Mascarponés szilvatorta

őszi finomság

Hamisítatlan őszi desszert. Bár az igaz, én már bő 1 hónapja, nyári kánikulában készítettem ezt a tortát (az újságoknak mindig előre kell dolgoznom), most jött el az ideje ennek a zseniálisan finom sütinek. Nem nagyon tudtunk vele betelni, annyira ízlett mindenkinek. Az akkori forróság ellenére is. Tovább Tovább

A torta piskóta részét a bőségesen hozzáadott fahéj hangolja ősziesre, a krém pedig duplán szilvás: a mascarponét friss szilvalekvárral (nem a nagyon besűrített fajtával) és puha aszalt szilvával ízesítettem. Azt állapítottuk meg róla, régen ettünk ilyen finom tortát. (Másnap folytattuk azért a sort ennek a szilvásnak egy írós-kávés változatával)

A recept másik 3 őszi desszerttel együtt a Meglepetés Konyha és Rejtvényben jelent meg

 

Hozzávalók

a piskótához: 5 egész tojás, 15 dkg finomliszt, 15 dkg kristálycukor, 1 púpozott tk. őrölt fahéj; krémhez: 25 dkg mascarpone, 2,5 dl habtejszín, 4-5 ek. szilvalekvár, 2 ek. porcukor, 20 dkg puha, magozott, aszalt szilva, 1 tasak habfixáló (ha a tejszín sehogy sem akarna hab lenni : (
  1. A sütőt melegítsük elő 180 fokon.

  2. verjük fel habosodásig az egész tojásokat a cukorral, elektromos habverővel 4-5 percig. Szitáljuk át 3x a lisztet a fahéjjal együtt, keverjük a tojáskrémhez.

  3. Vajazzunk és lisztezzünk ki egy 20 cm-s tortaformát, öntsük bele a tésztát, majd süssük 180 fokra előmelegített sütőben kb. 40 perc alatt készre. Tortarácson hagyjuk kihűlni.

  4. A szilvalekvárt keverjük el a mascarponéval és a porcukorral. A tejszínt verjük fel kemény habnak, forgassuk a feldarabolt aszalt szilvával együtt a szilvás krémhez. A kihűlt tortát vágjuk ketté, töltsük meg a krém felével, a krém másik részét kenjük szét a tetején, tegyük a hűtőszekrénybe, míg a krém megszilárdul.

 
 
 
Megosztom
 

141 megjegyzés

  1. AndiM mondta:

    Aszalt szilva helyett lehet friss szilvát is használni?

    2013. 09. 20.
    • Kriszta mondta:

      AndiM!

      tulajdonképpen az aszalt helyett lehet, de a mascarpone krémbe lekvár kerüljön, oda ne frisset turmixolj, mert híg lesz a krém. Az aszalt szilvától az egész nagyon jó karakteres ízű lett

      2013. 09. 20.
  2. seron mondta:

    mennyire birja el azt,ha több lekvárt kevernék bele?karakteresebb izre vágynék és emiatt gondoltam ha nem is a dupláját de közel hozzá..

    2013. 09. 26.
    • Kriszta mondta:

      Seron!

      Az aszalt szilva eléggé karakteressé teszi. A szilvalekvárt adagolt fokozatosan, mindaddig, amíg úgy érzed, a krém elbírja. Ha sűrű lekvárt adsz hozzá, abból simán mehet sok, nem fogja higitani a krémet

      2013. 09. 27.
  3. nele mondta:

    Szia Kriszta,
    a piskóta nagyon lapos lett, az egész kb. akkora, mint a tiéd fele és nagyon sűrű. Nem kell bele véletlenül sütőpor?

    2013. 09. 29.
    • Kriszta mondta:

      Nele! Nem szoktam bele tenni, nagyon szép habosra kikeverem a tojásokat a cukorral (porcukorral még szebb lesz, csak ez nincs mindig itthon), és a duplájára nő meg sütés közben. Nagyok voltak tojások? a forma 20 cm, a sütő nem túl meleg? A piskótáknál mindig sok a kérdés, kényes a lelki világuk. Bár nekem ez az a recept, amely mindig gyönyörűen puhára sül.

      2013. 09. 30.
  4. Ági mondta:

    Sziasztok! A piskótánál fontos, hogy szobahőmérsékletűek legyenek a tojások, érdemes előre kivenni a hűtőből, és az is lényeges, hogy a liszt szitálva kerüljön bele, sőt, hogy óvatosan legyen a masszához forgatva; (ezt a sütit én is megsütöm)

    2013. 09. 30.
  5. nele mondta:

    20 centis formát használtam és a sütési hőmérsékletet is pontosan beállítottam. Az L-es tojáson múlt volna?
    A krém valóban nagyon finom volt.

    2013. 09. 30.
  6. AndiM mondta:

    Végre én is megsütöttem ezt a fantasztikus tortát. Nagyon büszke vagyok arra, hogy a piskótám szépen megnőtt, pedig ez volt az első alkalom, hogy piskótát sütöttem. Nagyon finom!

    2013. 10. 11.
    • Kriszta mondta:

      AndiM!

      ez a piskóta nekem is mindig sikerül, bő két éve csak ezt sütöm, mert a szétválasztós sokszor nem nőtt meg

      2013. 10. 15.
  7. Csillag mondta:

    Szia Kriszta!

    Szülinapi tortának szeretném elkészíteni.Úgy gondoltam, hogy a tetején csak vékony krém lesz és marcipánnal vonom be, hogy tudjam díszíteni. Gyertya stb. Szerinted illik hozzá a marcipán vagy egészen elüt az ízvilágától és elrontom vele?

    2013. 10. 25.
    • Kriszta mondta:

      Csillag!
      A marcipán szerintem mindenhez illik : ))). Bátran készítheted így, remélem, ízleni fog az ünnepeltnek!

      2013. 10. 28.
  8. Visszajelzés: The Healing Power of Play: Working with Abused Children - Eliana Gil PhD free downloads

  9. Visszajelzés: Buy branded cialis

  10. Visszajelzés: cialis black

  11. Visszajelzés: cialis cost

  12. Visszajelzés: cialis from canada

  13. Visszajelzés: when does cialis go generic

  14. Visszajelzés: cialis without a doctor prescription

  15. Visszajelzés: erection pills that work

  16. Visszajelzés: canadian pharmacy

  17. Visszajelzés: vardenafil pill

  18. Visszajelzés: levitra online

  19. Visszajelzés: casino moons online casino

  20. Visszajelzés: ocean casino online nj

  21. Visszajelzés: casino moons online casino

  22. Visszajelzés: best online casino real money

  23. Visszajelzés: cialis online

  24. Visszajelzés: online loans

  25. Visszajelzés: cash loans

  26. Visszajelzés: cash payday

  27. Visszajelzés: cialis generic

  28. Visszajelzés: generic for cialis

  29. Visszajelzés: cialis internet

  30. Visszajelzés: cialis 5 mg

  31. Visszajelzés: 20 cialis

  32. Visszajelzés: real money casino games

  33. Visszajelzés: real casino

  34. Visszajelzés: real online casino

  35. Visszajelzés: buy cialis online safely

  36. Visszajelzés: cialis buy cialis online

  37. Visszajelzés: cialis buy online

  38. Visszajelzés: cialis pill

  39. Visszajelzés: casino world

  40. Visszajelzés: online casino usa real money

  41. Visszajelzés: best generic cialis

  42. Visszajelzés: cialis online

  43. Visszajelzés: mymvrc.org

  44. Visszajelzés: http://cialistodo.com/

  45. Visszajelzés: generic cialis paypal payment

  46. Visszajelzés: generic cialis buy online

  47. Visszajelzés: cialis professional vs cialis

  48. Visszajelzés: buy cialis in usa

  49. Visszajelzés: buy cialis 5mg

  50. Visszajelzés: where to buy the cheapest cialis

  51. Visszajelzés: lasix tablets

  52. Visszajelzés: ivermectin 12 mg

  53. Visszajelzés: ivermectin gel

  54. Visszajelzés: flccc alliance ivermectin

  55. Visszajelzés: ivermectin interactions

  56. Visszajelzés: purchase ivermectin

  57. Visszajelzés: ivermectin 4

  58. Visszajelzés: stromectol for sale

  59. Visszajelzés: how much does ivermectin cost

  60. Visszajelzés: ignition casino legit

  61. Visszajelzés: prednisone over the counter

  62. Visszajelzés: stromectol price in india

  63. Visszajelzés: ivermectin buy

  64. Visszajelzés: cialis price

  65. Visszajelzés: ivermectin solubility

  66. Visszajelzés: cialis online

  67. Visszajelzés: real sildenafil pills online

  68. Visszajelzés: cialis dapoxetine

  69. Visszajelzés: best liquid tadalafil

  70. Visszajelzés: ivermectin pills for sale

  71. Visszajelzés: how much is generic cialis

  72. Visszajelzés: prednisone online no rx

  73. Visszajelzés: buy prednisone 10mg online

  74. Visszajelzés: ivermectin vs molnupiravir

  75. Visszajelzés: where to buy cialis

  76. Visszajelzés: cialis pills for men

  77. Visszajelzés: goodrx tadalafil

  78. Visszajelzés: how to buy cialis from canada

  79. Visszajelzés: ivermectin 12

  80. Visszajelzés: online casinos free play cash

  81. Visszajelzés: cialis walmart

  82. Visszajelzés: ivermectin 12 mg

  83. Visszajelzés: real money gambling

  84. Visszajelzés: generic tadalafil

  85. Visszajelzés: generic for cialis

  86. Visszajelzés: cialis price

  87. Visszajelzés: ivermectin mexico

  88. Visszajelzés: ivermectin buy

  89. Visszajelzés: ivermectin 3mg for sale

  90. Visszajelzés: ivermectin lotion cost

  91. Visszajelzés: ivermectin cost in usa

  92. Visszajelzés: stromectol tab 3mg

  93. Visszajelzés: buy ivermectin 6mg for sale

  94. Visszajelzés: stromectol dosage scabies

  95. Visszajelzés: can you buy ivermectin over the counter

  96. Visszajelzés: ivermectin 3mg cost

  97. Visszajelzés: ivermectin generic cream

  98. Visszajelzés: order ivermectin 6mg online

  99. Visszajelzés: buy stromectol online uk

  100. Visszajelzés: ivermectin pill cost

  101. Visszajelzés: furosemide 40 mg price in india

  102. Visszajelzés: 200 mg lasix

  103. Visszajelzés: price of ivermectin tablets

  104. Visszajelzés: price of ivermectin

  105. Visszajelzés: xanaxonline

  106. Visszajelzés: ivermectin 0.5 lotion

  107. Visszajelzés: pyrantel ivermectin

  108. Visszajelzés: coupons for ivermectin

  109. Visszajelzés: lucky land casino slot

  110. Visszajelzés: ivermectin purchasing

  111. Visszajelzés: push health ivermectin

  112. Visszajelzés: frontline doctors ivermectin

  113. Visszajelzés: ivermectin 9 mg

  114. Visszajelzés: where can i get hydroxychloroquine

  115. Visszajelzés: ivermectin fda

  116. Visszajelzés: where to buy ivermectin cream

  117. Visszajelzés: stromectol tab price

  118. Visszajelzés: ivermectin canada

  119. Visszajelzés: generic cialis at walmart

  120. Visszajelzés: buy ivermectin uk

  121. Visszajelzés: who makes hydroxychloroquine

  122. Visszajelzés: stromectol 6 mg tabs

  123. Visszajelzés: does cialis lower blood pressure

  124. Visszajelzés: cialis 5 mg over the counter at walmart

  125. Visszajelzés: A片

  126. Visszajelzés: stromectol 3mg

  127. Visszajelzés: hydroxychloroquine effective

  128. Visszajelzés: hydroxychloroquine azithromycin interaction

  129. Visszajelzés: order kamagra online

  130. Visszajelzés: buy propecia online in canada

  131. Visszajelzés: buy propecia france

  132. Visszajelzés: cenforce 100mg online

  133. Visszajelzés: kamagra oral jelly 100mg

  134. Visszajelzés: levitra

  135. Visszajelzés: stromectol uk

Hozzászólás a(z) AndiM bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések