Archív: 2014. szeptember

Pasteis de nata

Portugál, sült puding leveles tésztában
Vigyázat! Forrón nagyon tud égetni, szóval ne essünk azonnal neki, miután kihúztuk a sütőből! : ) Langyosan már mehet, isteni így, de ha teljesen kihűlt, úgy is nagyon finom, a másnapi ... Tovább
 

 
 

Édesség cukor nélkül

erdei gyümölcsös crumble
Ezért, ha tehetem, mindenhol a lehető legkevesebbre csökkentem a felhasznált édesítőszer (legyen ez méz, cukor, barnacukor, nádcukor, természetes édesítőszer) mennyiségét. Évek alatt ... Tovább
 

 
 

Szülinap!

Villámtortával
Tudjátok, szeretem a gyors, látványos, ámde finom ételeket! Ez a torta pont ilyen. Évekkel ezelőtt megtaláltam a habitusomnak megfelelő piskótatésztát, azóta csak ezt sütöm. Tojásokat ... Tovább
 
 
 

Sütés nélküli finomság

Tejfölös-citromos "tiramisu"
 Ez egy nagyon egyszerű, tejfölös, rakott babapiskóta, amelyben a citromtól kicsapódott savó megpuhítja a piskótát, olyan szaftos lesz, mintha belocsoltuk volna sziruppal, a tejföl pedig ... Tovább
 

 
 

Szeptemberi naptár

szüret
Az asztalra való háttérkép a szokásos két méretben tölthető le: 1920x1200 és ... Tovább