Nem volt itthon semmi maradék, nem is terveztem semmilyen főzést, ezért mára maradt a hűtőben található maradék alapanyagok hasznosítása az ebédemhez. Tovább Tovább
Már a múltkori, nagyon jól sikerült szőlős-szilvás galette után tudtam, ezt sósan is meg kell sütni. Nem kellett tehát sokat gondolkodnom, mit főzzek (süssek) ma magamnak, miután benéztem a hűtőbe. Fél konzerv csicseriborsó, egy darab feta, egy adag koktélparadicsom, mángold a kertből.
A receptnél a tészta hozzávalóit természetesen pontosan adom meg, a feltétet viszont csak úgy nagyjából, nem mértem, szórtam.
Hozzávalók
Keverjük el a liszteket, sózzuk, adjuk hozzá a felkockázott hideg vajat és a lisztet. gyúrjuk össze a tésztát. (ha nem gyúrható, kevés hideg vizet adjunk hozzá)
Tegyük a hűtőbe 20-30 percre a tésztát.
A sütőt melegítsük elő 200 fokon. A tésztát nyújtsuk ki kerek lapnak, helyezzük sütőpapírral bélelt tepsire. Szórjuk rá egyenletesen a feltéteket, sózzuk, borsozzuk, római köménnyel ízesítsük, olívaolajjal locsoljuk.
Hajtsuk vissza a tészta széleit, kenjük meg a felvert tojással, majd 25-30 perc alatt süssük készre
Kedves Kriszta,
az első lépésben a liszteket keverjük a liszttel és a hideg vajjal. Néha össze szavakat a keverem. 😉
Tudod, csak az nem hibázik, aki nem dolgozik.
Ezt megcsinálom! Még soha nem ettem olyan fetás galettet, amiben nincs feta!
Hát kedves Kriszta, fura hogy pont két ilyen bumburnyák keveredett ide… Nem tudom Ágnes asszony nem Mackóúr neje-e…
Mind1. Nekik nehéz lehet az élet.
Istenien hangzik a recept, köszi az ötletet!
Szép hétvégét! Jázmin
Jaj, de jó! Megtaláltam a trollam!
Jázmin!
: )) Jó nekik, hogy ennyi idejük van!
Ööö, akkor most a joghurttal mit is csinálunk? Bocs, de tényleg nem értem. A tésztába kerül vagy a feltétbe?
Asszony!
Ne szöszölj annyit! Tudod, az “utánozhatatlanul finom” azt jelenti, hogy a receptíró egy-két dolgot kihagy, máshová tesz, így aztán tényleg utánozhatatlan lesz!
Egyébként, jól vagyunk…
🙂
Viccet félretéve, a joghurt a tésztába kell?
igen, mivel a hozzávalóknál ott szerepel és egyáltalán nem a feltétek között. : )
Visszajelzés: Texas Secrets, Lovers' Lies (Harlequin Romantic Suspense) downloads