Az, hogy mennyi időt szánunk egy meglepetéstorta elkészítésére egyáltalán nem arányos azzal, mekkora szívvel készítjük. És azzal sem, hogy mennyire lesz finom! Tovább Tovább
Tudjátok, szeretem a gyors, látványos, ámde finom ételeket! Ez a torta pont ilyen. Évekkel ezelőtt megtaláltam a habitusomnak megfelelő piskótatésztát, azóta csak ezt sütöm. Tojásokat egyben kikeverni cukorral, lisztet hozzá szitálni és mehet is sülni. 6-7 perc az egész elkészítése.
a szuperpiskóta
Most a krémet is “minimálverzióban” készítettem, anélkül, hogy mindez a torta értékén bármit is rontana. Sőt! Ha valakiben az előző poszt, a citromos desszert receptjének az olvasásakor eszébe jutott az a kérdés, hogyan működne ez a krém tortában, annak elmondhatom: tökéletesen! Még a nyár folyamán több ilyen tortát is készítettem, különböző gyümölcsökkel. Most Kristóf 6. születésnapjára is ez a torta készült, málnával. Méghozzá a kertből, mivel folyton érő málnát ültettünk véletlenül, és a nyár 2. fele óta folyamatosan terem! : )
kincsek a kertből
A piskótatészta elkészítésének gyorsaságához passzol a krém elkészítése is: itt tejfölt kell csak keverni citromhéjjal, citromlével és porcukorral. 2 perces művelet. Nincs főzés, sűrítés, zselatinozás. A krém mégis 2 óra hűtőszekrényes pihenés után úgy összeáll, hogy gyönyörűen lehet szeletelni. (ha villám megoldás szükséges, mentő ötlet lehet) Ajánlom azonban a hosszabb pihentetést, mert akkor a piskóta olyan szaftosra puhul a tejföltől, hogy arra nincsenek is szavak! : ). A maradékra azonnal ugrok másnap reggel, ilyenkor a legfinomabb.
A receptben leírt mennyiségből 20 cm-s formában sütöttem a piskótát, a torta 8 nagy vagy 12 normál szeletet ad ki. De mivel nagyon könnyű, 6 ember is simán megeszi! : )
Hozzávalók
A sütőt melegítsük elő 200 fokon. Elektromos habverővel 4-5 perc alatt keverjük nagyon habosra, fehéredésig az egész tojásokat a porcukorral
Szitáljuk hozzá a lisztet, majd szedjük át a tésztát, vajazott, kilisztezett tortaformába. Süssük kb. 30 perc alatt készre, tűpróbával ellenőrizzuk
A tejfölt keverjük el a porcukorral, a citrom lereszelt héjával és a kifacsart levével.
A kihűlt piskótát vágjuk 3 részre. A tortaformába visszatéve a lapokat töltsük meg a tejfölkrém 2/3 részével és szórjuk meg a lapokat málnával. A tetejére csak tejföl kerüljön.
Pihentessük hűtőszekrényben (a maradékkrémmel együtt, mármint ezt is tegyük a hűtőbe) 2 órát, majd vegyük ki a formából, és kenjük meg az oldalát is a maradék krémmel, tegyük vissza a hűtőbe.
Csoda 🙂 off topic: lesznek még nyaralós fotók? 🙂
igen, lesznek, csak sosem jutok el odáig, hogy feltegyem, azaz az írás hosszadalmas, a képek már készen vannak. Lehet, hogy egy csak képes változat jön…
Kedves Kriszta ! Mostanában minden tortarecept 20 cm-es formával számol, pedig az üzletekben a 23-26 cm-es kapható csak. Mennyi a szorzó a két méret között ?
Szia Ági!
23 cm-s hez öt, hat tojás kell. Az öt tojásos 16 dkg porcukor, 16 dkg liszt kb., a hat tojásos 20 dkg porcukor, 20 dkg liszt.
Mi árulunk állítható formát: http://www.dolcevitakonyha.hu/index.php/allithato-tortaforma.html, ez 16 és 30 cm között variálható!
Köszönöm szépen, már van olyanom tőletek. Nagy a család én a 20cm-es formával már nem kezdek 🙂
Ági, ha jó étkű és nagy a család, készítsd el hat tojásból, el fog fogyni!
Bocsánat, javítottam kicsit a recepten: 850 gr volt a tejföl, a 750 az az ára volt a kisközértben! Ma újra elkészítettem, barackkal és málnával, Kristóf kérése szerint, és ekkor vettem észre, hogy rosszul emlékeztem a tejföl mennyiségére.
Azt hiszem, mielőbb ki kell próbálnom ezt a receptet. 🙂
Ez a fajta piskótakészítés nekem is nagy favoritom, sokáig próbálkoztam, de végül ez az egész tojás kikeveréses történet sikerült a legtökéletesebben.
Köszönjük a receptet!
Érdekes, amíg otthon laktam a szüleimnél, abban a sütőben simán sütöttem a “hagyományos” tojást szétválasztós piskótát, majd az én sütőmben soha nem sikerült, csak ez a fajta. De örülök neki, mert ennek sokkal könnyebben nekiáll az ember
Kedves Kriszta! A piskótát milyen sütési modban jo sütni? Legkeveres? Also sütés? Vagy ezek kombinációja? Koszonom.
What is TutuApp? This is a free application for Android and Apple devices which allows you to download games and other apps. This is an alternative downloader for these devices.
With the help of it you can download a bunch of games and apps, including Pokemon Go, Minecraft, Spotify, etc. Want to know more about this excellent app? Read our review below!
tutu app
Visszajelzés: cialis dosage 40 mg
Visszajelzés: pharmacy cialis generic online
Visszajelzés: sildenafi price for sale
Visszajelzés: cialis generic best price
Visszajelzés: naltrexone cost
Visszajelzés: cialis no prescription
Visszajelzés: cialis 5 mg
Visszajelzés: tylenol arthritis walmart
Visszajelzés: cheap erectile dysfunction pills online
Visszajelzés: erection pills
Visszajelzés: cheapest ed pills
Visszajelzés: canada online pharmacy
Visszajelzés: Buy cialis online
Visszajelzés: vardenafil usa
Visszajelzés: cheap levitra
Visszajelzés: virgin casino online nj login
Visszajelzés: casino online real money
Visszajelzés: real money casino games
Visszajelzés: casino games
Visszajelzés: cialis cialis
Visszajelzés: careprost bimatoprost ophthalmic solution
Visszajelzés: payday loans online
Visszajelzés: cheap cialis
Visszajelzés: installment loans
Visszajelzés: installment loans
Visszajelzés: 20 cialis
Visszajelzés: cialis buy
Visszajelzés: cialis 5 mg
Visszajelzés: cialis 5 mg
Visszajelzés: cialis to buy
Visszajelzés: play casino
Visszajelzés: online casino usa
Visszajelzés: real money online casino
Visszajelzés: slot machine games
Visszajelzés: purchase cialis
Visszajelzés: cialis pill
Visszajelzés: real casino online
Visszajelzés: gambling casino