Szénhidrátcsökkentett tiramisu

majdnem 100%-os élvezet

A Nők Lapja Konyha 160 gr-os szénhidrátdiéta rovathoz készítettem ezt a tiramisut, az élvezeti értéke majdnem teljesen olyan, mint az eredetié. CH tartalma? Minimális. : ) Tovább Tovább

Tulajdonképpen csak a mascarpone krémet könnyítettem, viszonylag sok tojás fehérjével és piskótát hagytam el az eredeti receptből. Jó, de ha nincs piskóta, honnan lesz a kávéíz? A kávézselétől. Évekkel ezelőtt ettem egy olyan újragondolt tiramisut, amelyben apró kockákra vágott kávézselé volt. Tudtam, egyszer még felhasználom az ötletet! Most nagyon jól működött. A desszert összhatása ízben 100% tiramisu, állagában azért kicsit más, de nagyon jó összhangot ad a lágy zselé a finom krémmel.

Egy pohár CH tartalma nyírfacukorral 10,5 gr-ra jön ki, ha valaki más édesítőszerrel készíti, ez akár 2-3 gr-is is csökkenthető!

Az első képen pedig láthatjátok a heti Nők Lapjában emlegetett kék kávéscsészét. Ugye, mennyire szép!?

 

Hozzávalók

5 pohárhoz: 1 dl presszókávé, 25 dkg mascarpone (12 gr CH), 4 tojás fehérje, 2 tojás sárgája, 1 tk. cukrozatlan kakaópor, 2 db lapzselatin, 8 dkg Nyírfacukor (40 gr CH)
  1. A kávéhoz öntsünk 1,5 dl vizet, adjunk hozzá 1 csapott ek. édesítőszert. Forraljuk fel, majd egyenként keverjük el benne a lapzselatinokat.

  2. Osszuk a kávét 5 pohárba, hűtsük, majd tegyük a hűtőszekrénybe szilárdulásig.

  3. A tojások sárgáját keverjük habosra az édesítőszerrel, keverjük el a mascarponéval. A fehérjéket verjük fel kemény habnak, keverjük el óvatosan a mascarponés krémmel.

  4. Szedjük a krémet a megszilárdult kávézselére, tegyük 1-2 órára a hűtőszekrénybe. Tálalás előtt szórjuk meg cukrozatlan kakaóporral.

 
 
 
Megosztom
 

47 megjegyzés

  1. Emília mondta:

    Nagyon örültem, hogy a Nők Lapjából egy kicsit többet is megtudtam Rólad. Mivel hátulról kezdem a lapot, rögtön el is olvastam. Sok mindent kimondtál, amit én is érzek, gondolok, csak nehéz szavakba önteni. További sok sikert kívánok!

    2014. 04. 04.
  2. Judyt mondta:

    Huh, ez kedvencekez felvéve 😉 Csak azt sajnálom,hogy nem róla készült a havi naptárkép 😛

    2014. 04. 06.
  3. Geocsaj mondta:

    Igazán megnyugtató, hogy minimális a szénhidrogén-tartalma.

    2014. 04. 15.
    • Kriszta mondta:

      Kedves Geocsaj, kémia nyelvészettel nem foglalkoztam, de úgy látom, a CH teljesen elterjedt rövidítés az angol carbohydrate szóból, nem kémiai vegyjel, ahogy Te gondolod.

      2014. 04. 29.
    • Kriszta mondta:

      Én is egyszer ettem csak korábban, de nagyon jó ölet. Csak arra kel figyelni, ne legyen túl gumis. De ez minden zselésre igaz

      2014. 04. 29.
  4. Fodor Anita mondta:

    Lapzsletint hol lehet venni nekem ez újdonság.

    2014. 05. 06.
  5. Visszajelzés: cialis 20

  6. Visszajelzés: how to get cialis

  7. Visszajelzés: cialis pills

  8. Visszajelzés: cialis coupons

  9. Visszajelzés: buy cialis usa

  10. Visszajelzés: ciprofloxacina

  11. Visszajelzés: generic ventolin

  12. Visszajelzés: cialis 20mg

  13. Visszajelzés: cialis manufacturer coupon 2019

  14. Visszajelzés: acetaminophen walmart

  15. Visszajelzés: generic sildenafil

  16. Visszajelzés: impotence pills

  17. Visszajelzés: best ed pills

  18. Visszajelzés: ed medication

  19. Visszajelzés: buy chloroquine

  20. Visszajelzés: canadian pharmacy

  21. Visszajelzés: pharmacy online

  22. Visszajelzés: cialis online

  23. Visszajelzés: Get cialis

  24. Visszajelzés: order levitra

  25. Visszajelzés: vardenafil pill

  26. Visszajelzés: levitra 10 mg

  27. Visszajelzés: wind creek casino online games

  28. Visszajelzés: live casino slots online

  29. Visszajelzés: casino games online

  30. Visszajelzés: slot games

  31. Visszajelzés: pay day loans

  32. Visszajelzés: quick cash loans

  33. Visszajelzés: cash payday

  34. Visszajelzés: cialis buy

  35. Visszajelzés: cialis internet

  36. Visszajelzés: cialis 5 mg

  37. Visszajelzés: cialis 5 mg

  38. Visszajelzés: cialis internet

  39. Visszajelzés: buy chloroquine phosphate

  40. Visszajelzés: hollywood casino

  41. Visszajelzés: online casinos

  42. Visszajelzés: online casino real money us

  43. Visszajelzés: real money casino games

  44. Visszajelzés: best place to buy cialis online reviews

Hozzászólás a(z) Kriszta bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések