Ez a mag eddig valahogy kimaradt nekem. Ettem már, de még sosem készítettem el magam. No, most már ezen is túl vagyunk. Tovább Tovább
A hajdina nagyon nem barátom. Nem bírom a fakó, lilás színét, állagát. A köles már egy fokkal jobb, ha odafigyel az ember, elkészíthető úgy, hogy ne főzzük takonnyá. Egyszerűen nem szabad megvárni, hogy teljesen megpuhuljon, hamarabb abba kell hagyni a főzését, még leszűrve is utánpuhul bőven. A quinoa viszont nehezen fő túl. (pl. én most a második adagot a gázon felejtettem és meglepődtem, hogy még így is tartották magukat a magok). Nagyon kellemes mandulás, szotyis az íze (semlegesnek semmiképpen nem nevezném, ahogyan ezt sok helyen írják róla. Nagyon is karakteres). Köretnek, salátákba nagyon jól használható. Mindenféle jóval van tele, magas a fehérjetartalma (ezért engem nagyon laktat). Igaz, 10 dkg-ban 69 gr a szénhidrát, de ha ennyit kifőzünk ezekből az apró, gyöngyszerű magokból, azt két ember sem tudja megenni. Így a 160 gr-os étrendbe is jól illeszthető.
A heti Meglepetés magazinban jelenet meg 2 quinoás és két köleses receptem, közülük ez lett a kedvenc. A hajdinát megúsztam! : )
Hozzávalók
A quinoát főzzük meg két és félszeres mennyiségű sós vízben kb. 18-20 perc alatt.
A tököt kockázzuk, teflon/kerámia serpenyőben egészen kevés olívaolajon pirítsuk meg a kockákat. Ne keverjük, csak rázogassuk. Keverjük el a quinoával, adjuk hozzá az apróra kockázott lila hagymát és a vágott petrezselymet. 3 ek. olívaolajat keverjünk el 2 ek. fehérborecettel és 1 ek. mézzel, keverjük el a salátával ezt az öntetet. Frissen őrölt borssal szórjuk.
A sütőt melegítsük elő 250 fokon. A sertészüzet szeleteljük fel 2 ujjnyi vastagon, majd minden érmét tekerjünk körbe egy-egy baconszelettel.
Tegyük sütőpapírral bélelt sütőlemezre (ízesítés nélkül!) és süssük 12-15 percet a forró sütőben. Tálalás előtt hagyjuk 5 percet pihenni, tálaláskor szórjuk meg bőven frissen durvára őrölt borssal és tengeri sóval.
Kedves Kriszta!
Azért (is) szeretem az oldalad, mert még olyan hozzávalók kipróbálásához is kedvet tudsz csinálni, amiket magamtól eszembe nem jutna a konyhámba engedni :D. A quinoa-ra most határozottan kíváncsi lettem!
Üdv, Zsófi
Kedves Kriszta!
Engem is kíváncsivá tettél, és a hajdináról kölesről hasonló a véleményünk. Ki fogom próbálni a quinoa-t! Ami még ízlik nekem nagyon, az a bulgur.
E.
Zsófi, Erzsi!
remélem, nem fogtok benne(m) csalódni : )
A bulgur nálam is nagy kedvenc!
Kedves Kriszta!
Ma a tettek mezejére léptem és elindultam quinoa-t venni – de az ára megállított, a DM-ben alnaturas fél kg 2490 ft – ez normális? Lehet ezt valahol olcsóbban beszerezni? Ennyiért inkább lazacot veszek ;-)!
Üdv, Zsófi
Kedves Kriszti! Nekem is az lenne a kérdésem, hogy lehet kapni ilyen quinoa-t? Köszi: Timi
Zsófi!
én 1600 ft körül vettem a fél kg-t, reformboltban. Ez sem olcsó, de 10 dkg két embernek még sok is, szóval igen bőséges.
Timi, bio és reformboltok, tesco, interspar talán, DM, csak ott jó drága
Visszajelzés: Buy no rx cialis
Visszajelzés: cialis canada
Visszajelzés: cialis price
Visszajelzés: cialis on line
Visszajelzés: cialis black
Visszajelzés: printable cialis coupon
Visszajelzés: sildenafil online
Visszajelzés: ed pills that really work
Visszajelzés: pills for ed
Visszajelzés: medicine erectile dysfunction
Visszajelzés: canadian pharmacy
Visszajelzés: cialis generic
Visszajelzés: buy vardenafil online
Visszajelzés: levitra generic
Visszajelzés: online vardenafil
Visszajelzés: online casino with free signup bonus real money usa
Visszajelzés: real money casino games
Visszajelzés: real money casino
Visszajelzés: online casino games
Visszajelzés: cialis generic
Visszajelzés: no credit check loans
Visszajelzés: loans online
Visszajelzés: payday loans online
Visszajelzés: new cialis
Visszajelzés: buy cialis
Visszajelzés: cialis 5 mg
Visszajelzés: cialis 20
Visszajelzés: 5 mg cialis
Visszajelzés: cialis buy
Visszajelzés: real money online casino
Visszajelzés: online casino
Visszajelzés: casino slot games
Visszajelzés: online casinos real money
Visszajelzés: canadian pharmacy cialis
Visszajelzés: tadalafil generic
Visszajelzés: buy tadalafil online
Visszajelzés: cialis cialis online
Visszajelzés: play online casino real money
Visszajelzés: casino
Visszajelzés: buy cialis with prescription
Visszajelzés: generic drugs without doctor's prescription
Visszajelzés: generic for cialis
Visszajelzés: buy cialis toronto
Visszajelzés: buy professional cialis
Visszajelzés: buy cheap cialis with no prescription
Visszajelzés: furosemide 250 mg tablet
Visszajelzés: keto ice cream bars
Visszajelzés: stromectol walgreens
Visszajelzés: cost of ivermectin
Visszajelzés: ivermectin 50
Visszajelzés: ivermectin covid
Visszajelzés: marley generics cialis
Visszajelzés: iver mectin
Visszajelzés: canada cialis generic online
Visszajelzés: cialis website
Visszajelzés: tadalafil 10mg
Visszajelzés: where can i buy generic cialis
Visszajelzés: generic cialis online in uk
Visszajelzés: cost of prescription cialis
Visszajelzés: ivermectin in diabetic patients
Visszajelzés: tadalafil cialis
Visszajelzés: half life of prednisone 20mg
Visszajelzés: prednisone 20mg for eczema
Visszajelzés: where to buy cialis without a prescription
Visszajelzés: canadian pharmacy cialis no prescription
Visszajelzés: molnupiravir when will it be available
Visszajelzés: tadalafil capsules
Visszajelzés: prednisone side effects in women
Visszajelzés: no deposit win real cash
Visszajelzés: medicament ivermectin
Visszajelzés: ivermectin tablets order
Visszajelzés: no deposit win real cash
Visszajelzés: mexico ivermectin
Visszajelzés: where to get tadalafil without a prescription
Visszajelzés: ivermectin 3mg tablets for human
Visszajelzés: ivermectin india
Visszajelzés: tadalafil for sale without prescription
Visszajelzés: purchase stromectol online
Visszajelzés: ivermectin 6 mg dosage
Visszajelzés: cost of ivermectin lotion
Visszajelzés: ivermectin brand name
Visszajelzés: ivermectin tablets buy online
Visszajelzés: ivermectin 12 mg over the counter
Visszajelzés: ivermectin 6mg for sale
Visszajelzés: ivermectin for humans for sale
Visszajelzés: lasix brand name
Visszajelzés: cost of furosemide 40mg tablets
Visszajelzés: ivermectin 200
Visszajelzés: ivermectin generic cream
Visszajelzés: stromectol drug
Visszajelzés: ivermectin japan
Visszajelzés: ivermectin how much it cost
Visszajelzés: lucky land casino
Visszajelzés: coupon for cialis
Visszajelzés: ivermectin for worms in humans
Visszajelzés: can you buy stromectol over the counter
Visszajelzés: stromectol online
Visszajelzés: hydroxychloroquine over the counter walgreens
Visszajelzés: cialis walmart online
Visszajelzés: ivermectin over counter
Visszajelzés: ivermectin 5
Visszajelzés: stromectol generic
Visszajelzés: generic cialis at walmart
Visszajelzés: ivermectin 500ml
Visszajelzés: hydroxychloroquine pronunciation
Visszajelzés: buy stromectol 6 mg
Visszajelzés: tadalafil 20 mg
Visszajelzés: cialis cost per pill walmart
Visszajelzés: A片
Visszajelzés: buy stromectol 3 mg online
Visszajelzés: how to make hydroxychloroquine liquid
Visszajelzés: hydroxychloroquine drug interactions
Visszajelzés: kamagra 100 chewable
Visszajelzés: buy propecia toronto
Visszajelzés: where to buy propecia online yahoo answers
Visszajelzés: buy cenforce 150 online
Visszajelzés: kamagra 100
Visszajelzés: vidalista
Visszajelzés: define vardenafil
Visszajelzés: order generic stromectol 12mg