: chloroquine covid

  14. Visszajelzés: erectile dysfunction pills

  15. Visszajelzés: best over the counter ed pills

  16. Visszajelzés: men's ed pills

  17. Visszajelzés: best online pharmacy

  18. Visszajelzés: canada online pharmacy

  19. Visszajelzés: Buy cialis online

  20. Visszajelzés: generic cialis

  21. Visszajelzés: levitra pill

  22. Visszajelzés: levitra for sale

  23. Visszajelzés: order vardenafil

  24. Visszajelzés: party casino online nj

  25. Visszajelzés: best slots to play online

  26. Visszajelzés: san manuel casino online

  27. Visszajelzés: slot games online

  28. Visszajelzés: canadian online pharmacy cialis

  29. Visszajelzés: loans online

  30. Visszajelzés: generic cialis 20mg

  31. Visszajelzés: no credit check loans

  32. Visszajelzés: installment loans

  33. Visszajelzés: cialis buy

  34. Visszajelzés: cialis 5 mg

  35. Visszajelzés: cialis 5 mg

  36. Visszajelzés: cialis to buy

  37. Visszajelzés: cialis 5 mg

  38. Visszajelzés: new cialis

  39. Visszajelzés: online casino usa real money

  40. Visszajelzés: best online casino usa

  41. Visszajelzés: real money online casinos usa

  42. Visszajelzés: play for real online casino games

  43. Visszajelzés: cialis 20mg

  44. Visszajelzés: buy tadalafil

  45. Visszajelzés: cialis online reviews

  46. Visszajelzés: tadalafil reviews

  47. Visszajelzés: slot machines

  48. Visszajelzés: slot machine games

  49. Visszajelzés: best ed medication

  50. Visszajelzés: generic tadalafil

  51. Visszajelzés: cialis online

  52. Visszajelzés: cialis lisinopril

  53. Visszajelzés: cost of cialis without insurance

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések

Rumos forró csokoládé

Rumos forró csokoládé

Baby it's cold outside
Tényleg nagyon hideg van odakint. Melegítsük magunkat ezzel az alkoholos forró csokival.
 
Zöld paradicsom

Zöld paradicsom

Paradicsombefőzés vol. II.
Nem gondoltam volna, hogy november közepe felé még paradicsomot fogok befőzni. Kaptunk egy nagy zacskó zöld paradicsomot, ebből készültek a finomságok: egy édes és egy sós változat
 
Augusztusi naptár

Augusztusi naptár

Paradicsom paradicsommal és az abaújvári gyerekparadicsom
 
No thumbnail available

Díjátadó

 
Sóban eltett citrom

Sóban eltett citrom

Egy hónap a várakozás, de megéri
Sokszor volt már nálam itthon kezeletlen héjú citrom, de valahogy ezt a marokkói receptet soha nem volt még alkalmam/kedvem kipróbálni. Biztos, a hosszú várakozási idő tántorított eddig el.