Boldog karácsonyt!

Ha hiányzik még egy süti...

…akkor itt van egy villámgyorsan elkészíthető recept Tovább Tovább

Nagyon boldog karácsonyt kívánok mindenkinek! Akinek pedig még szüksége van egy receptre, ezt is hoztam: villámgyorsan összeállítható gyümölcskenyér. Az elmúlt időszakban kétszer is elkészítettem és még ma is megsütöm, csokival gazdagítva, mert megmaradt kb.10 dekányi (lázmérővel temperált, mert tönkrement a hőmérőm) olvasztott csokoládé a szaloncukorból. Kedves Jézuska, kérek egy új konyhai maghőmérőt!

Idén egészen könnyű dolgom van, az ünnepek alatt minden nap mi megyünk vendégségbe, így nem nagyon kell főznöm. Lazac bepácolva, céklasaláta készen, nem is találom a helyem, hogy nem kell egész nap főznöm! : )

 

 

Hozzávalók

fél literes formához: 18 dkg liszt, 10 dkg vaj, 10 dkg kristálycukor, 10 dkg dió, 10 dkg kandírozott narancshéj, 5 dkg mazsola, 3 egész tojás, 0,5 dl tejszín, 1 tk. sütőpor, 1 tk. őrölt fahéj, porcukor a szóráshoz
  1. A sütőt melegítsük elő 200 fokon.

  2. Keverjük habosra a szobahőmérsékletű vajat a cukorral. Szitáljuk hozzá a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet, adjuk hozzá az elkevert tojásokat, a tejszínt, a kockázott narancshéjat, a diót, a mazsolát.

  3. Keverjük össze a tésztát, majd borítsuk kivajazott, lisztezett őzgerinformába. Süssük 35-40 perc alatt készre.

 
 
 
Megosztom
 

6 megjegyzés

  1. enef mondta:

    A 2. ponthoz: mihez “szitáljuk hozzá a sütőporral és fahéjjal elkevert lisztet…”?

    2012. 12. 23.
  2. zsuzsi mondta:

    Az első mondat nem maradt le véletlenül? …hozzászitáljuk a lisztet… de mihez??? vaj+cukor?

    2012. 12. 23.
  3. zsuzsi mondta:

    Kriszta, már sül is a gyümölcskenyér 🙂 Amúgy ezt jelnek tekintettem, mert bár már napok óta sütök, és már az előző adagra is azt kérdezte a férjem, hogy “nem lesz még elég?” 🙂 mégis még terveztem egy gyümölcskenyeret sütni, de a régi receptemet meguntam, kipróbáltam volna egy újat. Gondoltam felmegyek a Dolcevitára, és rákeresek, van-e gyümölcskenyér receptje. Erre ott a friss poszt, hogy “ha még kéne egy süti…” 😀 KÖszi!!!! Erről már nem is akart lebeszélni a Zuram 🙂

    2012. 12. 23.
  4. Marta mondta:

    Szia Kriszta, most szedtem ki a sutobol ennek tesojat, amit a Szufleban keszitettel. Egesz jo lett, de ott nem 3 tojas kene legyen? Kettovel nagyo kemeny lett a teszta. Boldog Karacsonyt

    2012. 12. 23.
  5. Ági mondta:

    Szia, én is így jártam vele, mint Márta! Mondjuk én egy pici tejet tettem még hozzá, de nem lett az igazi.

    2013. 01. 05.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.