Ízesítésében nagyon egyszerű (de milyen finom volt!), kivitelezésben azonban igényel némi türelmet ez a torta. Tovább Tovább
Nem az az összedobom pár perc alatt süti, de nem is mondanám, hogy lehetetlen elkészíteni. A látvány szerintem önmagáért beszél. Feltehetném a 100 ft-os kérdést, szerintetek hogyan készült? De nem vagyok ilyen gonosz, inkább elárulom. : )
Fontos, hogy mindenképpen kell egy napot állnia szeletelés előtt, illetve egy, már kitapasztalt buktatója biztos, hogy van a dolognak, ha a piskóta túlsül, és nem lehet szépen tekerni, mert töredezik. No, erre figyeljetek a kisült piskóta lágy és pihe-puha legyen, hogy hagyja magát tekerni! Akkor már nagy baj nem lehet.
A torta valentin napi anyaghoz készült a Nők Lapja Konyhába. A töltelék iszonyú egyszerű, tejszínes-mascarponekrém, de mindez a nagyon finom kakaós (extra jó kakaóval készítettem) piskótával, és pár szem málnával, egyszerűen ütött. Ez volt az, amelyből két szelet még nekem is lecsúszott. Lazán!
Hozzávalók
A sütőt melegítsük elő 180 fokon. Az egész tojásokat elektromos habverővel verjük fehéredésig a porcukorral. (5 perc), szitáljuk hozzá a lisztet és a kakaót, óvatosan keverjük el benne.
Sütőpapírral bélelt sütőlemezre (30x40 cm) simítsuk 1 cm vastagon a piskótatésztát, majd az előmelegített sütőben kb. 10-12 perc alatt süssük készre. Ne süssük túl, ne száradjon ki, mert akkor nehéz lesz tekerni.
A kihűlt piskótát vágjuk fel 7 cm széles, szabályos téglalapokra. (4 db téglalapot kapunk).
A tejszínt verjük fel kemény habnak a zselatin fix-szel együtt, keverjük el a mascarponéval és a porcukorral. Kenjük meg kb. 1-1,5 cm vastagon, egyenletesen a téglalapokat a krémmel. Hagyjuk 2-3 órát így állni, hogy a krém valamelyest megszilárduljon.
Rövidebbik oldalánál fogva tekerjük fel szorosan az egyik téglalapot, majd egyenként tekerjük köré folytonosan a maradék három, krémmel megkent lapot is. Állítva helyezzük egy tortatálra, majd kenjük meg egyenletesen a tetejét is és az oldalát is a krémmel. Tegyük egy napra hűtőszekrénybe. Friss málnával díszítsük a tálaláskor.
Kriszta, nagyon ötletes, de ràjöttem a nyitjàra, mikor feltetted a 100 Ft-os kérdést. 🙂 Na, nem fényezni akarom magam, az jutott a piskótànàl az eszembe, hogy az anyukàm hogy csinàlta a piskótatekercset: mikor kisült, egy lehelet-nedves (nem vizes, nem kicsavart, inkàbb sprayflakonból megspriccelt) konyharuhàba csavarta a piskótalapot. Igy hagyta àllni egy darabig- sajnos nem emlékszem, meddig-, aztàn tölteni könnyebb volt, abszolút nem törött a tésztalap. Ha kipróbàlom -màrpedig nagyon esélyes ez a torta erre 🙂 – akkor biztos, hogy én így fogok eljàrni.
Comprar Cialis Barcelona Buy Cialis Prix Cialis Pharmacie Suisse
Visszajelzés: Cialis uk order
Visszajelzés: cialis coupon walmart
Visszajelzés: cheap erectile dysfunction
Visszajelzés: erectile dysfunction pills
Visszajelzés: cialis without a doctor prescription
Visszajelzés: best ed medication
Visszajelzés: walmart pharmacy
Visszajelzés: best online pharmacy
Visszajelzés: canadian pharmacy online
Visszajelzés: cialis generic
Visszajelzés: generic cialis
Visszajelzés: vardenafil 10mg
Visszajelzés: online vardenafil
Visszajelzés: levitra price
Visszajelzés: sugarhouse casino online nj
Visszajelzés: golden nugget online casino
Visszajelzés: online slots for real money
Visszajelzés: real money casino
Visszajelzés: tadalafil dosage
Visszajelzés: payday loans online
Visszajelzés: loans for bad credit
Visszajelzés: cash payday
Visszajelzés: slot madness casino
Visszajelzés: cialis to buy
Visszajelzés: 20 cialis
Visszajelzés: cialis generic
Visszajelzés: generic cialis
Visszajelzés: buy cialis
Visszajelzés: online casino games for real money
Visszajelzés: buy hydroxychloroquine online
Visszajelzés: free casino games
Visszajelzés: online slots real money
Visszajelzés: online casinos real money
Visszajelzés: buy cialis generic
Visszajelzés: online cialis
Visszajelzés: cialis online pharmacy
Visszajelzés: real casino
Visszajelzés: casino world
Visszajelzés: sildenafil citrate tablets 100 mg