Nyári vendégségek kedvenc alkoholos itala lehet (hölgyek körében főleg) ez a koktél. Bár mivel nem túl édes, szerintem egy-egy pohárra a pasik is vevők lesznek. Tovább Tovább
Veneto tartomány északi részén, a Prossecco termőterületen ittam “uzsonnára” a nagy melegben egy-egy Bellinit. Itt nem pezsgővel, hanem proseccoval készítik, a jéghideg habzóborhoz pedig frissen facsart baracklevet adnak. Ennyi a nagy tudomány. Nagyon-nagyon finom. Koktélos oldalakon utánanéztem, egyes receptekben cukorszirupot is adnak hozzá, szerintem teljesen felesleges bele. Annyi édesség bőven elegendő ehhez az italhoz, amennyit a baracklé ad hozzá. Különben lónyál lesz belőle. Készíthetitek száraz pezsgővel is, barackból pedig édes, leveses fajtát válasszatok, olyat, amelynek a leve a könyökünkig csorog, mikor beleharapunk.
A júliusi naptár a szokásos két változatban: 1920×1200 és 1280×1024
Hozzávalók
A megmosott barackok levét facsarjuk ki (én egyszerűen kézzel facsartam)
Szűrőn át öntsük poharakba, adjunk hozzá jégkockát és azonos mennyiségű jéghideg proseccót vagy pezsgőt
Szia! Hűl a pezsgő és a barack:) (Visszük vendégségbe!) Nagyon kíváncsi vagyok, biztos nagyon fincsi. A beszámoló is isteni volt. Azonnal indulnánk, ui. a 4 éves kislányunk is imádja a halat, de ez az út még várat magára. Köszi, Betty
remélem, jól sikerült a vendégség és ízlett mindenkinek a bellini! : )
Szia! Nagyon jól sikerült!!! A Bellininek óriási sikere volt. Azt hiszem, hogy a mi nyári kedvecünk is ez a koktél lesz. Köszi még1x!
: ) igen, meg lehet szeretni, eperpürével vagy málna pürével is finom!
Van igazi alkoholmentes pezsgő (nem gyerekpezsgő), egy év távlatából nekem nagyon hasonlít az igazira (annak már nem is tudom, milyen az íze..), szerintem kipróbálom. Koktélozni fogok 😀
Hű, de emlékszem még én is erre az időre. Végigkóstoltam az összes létező alkoholmentes sört (nem találtam igazinak tűnőt), és minden egyebet. Elegem volt a szénsavmentes ásványvízből, a fülemen jött már ki. arra a pillangós törley-re gondolsz, nekem az se vált be, bár a gyerekpezsgőnél tényleg sokkal jobb : )
Először azt gondoltam, a bellinis kép lesz a hátter (éhes disznó makkal, hahh….:)).
Persze a barackos sem rossz :).Egyébként ez az első naptárad, amivel eljutottam odáig, mint informatikai antitalentum, hogy kitettem a laptomra. Ha ez novum lenne, jelentem, linuxon is működik:)!
Szép nyarat!
Én is gondoltam rá, de mégiscsak gáz lenne egész hónapban, munka közben egy hideg bellinit nézegetni : ))
Kedves Krisztina! Ez milyen pohár…? Kategóriáját tekintve. Meg amúgyis?:)
ha jól emlékszem, a Butlersben vettem, vizes pohár szerintem, nekem borosnak kicsi a talpa
Nagyon guszták a fotóid. Le is hűltem tőlük.:)
Hát, a Bellini – igen és ebben a melegben remek „üdítő ital”. Én Velencében Harry’s Bar-ban ittam először és bele is szerettem. Viszont, nagyon fontos hogy az eredeti nagy illatos fehér húsú őszibarackból, ami a héjrésznél pirosas (ettől lesz olyan cool pink színe) készül. Ezek a típusú barackok mindig savasabbak és ez is lényeges. A cukor inkább ízfokozóként van jelen a koktélban, mintsem hogy édesítsen. Nálunk a Mariska barack a legmegfelelőbb hozzá. Mostanában jelenik majd meg, és amíg tart addig iszom csak „igazi” Bellini-t. Egyébként a sárga húsú barackkal teljesen más íze van gyakorlatilag más ital, színre és ízre is és még édesebb is. Ez a koktél sem rossz, de ez nem Bellini, legalább is szerintem.
Én így készítem a Bellini-t: az érett jéghideg Mariska barackokat meghámozom, feldarabolom friss citromlével, kevés fruktózzal meghintem. Ha a cukor feloldódott botmixerrel pürítem, műanyag szitán átnyomom, hogy durva rost ne maradjon benne. Rövid ideig hűtőben is tarthatjuk, de legjobb egyből meginni. 1/3 rész püré, 2/3 rész jóféle jéghideg prosecco vagy száraz pezsgő. Nyami.:P
Fickó!
Köszi a pontosítást! Én nem szoktam édesíteni ezeket egyáltalán, most málnával ittuk a proseccót, azt is csak úgy magában
Visszajelzés: cialis on line
Visszajelzés: printable cialis coupon
Visszajelzés: cialis black
Visszajelzés: cialis 20 mg best price
Visszajelzés: cost of cialis
Visszajelzés: naltrexone for weight loss
Visszajelzés: generic for cialis
Visszajelzés: cialis savings card
Visszajelzés: tylenol generic
Visszajelzés: top rated ed pills
Visszajelzés: erection pills online
Visszajelzés: medicine for erectile
Visszajelzés: cvs pharmacy
Visszajelzés: levitra vardenafil
Visszajelzés: levitra for sale
Visszajelzés: vardenafil pills
Visszajelzés: online casino slots no download
Visszajelzés: online gambling
Visszajelzés: casino online slots
Visszajelzés: best online casino for money
Visszajelzés: careprost eyelash growth
Visszajelzés: generic cialis
Visszajelzés: cash loans
Visszajelzés: cash loan
Visszajelzés: short term loans
Visszajelzés: new cialis
Visszajelzés: 20 cialis
Visszajelzés: 5 mg cialis
Visszajelzés: 5 mg cialis
Visszajelzés: 20 cialis
Visszajelzés: slot machines
Visszajelzés: hollywood casino
Visszajelzés: casino game
Visszajelzés: best online casino
Visszajelzés: cialis tadalafil
Visszajelzés: generic cialis reviews
Visszajelzés: cialis 20mg
Visszajelzés: online casinos usa