Ha csak valami (saját készítésű) aprósággal szeretnénk karácsonyra meglepni valakit, gyártsunk instant forró csokit! Tovább Tovább
Túléltem! Kipakolás, festés, kőcsiszolás, takarítás, takarítás és takarítás és visszapakolás letudva. (mindez munka közben) Voltak gyenge pillanataim, amikor azt hittem elpusztulok, de nem, itt vagyok és mostantól csak a karácsonnyal vagyok hajlandó foglalkozni! Jöhet a menütervezgetés, ajándékok vásárlása, adventi vásárokban nézelődés. ÉÉÉS pihenés. De előtte egy kis programra hívlak Titeket: most szombaton az óbudai Esernyős Kávézóban fogunk 18 órától a gyerekekkel házi szaloncukrot készíteni (Fő téren, a koripályával szemben. A program előtt gondolom, a jégen leszünk : ))
Az elmúlt időszakban nagyon sok karácsonyi receptet készítettem el, ezek közül, most egy nagyon egyszerű, de szerintem nagyon kis kedves ajándékötletet mutatok. (A recept a Nők Lapja Desszertben jelent meg)
A recept csak egy alaprecept, a felolvasztott csokoládékat ízesíthetjük pl fahéjjal, mézeskalácsfűszerrel, mentaaromával, mandulaaromával….
Hozzávalók
Az apró kockákra tört csokoládékat külön-külön olvasszuk meg vízgőz felett nagyon kíméletesen, azaz ne melegítsük túl!
Az olvadt csokoládékat osszuk szét a kapszlikban, mindegyikbe állítsunk egy-egy fa kiskanalat. Ha szükséges, szilárdulásig támasszuk meg, majd hagyjuk, hogy a csokoládé visszadermedjen.
Ezután celofánba csomagoljuk, kísérőkártyát adjunk mellé a felhasználási javaslattal: 2 dl forró tejben kevergesd addig a kanalat, amíg a csokoládé el nem olvad.
Huh ez dejó! Asszem még belefér a vasárnapi barátnős találkáig 😉 A karácsonyi menüdet megosztod? Mindig úgy érdekelt, hogy a gasztrobloggereknél mi kerül az asztalra 🙂
De jó ötlet!
Itt a csokit egyébként temperálni kellene vagy megdermed anélkül is? 🙂
Nem temperáltam, de nagyon kíméletesen olvasztottam meg. Látszik, hogy a tejcsoki pl, nem is lett fényes a temperálás hiányában, mikor visszaolvadt.
Mivel egyszerű, gyors recept, nem hiszem, hogy a nagy többség nekiállna temperálni. : )
Kedves Kriszta!
Ilyen fa kiskanalakat hol találtál? Imádnivalóak 🙂
Szia!
Vagy a gasztroshop.hu vagy eztettem.hu vagy Ápiszban vettem. Jó két éve megvannak, pontosan nem emlékszem, de a 3 közül valamelyik.