Archív: 2013. január

Narancsmustár

mostarda di arance
A Sale e Pepe februári számában található egy elsőre jónak ígérkező narancsmustár recept. De csak elsőre. Tudjátok, én sok mindenbe belefogok, de az még nekem is sok volt, ahogy a ... Tovább
 

 
 

Citromlekvár

és limoncello
Még nem indult el az igazi szezonja, ezért az ára még nem túl baráti, terveink szerint akkor hozzuk, ha az ára a narancséra hasonlít, jelenleg még a duplája. Én egy ládára azért ... Tovább
 

 
 

Kiborított narancstorta

Kevert tészta megbolondítva
Legalábbis számomra újdonság a hozzávalók sorrendje. A kevert tésztáknál általában a lágy vajat keverjük habosra a cukorral, majd jöhet a többi hozzávaló. (Ezt a mozzanatot nem igen ... Tovább
 

 
 

“Caprese” tükörtojás

Ráérős reggeli
Mert azért mégis csak kell vele kicsit dolgozni, várni, míg megsül. Szombaton és  vasárnap ellenben kitűnő kényeztetés, frissen facsart narancslével, jóféle rozskenyérrel. Utána ... Tovább
 

 
 

Mini brokkoli

Snacknek
Valami "egyfalatrabekapom" ételre vágytam, ebből lettek a mini, rántott brokkoli rózsák. Snidlinges majonézbe mártogatva pazar nassolni való lett belőle. A brokkoli többi része ... Tovább