Tavaszi spagetti

Snidlingpesztó

10-12 fok, napsütés. Ez már a tavasz, ilyenkor valahogy azonnal valami könnyebb, zöldebb, üdébb ételre vágyom Tovább Tovább

Villámgyors ebédötlet azoknak, akik otthon vannak, otthonról dolgoznak. 10 perc alatt összedobható (aki pedig munka közben, az irodában olvassa, természetesen elkészítheti vacsorára). Én még a keddi napsütést tiszteltem meg vele. A tél végével minden porcikám a könnyedebb , üdébb dolgokat kívánja, és a snidling nekem egy tipikusan tavaszt váró/hozó növény, az ízében is és a színével is. Az extra szűz olajjal készült pesto mellett a spagettit még forrón egy kevés vajjal is elkevertem, egyszerűen azért, mert a vaj és a snidling szerintem nagyon illenek egymáshoz. Ízletes, egyszerű és villámgyors.

 

Hozzávalók

2 főre: 25 dkg spagetti, 1 dl olívaolaj, 3 dkg vaj, 1 csokor snidling, kis csokor petrezselyem, 3 dkg pecorino sajt/parmezán, frissen őrölt bors, tengeri só, pár csepp frissen facsart citromlé
  1. Egy nagy lábosban tegyünk fel vizet forrni a tésztának. Ha lobogva forr sózzuk, tegyük bele a tésztát

  2. A megmosott, alaposan megszárított snidlinget és petrezselymet tegyük egy mély tálba, adjuk hozzá az olívaolajat, kevés tengeri sót, frissen őrölt borsot, Botmixerrel turmixoljuk le

  3. Keverjük hozzá a lereszelt sajtot, a tésztát szűrjük le, tegyük egy tálba keverjük el a vajjal, majd a pestóval. Azonnal tálaljuk

 
 
 
Megosztom
 

56 megjegyzés

  1. Ritocs mondta:

    Szia!
    A honlapon nem lehetne valahogy megcsinálni,hogy ki tudjam egy kattintással nyomtatni a receptjeidet? Mindig másolgatom a worldbe…

    A citromlekvárral kapcsoltban kérdeztem Tőled pár hete, de nem válaszoltál. Arra nincs valami recepted? Mert pont annyira lett keserű, hogy senki ne egye meg a családból…

    Köszi
    Ritocs

    2013. 02. 28.
    • Kriszta mondta:

      Ritocs!
      de, csak programoztatnom kellene hozzá
      Ha az eredeti receptet követted, 4 citrom hámozva 1 héjastól+ azonos mennyiségű cukor az nem lehet keserű. (azaz minimálisan nyilván, mint minden citruslekvár), én főztem be olyat is hol mins az 5 héjastól volt, az lett egy kicsit keserű, de mi kifejezetten szeretjük. Ha plusz cukorral újrafőzöd, az tud rajta tompítani.

      2013. 02. 28.
  2. Giona mondta:

    Végre végre … a barátaimtól minden egyes konyhabuliban megkapom az élcet a spagettimércémért ! most, hogy nálad is látom, megnyugodtam, hogy nem vagyok ufó 🙂

    2013. 03. 01.
    • Kriszta mondta:

      Giona!
      igazán csak fotózáshoz használom, főzéshez nem ; ) de a barátaidnak akkor sincs igaza

      2013. 03. 01.
      • Anka mondta:

        Nekem kell ilyen spagettimérce!! 😀 Hol lehet beszerezni?
        Köszi a választ! 🙂

        2015. 03. 05.
  3. Stepi mondta:

    Köszönöm ezt a nagyszerű receptet!!!
    Egész napos bevásárlás után életet mentett, a hűtőben lapuló kifőtt tésztával! 🙂

    2013. 03. 02.
    • Kriszta mondta:

      Stepi!

      Örülök, ha jó ötletet adtam!

      2013. 03. 04.
  4. Betty mondta:

    Szia Kriszta! Isteni, mennyei, fenséges! A pár csepp citromlé még dobott az egészen. Nagyon jó!!!!! Bazsalikomos után a Te tavaszid, majd holnap medvehagymás pestós tészta lesz terítéken:) Itt a tavasz és ennek nagyon örülünk! Szerdán pedig elkészítjük a másnap szülinapos Apukám tiramisuját, ami most tortaként fog szerepelni. Még 1x köszi, puszi, Betty

    2013. 03. 11.
  5. Dóra mondta:

    Kedves Kriszta!
    Most készítettem el a spagettit isteni finom!! Bár a férjem hiányolni fogja a húst de azt hiszem egykis sonka nem rontja el.

    Köszönöm neked az élményt!

    2013. 08. 16.
  6. Kriszta mondta:

    A füstölt sonka nagyon jól megy hozzá, mert snidlinggel is barát és ha adsz hozzá pár csepp citromot azzal is. Én ezekhez nyersen, apróra kockázva adnék puha, füstölt húst. (angolszalonna pl)

    2013. 08. 16.
  7. Visszajelzés: cialis from canada

  8. Visszajelzés: how much is cialis

  9. Visszajelzés: buy albuterol

  10. Visszajelzés: ciproxine

  11. Visszajelzés: cialis without a doctor prescription

  12. Visszajelzés: naltrexone cost uk

  13. Visszajelzés: latisse from china

  14. Visszajelzés: chloroquine autophagy

  15. Visszajelzés: buy tylenol

  16. Visszajelzés: sildenafil generic

  17. Visszajelzés: medicine for erectile

  18. Visszajelzés: best ed pills non prescription

  19. Visszajelzés: ed medication

  20. Visszajelzés: canada pharmacy

  21. Visszajelzés: cialis generic

  22. Visszajelzés: vardenafil online

  23. Visszajelzés: levitra canada

  24. Visszajelzés: online casino with free signup bonus real money usa

  25. Visszajelzés: cialis dose

  26. Visszajelzés: online casino

  27. Visszajelzés: slots online

  28. Visszajelzés: real money casino online usa

  29. Visszajelzés: cialis price

  30. Visszajelzés: personal loan

  31. Visszajelzés: careprost eyelash growth amazon

  32. Visszajelzés: best place to buy cialis online

  33. Visszajelzés: cash advance

  34. Visszajelzés: loans for bad credit

  35. Visszajelzés: 5 mg cialis

  36. Visszajelzés: generic cialis

  37. Visszajelzés: cialis buy

  38. Visszajelzés: cialis generic

  39. Visszajelzés: generic for cialis

  40. Visszajelzés: casino online real money

  41. Visszajelzés: online casino games real money

  42. Visszajelzés: real money casino games

  43. Visszajelzés: slot machine games

  44. Visszajelzés: cialis tadalafil

  45. Visszajelzés: cialis generic name

  46. Visszajelzés: cialis 5mg

  47. Visszajelzés: buy cialis online reddit

  48. Visszajelzés: free slots online

  49. Visszajelzés: play casino

  50. Visszajelzés: cialis ed

  51. Visszajelzés: best website to buy cialis

Hozzászólás a(z) Kriszta bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.