Göngyölt, bőrös malacsült

zöldfűszeresen, spenótos krumplipürével

Aki nem szereti a bárányt, ünnepi fogásként süthet malacot is, zöldfűszerekkel göngyölve, omlósra, ropogósra sütve. Tovább Tovább

Kedvenc sertés alapanyagom a bőrős malaccsászár. Ennek a bőre még olyan kis vékonyka, finom ropogósra lehet sütni, a húsa pedig olyan zsenge, hogy teljesen átveszi a használt fűszerek aromáját. A hús-zsír arány tökéletes, nehéz nem szaftosra, omlósra sütni. Spenótos krumplipüré készült hozzá, ám a tegnapi medvehagymás sort követve, azt is tudom javasolni, hogy a spenótot cseréljük ki medvehagymára, az is nagyon finom a pürében.

Békés húsvéti ünnepeket kívánok mindenkinek, az ünnepek után találkozunk! 

 

Hozzávalók

1,5-2 kg körüli bőrős malaccsászár (csont nélkül), 1-1 ek. szárított majoranna, kakukkfű, bazsalikom, 4-5 ág friss rozmaring, só, frissen őrölt bors; körethez: 1 kg burgonya, 75 dkg spenót, 2 gerezd fokhagyma, 2 dl tej, 8 dkg vaj, frissen őrölt bors, só, frissen reszelt szerecsendió
  1. A malac bőrős felét éles késsel irdaljuk be, sózzuk, borsozzuk nagyon alaposan a hús mindkét oldalát.

  2. Szórjuk meg a az összekevert fűszerekkel, helyezzük rá a rozmaringágakat. Tekerjük fel, kötözzük, helyezzük tűzálló tálba, fóliával lefedve süssük 180 fokon 3 órán át, majd kenjük meg a malac bőrét a malacból kisült zsiradékkal, növeljük a hőfokot 230-250 fokra, süssük ropogósra a bőrt.

  3. Közben a körethez sós vízben főzzük puhára a hámozott, felkockázott burgonyát. Még melegen törjük át 5 dkg vajjal, a tejjel.

  4. A tisztított spenótot vajon fonnyasszuk meg a zúzott fokhagymagerezdekkel együtt, sózzuk, borsozzuk. Keverjük el a pürével, sóval, borssal, kevés frissen reszelt szerecsendióval fűszerezzük a köretet.

 
 
 
Megosztom
 

123 megjegyzés

  1. Visszajelzés: International Burgers downloads

  2. Visszajelzés: cialis 20 mg

  3. Visszajelzés: buying cialis cheap

  4. Visszajelzés: cialis 20 mg

  5. Visszajelzés: online cialis

  6. Visszajelzés: how much does cialis cost

  7. Visszajelzés: printable cialis coupon

  8. Visszajelzés: online ed pills

  9. Visszajelzés: cheap erectile dysfunction pills

  10. Visszajelzés: buy ed pills

  11. Visszajelzés: order cialis

  12. Visszajelzés: online pharmacy

  13. Visszajelzés: canadian pharmacy online

  14. Visszajelzés: cialis mastercard

  15. Visszajelzés: Buy cialis

  16. Visszajelzés: levitra online

  17. Visszajelzés: levitra 20mg

  18. Visszajelzés: levitra for sale

  19. Visszajelzés: casino real money

  20. Visszajelzés: casino

  21. Visszajelzés: online casinos for usa players

  22. Visszajelzés: online casinos

  23. Visszajelzés: cialis professional

  24. Visszajelzés: pay day loans

  25. Visszajelzés: loans online

  26. Visszajelzés: loans online

  27. Visszajelzés: cialis generic

  28. Visszajelzés: cialis buy

  29. Visszajelzés: cialis 5 mg

  30. Visszajelzés: generic cialis

  31. Visszajelzés: 20 cialis

  32. Visszajelzés: buy cialis

  33. Visszajelzés: real money casino games

  34. Visszajelzés: online casino games real money

  35. Visszajelzés: online gambling

  36. Visszajelzés: real casino

  37. Visszajelzés: online cialis

  38. Visszajelzés: cialis dosage

  39. Visszajelzés: generic cialis tadalafil

  40. Visszajelzés: cialis 20 mg

  41. Visszajelzés: online gambling

  42. Visszajelzés: online slots real money

  43. Visszajelzés: cialis tablets

  44. Visszajelzés: buy cialis online safely

  45. Visszajelzés: mymvrc.org

  46. Visszajelzés: cialis no prescription

  47. Visszajelzés: cialis cost per pill

  48. Visszajelzés: cialis professional

  49. Visszajelzés: buy cialis online without a prescription

  50. Visszajelzés: vardenafil vs cialis

  51. Visszajelzés: where to buy cialis asktrp

  52. Visszajelzés: lasix 20mg

  53. Visszajelzés: keto cookie

  54. Visszajelzés: where to buy ivermectin

  55. Visszajelzés: ivermectin 4

  56. Visszajelzés: purchase cialis online

  57. Visszajelzés: ivermectin ld50 human

  58. Visszajelzés: where can you get cialis

  59. Visszajelzés: best buy cialis online

  60. Visszajelzés: medicament tadalafil

  61. Visszajelzés: where can you buy sildenafil pills

  62. Visszajelzés: generic name for cialis

  63. Visszajelzés: ivermectin 0.5

  64. Visszajelzés: cialis tablets

  65. Visszajelzés: buy cialis online

  66. Visszajelzés: otc cialis

  67. Visszajelzés: prednisone 20mg mono

  68. Visszajelzés: how to buy prednisone online

  69. Visszajelzés: paxlovid and molnupiravir

  70. Visszajelzés: tadal

  71. Visszajelzés: how to get cialis without a prescription

  72. Visszajelzés: cialis kaufen

  73. Visszajelzés: ivermectin covid studies

  74. Visszajelzés: tadalafil cialis

  75. Visszajelzés: biggest no deposit welcome bonus

  76. Visszajelzés: marley drugs tadalafil

  77. Visszajelzés: borgata rewards log in

  78. Visszajelzés: ivermectin 6 tablet

  79. Visszajelzés: ivermectin pyrantel for dogs

  80. Visszajelzés: online casino bonus codes

  81. Visszajelzés: stromectol ingredients

  82. Visszajelzés: generic cialis at walmart

  83. Visszajelzés: cialis price

  84. Visszajelzés: cialis dosis

  85. Visszajelzés: ivermectin dosierung

  86. Visszajelzés: stromectol tablets for humans

  87. Visszajelzés: ivermectin 6mg

  88. Visszajelzés: where to buy ivermectin online

  89. Visszajelzés: http://ivermectinuget.quest

  90. Visszajelzés: side effects of ivermectin

  91. Visszajelzés: ivermectina piojos

  92. Visszajelzés: liquid tadalafil

  93. Visszajelzés: ivermectin 3mg online

  94. Visszajelzés: ivermectin 500mg

  95. Visszajelzés: cost of ivermectin 3mg tablets

  96. Visszajelzés: buy ivermectin 6mg

  97. Visszajelzés: ivermectin cream 5%

  98. Visszajelzés: buy ivermectin 3mg

  99. Visszajelzés: cheap furosemide

  100. Visszajelzés: can you buy ivermectin over the counter

  101. Visszajelzés: buy furesimide

  102. Visszajelzés: ivermectin cost

  103. Visszajelzés: ivermectin amazon

  104. Visszajelzés: stromectol australia

  105. Visszajelzés: ivermectin 4 tablets price

  106. Visszajelzés: injectable ivermectin

  107. Visszajelzés: playluckylands

  108. Visszajelzés: joe rogan ivermectin

  109. Visszajelzés: stromectol buy

  110. Visszajelzés: ivermectin for cattle

  111. Visszajelzés: cost of stromectol

  112. Visszajelzés: fda ivermectin

  113. Visszajelzés: hydroxychloroquine chemical structure

  114. Visszajelzés: walmart cialis prices

  115. Visszajelzés: ivermectin study

  116. Visszajelzés: ivermectin kaufen schweiz

  117. Visszajelzés: stromectol uk

  118. Visszajelzés: ivermectin 1%cream

  119. Visszajelzés: pharmacy walmart

  120. Visszajelzés: covid ivermectin

  121. Visszajelzés: stromectol buy uk

  122. Visszajelzés: tadalafil liquid

  123. Visszajelzés: A片

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések