2013. 09. 20.

Fetás-csicseriborsós galette

"együk ki a hűtőt" ebéd

Nem volt itthon semmi maradék, nem is terveztem semmilyen főzést, ezért mára maradt a hűtőben található maradék alapanyagok hasznosítása az ebédemhez. Tovább Tovább

Már a múltkori, nagyon jól sikerült szőlős-szilvás galette után tudtam, ezt sósan is meg kell sütni. Nem kellett tehát sokat gondolkodnom, mit főzzek (süssek) ma magamnak, miután benéztem a hűtőbe. Fél konzerv csicseriborsó, egy darab feta, egy adag koktélparadicsom, mángold a kertből.

A receptnél a tészta hozzávalóit természetesen pontosan adom meg, a feltétet viszont csak úgy nagyjából, nem mértem, szórtam.

 

Hozzávalók

Két főre: 10 dkg finomliszt, 10 dkg durumliszt, 10 dkg vaj, 1 dl natúr joghurt, só, 1 tojás a tészta megkenéséhez; feltétnek: csicseriborsó, felezett koktélparadicsom, friss mángold levél, 2 gerezd fokhagyma, só, frissen őrölt bors, frissen őrölt római kömény, olívaolaj

  1. Keverjük el a liszteket, sózzuk, adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat és a lisztet. gyúrjuk össze a tésztát. (ha nem gyúrható, kevés hideg vizet adjunk hozzá)

  2. Tegyük a hűtőbe 20-30 percre a tésztát.

  3. A sütőt melegítsük elő 200 fokon. A tésztát nyújtsuk ki kerek lapnak, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Szórjuk rá egyenletesen a feltéteket, sózzuk, borsozzuk, római köménnyel ízesítsük, olívaolajjal locsoljuk.

  4. Hajtsuk vissza a tészta széleit, kenjük meg a felvert tojással, majd 25-30 perc alatt süssük készre

 
 
 
62 megjegyzés
Megosztom
 

62 megjegyzés

  1. Ágnes mondta:

    Kedves Kriszta,

    az első lépésben a liszteket keverjük a liszttel és a hideg vajjal. Néha össze szavakat a keverem. 😉

    2013. 09. 20.
    Hozzászólás ↓
    • Kriszta mondta:

      Tudod, csak az nem hibázik, aki nem dolgozik.

      2013. 09. 20.
      Hozzászólás ↓
  2. Mackóúr mondta:

    Ezt megcsinálom! Még soha nem ettem olyan fetás galettet, amiben nincs feta!

    2013. 09. 21.
    Hozzászólás ↓
  3. jazmin mondta:

    Hát kedves Kriszta, fura hogy pont két ilyen bumburnyák keveredett ide… Nem tudom Ágnes asszony nem Mackóúr neje-e…
    Mind1. Nekik nehéz lehet az élet.
    Istenien hangzik a recept, köszi az ötletet!
    Szép hétvégét! Jázmin

    2013. 09. 21.
    Hozzászólás ↓
    • Kriszta mondta:

      Jázmin!

      : )) Jó nekik, hogy ennyi idejük van!

      2013. 09. 23.
      Hozzászólás ↓
  4. Mackóné Ágnes mondta:

    Ööö, akkor most a joghurttal mit is csinálunk? Bocs, de tényleg nem értem. A tésztába kerül vagy a feltétbe?

    2013. 09. 22.
    Hozzászólás ↓
  5. Mackóúr mondta:

    Asszony!
    Ne szöszölj annyit! Tudod, az “utánozhatatlanul finom” azt jelenti, hogy a receptíró egy-két dolgot kihagy, máshová tesz, így aztán tényleg utánozhatatlan lesz!
    Egyébként, jól vagyunk…

    2013. 09. 23.
    Hozzászólás ↓
  6. viktor mondta:

    🙂
    Viccet félretéve, a joghurt a tésztába kell?

    2013. 09. 25.
    Hozzászólás ↓
    • Kriszta mondta:

      igen, mivel a hozzávalóknál ott szerepel és egyáltalán nem a feltétek között. : )

      2013. 09. 26.
      Hozzászólás ↓

  7. Visszajelzés: Texas Secrets, Lovers' Lies (Harlequin Romantic Suspense) downloads

  8. Visszajelzés: Buy cialis generic

  9. Visszajelzés: cialis generic name

  10. Visszajelzés: generic cialis

  11. Visszajelzés: cialis online canada

  12. Visszajelzés: erectile dysfunction medications

  13. Visszajelzés: non prescription erection pills

  14. Visszajelzés: male erection pills

  15. Visszajelzés: canadian pharmacy online

  16. Visszajelzés: canada online pharmacy

  17. Visszajelzés: canada pharmacy

  18. Visszajelzés: Cialis in usa

  19. Visszajelzés: cialis mastercard

  20. Visszajelzés: levitra 10 mg

  21. Visszajelzés: generic vardenafil

  22. Visszajelzés: generic levitra

  23. Visszajelzés: online casino games for real money

  24. Visszajelzés: best casino online

  25. Visszajelzés: free slots online

  26. Visszajelzés: free slots online

  27. Visszajelzés: tadalafil online

  28. Visszajelzés: installment loans

  29. Visszajelzés: pay day loans

  30. Visszajelzés: betting site deals

  31. Visszajelzés: cash advance online

  32. Visszajelzés: igt slots

  33. Visszajelzés: generic cialis

  34. Visszajelzés: generic cialis

  35. Visszajelzés: cialis buy

  36. Visszajelzés: generic cialis

  37. Visszajelzés: cialis 5 mg

  38. Visszajelzés: buy hydroxychloroquine online

  39. Visszajelzés: real online casino

  40. Visszajelzés: online casino real money usa

  41. Visszajelzés: casino slot

  42. Visszajelzés: slots online

  43. Visszajelzés: online cialis

  44. Visszajelzés: discount cialis

  45. Visszajelzés: best place to buy cialis online reviews

  46. Visszajelzés: cheap tadalafil

  47. Visszajelzés: best online casino usa

  48. Visszajelzés: best online casino for money

  49. Visszajelzés: cialis generique

  50. Visszajelzés: mymvrc.org

  51. Visszajelzés: cialistodo.com

  52. Visszajelzés: cialis over the counter

  53. Visszajelzés: generic cialis mexico

  54. Visszajelzés: generic cialis fast delivery

  55. Visszajelzés: cialis over the counter canada

  56. Visszajelzés: buy cialis legal no script

  57. Visszajelzés: cialis tadalafil generic

  58. Visszajelzés: keto diet plan vegetarian

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések

Szeptemberi naptár

Szeptemberi naptár

Szilvás-szőlős galette
 
No thumbnail available

Füge fahéjas szirupban (cukrozatlan málnafagyival)

Augusztusi naptár
Ha jól nézem, ez a harmadik év, hogy az augusztusi naptár témája a füge. Nem véletlenül, három évvel ezelőtt ismertem meg Ilonkát, akinek a kertjében, védett helyen egy óriási fügefa áll, amely július végén, augusztus elején ontja a fügét. Az idei gyümölcsök óriási nagyra nőttek, mint egy kisebb körte, akkorák.
 
Szicíliai pesto

Szicíliai pesto

Megjelent a Szuflé magazin!
Gondoltátok volna, hogy már az ötödik szám? 2 éve jelent meg az első, emlékszem olyan izgatott voltam novemberben, hogyan mutatnak majd téli hangulatot az augusztus végén készített fotók.
 
Citrusok

Citrusok

Kezeletlenül
Megérkeztek a kezeletlen héjú citrusok, indulhat a sütés-befőzés, nehogy unatkozzunk az ünnepek előtt. : )
 
No thumbnail available

Kelkáposztás carbonara

egy kis variálás
Tudjátok, hogy nem szeretem az olyan recepteket, ahol olasz ételeket variálnak. Bár inkább itt egy új hozzávaló került a receptbe, nem kicseréltünk valamit "olcsóbbra", másra, úgy, hogy köszönő viszonyban sincs már az eredetivel, az étlapon mégis annak tüntetjük fel. : )