Ha nem döntöttétek még el, mi legyen a karácsonyi előétel, és szeretitek a lazacot, próbáljátok ki ezt a lazachabot. Tovább Tovább
Pofon egyszerűen elkészül és nagyjából 10 perc kell ehhez a habhoz. Ráér az utolsó pillanatban is elkészíteni, bár igazán úgy finom, ha 1-2 órát tud állni fogyasztás előtt. Piríthatunk toast kenyeret hozzá, amelyet pirítás után fém kiszúróformával (csillag, karácsonyfa) ünnepivé tehetünk. De adhatunk grissinit is mellé és egy kevés zöld salátát.
Még holnapra ígérem a kedvenc tatár receptemet, utána fogok elköszönni. Addig is jó készülődést mindenkinek!
Hozzávalók
Reszeljük le a tormát, keverjük el a krémsajttal, az apróra kockázott lazaccal.
Frissen őrölt borssal ízesítsük a krémet. Sózni valószínű, hogy nem szükséges a lazac sóssága miatt.
A tojások fehérjét verjük fel kemény habnak, keverjük óvatosan a krémhez.
Kriszta, most jöttem haza Skandináviából, ahol ezt a lazackrémet teljes kiőrlésű rozskenyérkockákon kínálják, avokádószeletkékkel a tetején. Épp ezt terveztem előételnek nálunk 🙂
Ez a rozskenyér az a fajta, amiben szinte egyben vannak a magok, “téglaformájú” olyan mintha préselve lenne, és nagyon vékonyra van szeletelve. Azt hiszem DM-ben árulják, régebben láttam. Kicsit édeskés, és nagyon jól passzol a lazackrémhez. Nagyon ajánlom hogy próbáld ki így is, isteni! 🙂
Penzagi, igen, itthon is lehet kapni, bár nagyon különböző minőségben. Gyakran eszem én is a szénhidrátdiétám miatt. Csak az a baj, hogy gyakran ehetetlenül édeset lehet kapni belőle.
Kriszta, lehet hogy buta a kérdésem de a tejszínes krémsajt mit jelent? Mascarpone-t, Philadelphia jellegű krémsajtot vagy valami mást? Sok helyen látom ugyanezt a megfogalmazást és sosem tudom hogy melyik. köszi
Szia Kriszta!
Pont gondolkoztam egy lazacos előételen, amikor megláttam a receptedet… 🙂
Viszont lehet nem akarnék nyers tojást enni… szerinted mivel lehetne kiváltani?
Tejszínhab? 😀
Philadelphia-féle, a lidlben vettem, vmi más márka
A tojáshab szerintem nagyon jól könnyíti, lehet a tejszínhab nekem ebbe túl vajasan édes lenne
Kevés tejföllel, csak akkor nem habos lesz, hanem egy krém, de úgy is finom
I pay a visit each day some web sites and sites to read articles, however this web site presents feature based posts.
I always spent my half an hour to read this weblog’s articles or reviews all the time along with a cup of coffee.
Ugye lesz januári naptár??????????????
igen, lesz ma délután indul az év! : )
keresem, keresem a legjobb tatár receptedet 🙂
lesz? van? lazac, vagy marha?
A napokban tényleg felteszem! Marha