… vagy kalácsos clafoutis, átalakított máglyarakás. Nem tudom, minek hívjam, a lényeg, hogy nagyon finom volt. Úgy alakult az élet, hogy fotózásból rengeteg házi kalácsom maradt, noha ettük-ettük csak nem akart fogyni, a napok pedig teltek. Muszáj volt valami frappáns … Tovább Tovább
Muszáj volt valami frappáns átalakulásnak alávetnem őket. Így ötvöztem az angol bread and butter pudingot, anyukám máglyarakásával és a mostanában elmaradhatatlan kandírozott naranccsal. A végeredmény egy amolyan igazi csúszós desszert, rengeteget lehetett belőle megenni (azt gondolom, nem büntetlenül), a legtalálóbb mégis a kalácsos clafoutis.
Hozzávalók: 1 kg száraz vagy száradásnak indult (házi) kalács, 4 tojás, 5 dl tej, 1 dl tejszín, 10 dkg vaj, 2-3 ek. cukor, 2,5 dl-es üvegnyi kandírozott narancshéj, 2 nagy marék dió (bocsánat a pontatlanságért, csak összedobtam, nem mértem ki mindent)
1. A kalácsot szeleteljük fel, vajjal kenjünk ki egy tűzálló tálat
2. Helyezzük a kalácsszeleteket a tálba, tegyünk közéjük kandírozott narancshéjat, szórjunk rá durvára tört diót
3. Enyhén melegítsünk fel egy kevés tejet, amelyben a vajat megolvaszthatjuk, adjuk hozzá a cukrot, a többi tejet, a tejszínt és a felvert tojásokat. Öntsük a kalácsokra
4. 180 fokos sütőben alufóliával letakarva süssük 25 percet, majd fólia nélkül 6-8 percet. Hidegen együk!
Nyami! Én ezt bármilyen száradó pékáruval megcsinálom (na jó, nem sós kiflivel), nagyon szeretjük, és a végtelenségig variálható. Nálunk a dió+tej és vaníliasodó a legmenőbb (vagy csak ez az a kombináció, amihez mindig minden van itthon :)).
Zsófi
Én a kalácsból mákos gubát készitek. nagyon finom, csak kalácsból készitem hosszu ideje már.
Nagy kedvenc nálunk! 🙂
nekünk ritkán marad meg házi kalács, ezért még sosem készítettem,de tényleg nagyon finom és a variálhatósága határtalan
Én vettem hozzá friss kalácsot, nem bírtam ellenállni a receptnek. Azzal is finom, sőt azt sem bírtam kivárni, hogy meghűljön. Forrón is isteni. Igaz, kandírozott narancsom nem volt, de próbáltam pótolni az ízeket reszelt citrom és narancshéjjal.
Mi elég ritkán főzünk itthon, mert a munkánk olyan, hogy mindketten szinte éjszaka érünk haza, enni viszont szeretünk 😉 Nemrég voltunk ebben a hotelben pihenni pár napot: http://minu.me/-azurvilag Itt nagyon jókat ettünk, szerintem kivételesen jó a konyhájuk. Valaki járt még itt? Ott ettem hasonló elkészítésű finomságot.
Visszajelzés: Cialis no prescription
Visszajelzés: cialis
Visszajelzés: where to buy cialis
Visszajelzés: cialis black
Visszajelzés: cialis online pharmacy
Visszajelzés: medicine for impotence
Visszajelzés: erectile dysfunction pills
Visszajelzés: online ed pills
Visszajelzés: walmart pharmacy
Visszajelzés: generic vardenafil online
Visszajelzés: vardenafil pill
Visszajelzés: best online casino for money
Visszajelzés: caesars casino online
Visszajelzés: online casino slots no download
Visszajelzés: casino slots gambling
Visszajelzés: cheap tadalafil
Visszajelzés: short term loans
Visszajelzés: cash loan
Visszajelzés: cash loan
Visszajelzés: cialis 5 mg
Visszajelzés: cialis to buy
Visszajelzés: cialis 5 mg
Visszajelzés: buy cialis
Visszajelzés: generic for cialis
Visszajelzés: casino online real money
Visszajelzés: casinos
Visszajelzés: casino online slots
Visszajelzés: online casinos
Visszajelzés: buy cialis online overnight shipping
Visszajelzés: casinos
Visszajelzés: online slots
Visszajelzés: what is the keto diet consist of