2013. 12. 06.

Mogyorókrémes pite

Hétvégi desszert

Egy gyors bemelegítés, könnyed ujjgyakorlat a karácsonyi sütés főzés előtt. Könnyű (ez az elkészítésre vonatkozik) pitetorta. Tovább Tovább

Nincs különösebben semmi extra ebben a sütiben, egyszerűen csak nagyon finom. Ropogósan-omlós linzertészta, rajta krémes-édes, csokis-mogyorós töltelék. Csak jó lehet. A vajas tésztát levehető aljú, fém piteformában sütöm, így gyönyörűen átsül, nem lesz szalonnás. Ha kerámiatálban készül hajlamos erre. Legalábbis egy múltkori receptnél ezt okoskodtuk ki pár olvasóval.

Itt a tészta külön sül, a töltelék, amely egy mogyorókrémes trüffelkrém később kerül bele.

 

Hozzávalók

30 dkg finomliszt, 15 dkg vaj, 1 tojás, 1 csapott ek. porcukor, 2 ek. hideg víz, csipet só, 10 dkg étcsokoládé, 15-20 dkg mogyorókrém, 10 dkg vaj, 2 dl tejszín

  1. A lisztet keverjük el a porcukorral, csipet sóval. Adjuk hozzá a felkockázott vajat, majd morzsoljuk el vele, adjuk hozzá a tojást, gyúrjuk össze a tésztát. Ha szükséges, adjunk hozzá 1-2 ek. hideg vizet.

  2. Formázzunk gömböt belőle, csomagoljuk be folpackba, tegyük minimum 30 percre a hűtőbe.

  3. Melegítsük elő a sütőt 200 fokon, a tésztát nyújtsuk ki enyhén lisztezett felületen 4-5 mm vékonyra, helyezzük piteformába (28 cm-s), a tészta alját villával szurkáljuk meg, helyezzünk rá sütőpapírt, szórjunk bele nehezéknek száraz babot vagy lencsét és süssük 15 perc alatt készre a pitelapot.

  4. A csokoládét alacsony hőfokon olvasszuk meg a vajjal együtt, keverjük hozzá a mogyorókrémet, ha kihűlt a keverék, a kemény habnak felvert tejszínt is. Oszlassuk szét a krémet a teljesen kihűlt pitetésztában, szilárdulásig tegyük a hűtőbe.

 
 
 
34 megjegyzés
Megosztom
 

34 megjegyzés

  1. Dóri mondta:

    Szia Kriszta! Itt a mogyorókrém nutella? Vagy peanutbutter? Köszi előre is!

    2013. 12. 11.
    Hozzászólás ↓
  3. Lolli mondta:

    Csajok, ez bizti hogy nutella nem pedig földimogyoró vaj!

    2013. 12. 12.
    Hozzászólás ↓
  4. petra mondta:

    szia! köszi a receptet!
    irtal 10 dkg vajat es 15 dkg t is. a 10 dkg valo a tesztahoz a 15 a kremhez ugye?

    2015. 09. 11.
    Hozzászólás ↓
    • Kriszta mondta:

      fordítva: 15 a tésztába és 10 a krémbe! : )

      2015. 09. 14.
      Hozzászólás ↓

  5. Visszajelzés: How to buy cialis in canada

  6. Visszajelzés: how much is cialis

  7. Visszajelzés: cialis for sale

  8. Visszajelzés: levitra vs cialis

  9. Visszajelzés: cialis generic name

  10. Visszajelzés: non prescription erection pills

  11. Visszajelzés: cheap erectile dysfunction pills online

  12. Visszajelzés: top erection pills

  13. Visszajelzés: online canadian pharmacy

  14. Visszajelzés: cialis generic

  15. Visszajelzés: buy levitra online

  16. Visszajelzés: levitra coupon

  17. Visszajelzés: casino moons online casino

  18. Visszajelzés: online casino real money usa

  19. Visszajelzés: casino moons online casino

  20. Visszajelzés: online slots for real money

  21. Visszajelzés: installment loans

  22. Visszajelzés: personal loans

  23. Visszajelzés: cash loan

  24. Visszajelzés: cialis 5 mg

  25. Visszajelzés: cialis 5 mg

  26. Visszajelzés: cialis generic

  27. Visszajelzés: new cialis

  28. Visszajelzés: 20 cialis

  29. Visszajelzés: best casino online

  30. Visszajelzés: play casino

  31. Visszajelzés: online slots real money

  32. Visszajelzés: play for real online casino games

Hozzászólás a(z) Lolli bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések

No thumbnail available

Megjelent!

160 grammos szénhidrátdiéta 2. rész
Furcsa kimondani, de ez már az 5. önálló szakácskönyvem! : ) A könyv első részét most fogják hatodszorra nyomni, miközben megérkeztek az újabb finom falatok lemondás nélkül.
 
No thumbnail available

Füge fahéjas szirupban (cukrozatlan málnafagyival)

Augusztusi naptár
Ha jól nézem, ez a harmadik év, hogy az augusztusi naptár témája a füge. Nem véletlenül, három évvel ezelőtt ismertem meg Ilonkát, akinek a kertjében, védett helyen egy óriási fügefa áll, amely július végén, augusztus elején ontja a fügét. Az idei gyümölcsök óriási nagyra nőttek, mint egy kisebb körte, akkorák.
 
No thumbnail available

Velencei vágta

egy újabb nap a Serenissimában
Bátor elhatározásra jutottunk. Úgy ítéltük meg, a fiúk már elég nagyok egy hosszú, autós nyaraláshoz és nekivágtunk. Irány az Amalfi part!
 
A legjobb téli zöldségleves

A legjobb téli zöldségleves

Minden fakszni nélkül
A hideg időben jobban kívánjuk a laktatóbb fogásokat, azt azonban ne felejtsük el, a mai, modern világban, a hétköznapokban már nem módosul jelentősen az energiafelhasználásunk az évszakok váltakozásával. Ezért olyan "lélekmelengető" fogásokat főzzünk ilyenkor, amelyek kalóriatartalma nem jelentős.
 
Carbonara

Carbonara