Libahúspástétom

Márton napra, meg máskorra

A különböző házi májkrémek mellett, a saját készítésű húskrémek, pástétomok szintén nagyon jó, gyorsan elkészíthető alternatívái a készen kapható, borzalmas húskészítményeknek. Tovább Tovább

Házi májkrémet készíteni nem nagy dolog, Ezt már több recept is bizonyította, itt a legrégebbi.  Csirke, kacsa és libamájból (pecsenye) és készítem, pillanatok alatt megvan, a fűszerezésével pedig nagyon jól lehet játszani.  Most húskrémet kevertem. Ez amolyan két legyet egy csapásra recept: hiszen készült egy finom, fűszeres, fahéjas libaleves*, a főtt hús egy részéből pedig ez a húskrém.

*kedvenc téli, ünnepi levesem: libaaprólékból, hagyományosan zöldségelve, fűszernek pedig: egy rúd fahéj, 2 db babérlevél, pár db szegfűszeg, frissen őrölt bors kerül bele.

Ez pedig a libamájkrém, körte-gyömbér chutney-val

 

Hozzávalók

15-20 dkg főtt libahús (én a libanyakról szedegettem le a húst, ez jó szaftos), 10 dkg libazsír, só, frissen őrölt bors, kis csokor snidling, pár csepp citromlé, 1 tk. mustár, 1 kis gerezd fokhagyma, 1 ek. nem túl ecetes kapribogyó
  1. A húst szedegessük le a csontokról, késsel aprítsuk egészen apróra

  2. Keverjük el a zsírral, az aprított kapribogyóval, zúzott fokhagymával, snidlinggel

  3. Fűszerezzük ízlésünk szerint, mustárral, citromlével, sóval, borssal

 
 
 
Megosztom
 

72 megjegyzés

  1. Jakab Erzsi mondta:

    Tegnap este megcsináltam. Ma este kóstolom. Az ötleteidet nagyon kedvelem, saját ízlésemre formálom. A fokhagymát kihagytam, sajnos nem kedvelem, helyette zsályát tettem bele. Kíváncsi vagyok az eredményre. Köszönöm az ötletet, nagyon jókat főzöl. Imádom. 🙂

    2014. 11. 14.
  2. Kriszta mondta:

    Szia Erzsi!
    Az a jó a májkrémekben, hogy nagyon változatosan tudod fűszerezni. A zsálya teljesen jól illik hozzá. Ha édeskésebbre szeretném készíteni, akkor zsír egy részét tejszínre cserélem, mazsolát turmixolok hozzá. De mehet bele körte kocka, narancshéj….

    2014. 11. 15.
  3. Visszajelzés: Pregnancy Labor and Delivery Instant Access Code (Institutional) - Concept Media free downloads

  4. Visszajelzés: cialis otc

  5. Visszajelzés: is there a generic for cialis

  6. Visszajelzés: canadian pharmacy cialis 20mg

  7. Visszajelzés: medicine for impotence

  8. Visszajelzés: best ed pills at gnc

  9. Visszajelzés: ed meds online without doctor prescription

  10. Visszajelzés: ed pills online

  11. Visszajelzés: canadian pharmacy online

  12. Visszajelzés: Cialis in usa

  13. Visszajelzés: generic vardenafil

  14. Visszajelzés: levitra coupon

  15. Visszajelzés: where to buy cialis

  16. Visszajelzés: online slots

  17. Visszajelzés: casino online games

  18. Visszajelzés: casino online games

  19. Visszajelzés: cash loans

  20. Visszajelzés: personal loan

  21. Visszajelzés: buy cialis

  22. Visszajelzés: cialis internet

  23. Visszajelzés: cialis 5 mg

  24. Visszajelzés: generic cialis

  25. Visszajelzés: real casino

  26. Visszajelzés: free slots

  27. Visszajelzés: tadalafil 10mg

  28. Visszajelzés: cialis tadalafil

  29. Visszajelzés: tadalafil generic

  30. Visszajelzés: cialis online pharmacy

  31. Visszajelzés: cialis price

  32. Visszajelzés: erectile dysfunction cialis

  33. Visszajelzés: cialis everyday

  34. Visszajelzés: cialis overnight delivery

  35. Visszajelzés: best buy on cialis online

  36. Visszajelzés: brand cialis

  37. Visszajelzés: price of lasix 80 mg

  38. Visszajelzés: sanofi and hydroxychloroquine

  39. Visszajelzés: supplements for keto diet

  40. Visszajelzés: tadalafil cost walgreens

  41. Visszajelzés: buy ivermectin online

  42. Visszajelzés: where to buy cialis

  43. Visszajelzés: ivermectin 3mg dosage

  44. Visszajelzés: cialis drug

  45. Visszajelzés: purchase sildenafil tablets

  46. Visszajelzés: tadalafil citrate

  47. Visszajelzés: cheapest prednisone online

  48. Visszajelzés: buy prednisone without

  49. Visszajelzés: stromectol sale

  50. Visszajelzés: prednisone side effects in dogs

  51. Visszajelzés: cialis super active

  52. Visszajelzés: cialis 20mg online

  53. Visszajelzés: stromectol for scabies dosage

  54. Visszajelzés: cialis cost 20mg

  55. Visszajelzés: buy ivermectin 12 mg for humans

  56. Visszajelzés: ivermectin 0.5% lotion

  57. Visszajelzés: buy ivermectin 3mg online

  58. Visszajelzés: ivermectine buy

  59. Visszajelzés: buy ivermectin online

  60. Visszajelzés: ivermectin 6 mg over the counter

  61. Visszajelzés: ivermectin 3mg tablets price

  62. Visszajelzés: ivermectin 12 mg tablets for human

  63. Visszajelzés: ivermectin buy online

  64. Visszajelzés: ivermectin oral solution

  65. Visszajelzés: side effects of tadalafil

  66. Visszajelzés: is hydroxychloroquine a steroid

  67. Visszajelzés: free cialis samples at walmart

  68. Visszajelzés: ivermectin india

  69. Visszajelzés: cialis over the counter at walmart

  70. Visszajelzés: uses for hydroxychloroquine

  71. Visszajelzés: buy stromectol 12 mg tablets

  72. Visszajelzés: cialis over counter

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések