Grillezzünk!

BBQ csirkeszárny sóskasalátával

Tegnap este, futás közben éreztem, egész sokan hagyták ott a konyhát és mentek ki a szabadba sütögetni. Szuper volt futni a sültkolbász illatban. : ) Tovább Tovább

Erre vártunk igen rég óta. Mi szombaton avatjuk a kertet, óriás báránysütést rendezünk, de addig is itt egy egyszerű, csirkés recept, amely kert és grill hiányában akár sütőben is elkészíthető.

Nekem a BBQ szósszal a hússütés úgy vált be a legjobban, hogy a húst először készre sütöm csak olajjal, sóval, borssal, a szósz pedig már csak a ropogós húsra kerül rá. Így már csak pár percet sütöm. A csirkeszárnyat soha nem sikerült ropogósra sütnöm ha már korábban kentem rá pácot, arról meg ne is beszéljünk, hogy feketére és keserűre sül a sok pác a hosszú sütési idő alatt.

 

Hozzávalók

Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny, 1 kis fej vöröshagyma, 3 gerezd fokhagyma, 2 ek. paradicsompüré, fél dl fehérborecet, só, frissen őrölt bors, fél dl Worchestershire szósz, 3 ek. baranacukor 1 dl olívaolaj, 25 dkg friss sóska, 15 dkg feta sajt, 3 szem alma, frissen őrölt bors, negyed citrom
  1. Közepes méretű lábosban az apróra vágott hagymát dinszteljük meg 3-4 tk. olívaolajon. Keverjük hozzá a paradicsomszószt, az ecetet, a Worchestershire szószt, a cukrot. Adjuk hozzá az aprított fokhagymát és 30 perc alatt főzzük sűrűre a mártást, turmixoljuk simára. (ha szükséges kevés vizet öntsünk hozzá)

  2. A csirkeszárnyakat sózzuk, borsozzuk, kenjük meg olívaolajjal, sózzuk, borsozzuk, 230 fokos sütőben 50 perc alatt süssük ropogósra. (vagy faszenes grillen süssük)

  3. Kenjük meg a ropogósra sült szárnyakat a páccal, majd tegyük vissza a sütőbe 8 percre, növeljük a hőfokot 250-re, ha van, grillező fokozat, erre. Faszenes grillre 2 -3 percre

  4. Az almákat szeleteljük, áztassuk citromleves vízben, hogy ne barnuljanak. A megtisztított, megszárított sóskát keverjük el a lecsöpögtetett almával, morzsoljunk rá fetát, frissen őrölt borssal szórjuk meg, csepegtessük meg olívaolajjal.

 
 
 
Megosztom
 

51 megjegyzés

  1. Visszajelzés: cialis online

  2. Visszajelzés: order cialis online

  3. Visszajelzés: discount cialis

  4. Visszajelzés: buy tadalafil 20mg price

  5. Visszajelzés: cipro without a doctor prescription

  6. Visszajelzés: buy naltrexone

  7. Visszajelzés: medicine for erectile

  8. Visszajelzés: medicine for erectile

  9. Visszajelzés: chloroquine tablets uk

  10. Visszajelzés: ed meds

  11. Visszajelzés: online pharmacy

  12. Visszajelzés: rx pharmacy

  13. Visszajelzés: canadian online pharmacy

  14. Visszajelzés: Real cialis online

  15. Visszajelzés: Buy cialis

  16. Visszajelzés: vardenafil 10 mg

  17. Visszajelzés: generic levitra

  18. Visszajelzés: levitra for sale

  19. Visszajelzés: online casino games real money

  20. Visszajelzés: virgin casino online nj login

  21. Visszajelzés: casino online slots

  22. Visszajelzés: online casinos real money

  23. Visszajelzés: cialis generic name

  24. Visszajelzés: no credit check loans

  25. Visszajelzés: online payday loans

  26. Visszajelzés: cash advance online

  27. Visszajelzés: cialis 5 mg

  28. Visszajelzés: 5 mg cialis

  29. Visszajelzés: cialis 5 mg

  30. Visszajelzés: generic cialis

  31. Visszajelzés: cialis internet

  32. Visszajelzés: cialis 5 mg

  33. Visszajelzés: online slots

  34. Visszajelzés: online casino usa

  35. Visszajelzés: casino world

  36. Visszajelzés: casino world

  37. Visszajelzés: cheap tadalafil

  38. Visszajelzés: cialis 10mg

  39. Visszajelzés: purchase cialis

  40. Visszajelzés: tadalafil online

  41. Visszajelzés: free slots

  42. Visszajelzés: slot games

  43. Visszajelzés: https://mymvrc.org/

  44. Visszajelzés: droga5.net

  45. Visszajelzés: cheap cialis prices

  46. Visszajelzés: cialis pills online india

  47. Visszajelzés: cialis pro review

  48. Visszajelzés: cialis not effective

  49. Visszajelzés: cialis super active

  50. Visszajelzés: cialis in ireland

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések