2014. 08. 19.

Pain d’epices

Fűszeres kenyér

Augusztus 20-a alkalmából különböző kenyereket sütöttem a Nők Lapjának. Franciaországban élő barátném javaslatára a válogatásba bekerült a mézes, fűszeres pain d’epices is. Kedvenc lett. Tovább Tovább

És miért lett az? Nem véletlen, a kenyér tésztája kevert tészta, nincs kelesztési idő (a mai receptek sütőporral készítik), így pár perc alatt, pofon egyszerűen kikeverjük és süthetjük is. Az állaga nagyon finom, és hosszú ideig eláll, nem szárad ki. A fűszerek miatt kicsit karácsonyi a hangulata, azonnal hozzágondolható egy finom libamájpástétom, és kész is az ünnepi előétel.  De így nyáron,napfényes reggelekre, tejes kávéval, lekvárral is tökéletes.

Köszi, Zsófi az ötletet!

Tipp: süthetjük kuglóf formában is, így inkább gyömbéres süti jellege lesz, öntsük le olvasztott csokival!

Ez a hét kenyér sült augusztus 20-ra

 

Hozzávalók

12,5 dkg búzaliszt, 12, 5 dkg rozsliszt, 2 tojás, 15 dkg méz, 1 dl tej, 5 dkg vaj, ½ tasak sütőpor, fahéj, gyömbér, szerecsendió, csipet só

  1. A sütőt melegítsük elő 200 fokon.

  2. A vajat a mézzel együtt olvasszuk meg, de ne melegítsük túl. A liszteket keverjük el a sütőporral és a fűszerekkel.

  3. A tojásokat enyhén verjük fel, keverjük a liszthez az olvasztott vajjal, mézzel együtt, keverjük simára a tésztát, majd öntsük 7,5 dl-es szilikonos őzgerincformába.

  4. 40-45 perc alatt süssük készre, tűpróbával ellenőrizzük. Ha kihűlt, borítsuk ki a formából.

 
 
 
40 megjegyzés
Megosztom
 

40 megjegyzés

  1. Zsé mondta:

    Avec plaisir 😉 Nagyon örülök, hogy fincsi lett!

    2014. 08. 19.
    Hozzászólás ↓
  2. aheninterior mondta:

    A 7-ből 2 éve sütök 4-et, vagy 5-öt, ha az a kifli a vajas kifli. Ezt is kipróbálom. Köszönöm

    2014. 08. 22.
    Hozzászólás ↓
  3. aheninterior mondta:

    Még valami: a hetekben kísérleteztem a DKN kenyered fűszeres, mézes-olajos változatával. Szerintem hasonló lehet, csak sokkal jobb et a francia…eredeti 🙂

    2014. 08. 23.
    Hozzászólás ↓
  4. Kriszta mondta:

    Igen, valami olyasmi, mint a vajas kifli, hiába ezek a bevált kenyereim. : )

    2014. 08. 28.
    Hozzászólás ↓

  5. Visszajelzés: Cialis delivered overnight

  6. Visszajelzés: buy cialis

  7. Visszajelzés: cost of cialis

  8. Visszajelzés: cialis coupons

  9. Visszajelzés: cost of cialis

  10. Visszajelzés: cialis coupons

  11. Visszajelzés: generic cialis cost

  12. Visszajelzés: sildenafil generic

  13. Visszajelzés: medicine for erectile

  14. Visszajelzés: pills erectile dysfunction

  15. Visszajelzés: ed drugs

  16. Visszajelzés: cvs pharmacy

  17. Visszajelzés: rx pharmacy

  18. Visszajelzés: cialis mastercard

  19. Visszajelzés: cialis visa

  20. Visszajelzés: levitra 20mg

  21. Visszajelzés: vardenafil pills

  22. Visszajelzés: levitra dosage

  23. Visszajelzés: casinos

  24. Visszajelzés: casino online games for real money

  25. Visszajelzés: real money online casino

  26. Visszajelzés: casinos online

  27. Visszajelzés: personal loan

  28. Visszajelzés: short term loans

  29. Visszajelzés: installment loans

  30. Visszajelzés: cialis 5 mg

  31. Visszajelzés: 20 cialis

  32. Visszajelzés: cialis 20

  33. Visszajelzés: cialis internet

  34. Visszajelzés: buy cialis

  35. Visszajelzés: free slots

  36. Visszajelzés: online casinos

  37. Visszajelzés: casino slot games

  38. Visszajelzés: online slots real money

  39. Visszajelzés: cialis coupon

  40. Visszajelzés: rivers casino

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések

Csuszás csibe

Csuszás csibe

Elő a bográcsot!
Imádom paprikás csirkét, de soha nem jutott eszembe, hogy bográcsban készítsem, mert ugye, milyen dolog az, hogy a köretet külön készítjük el. Itt a megoldás: a sárközi csuszás csibe, amely a tészta belefőzésével egytálételt varázsolt a csirkepaprikásból.
 
Szicíliai narancssaláta

Szicíliai narancssaláta

téli napfény
Szerepelt már ennek az egyszerű salátának a receptje a blogon, de olyan gyakran esszük ilyenkor, hogy muszáj volt újra feltenni.
 
Csípős ananászsaláta

Csípős ananászsaláta

Ez már tényleg diétás : )
Nagyon-nagyon szeretem a csípős, korianderes, gyümölcs alapú salátákat. Itt egy újabb szuper recept rá.
 
Pain d'epices

Pain d'epices

Fűszeres kenyér
Augusztus 20-a alkalmából különböző kenyereket sütöttem a Nők Lapjának. Franciaországban élő barátném javaslatára a válogatásba bekerült a mézes, fűszeres pain d'epices is. Kedvenc lett.
 
Tejcsokoládés-kávés flan

Tejcsokoládés-kávés flan

Januári naptár, BÚÉK 2014!