Archív: 2014. február

Sóban eltett citrom

Egy hónap a várakozás, de megéri
A limoncellóra is gyűlölök várni 2 hetet, így a 30 nap még hosszabbnak tűnt. Ilyenkor soha nem tudok megfeledkezni a spejzban lapuló finomságról, napról-napra csak azt várom, mikor ... Tovább
 

 
 

Konyhakiállítás 2014

Újabb nyeremények
A legelső Konyhakiállításon főztem a színpadon, ha jól emlékszem ezt a padlizsánsalátát készítettem el, illetve valamilyen tésztás étel is rémlik, de ebben már nem vagyok teljesen ... Tovább
 

 
 

Nobu Milánó

Megnyerhető vacsora
Az volt a második látogatásom a Nobuban (első élményem itt olvasható), akkor Schreiner Gábor, a Nobu séfje állított össze egy zseniális, olasz hatásoktól hemzsegő, japán menüt. ... Tovább
 

 
 

Káposztás céklaleves

Vadítóan rózsaszín
Eddig ez a céklaleves volt a kedvencem, erőteljesen római köményes, joghurtos változat. Most egy újabb céklás leves került fel a palettára, lila káposztával és tejföllel, ... Tovább
 

 
 

Fetás-joghurtos brokkolileves

Brokkolileves reloaded
Azt gondolom, minden családnak van kedvenc hétvégi menüje, nos, a miénkből a brokkolileves nem hiányozhat. Szinte minden hétvégén főzöm, egyrészt mert rettentő gyorsan elkészül, ... Tovább