Archív: 2012. február

Harcsa Nobu módra

Sziasztok, végre visszatértem. Az elmúlt hetekben összesűrűsödött a munka: fagyiztam, nyári, kerti ételeket fotóztam. Hiába, ilyen mikor ennyire előre kell dolgozni. Legalább extrém ... Tovább
 

 
 

Habos túrós pite

Egyszerű túrós pitének indult a vasárnapi sütink, bár magam is csodálkoztam volna rajta, ha egy "szimpla" rácsos-túrós kerül ki a sütőmből. Igazán pedig nem változtattam ezen sokat: ... Tovább
 

 
 

Wasa és a Nasa

Jó ideje szerettem volna kipróbálni a skandináv, ropogós kenyér, a knekkebrød (legismertebb kommersz formában, wasa kenyér) receptjét. Száraz, kemény, ropogós, de sokáig eltartható. ... Tovább
 

 
 

Fűszeres répakrém. Kötelező!

Répakrém. Oké, elsőre bizarr, de bízzatok bennem! : ) Én is egy napig kerülgettem a receptet, majd amint megkóstoltam, villámgyorsan szerelembe is estem. Mostantól folyamatosan répakrémet ... Tovább
 

 
 

Jó reggelt!

Az univerzálisan használható mézeskalácstésztából, tudjátok, abból, amelyik nevéhez híven csak mézből áll, most Jó reggelt szeletet készítettem. Azaz valami hasonlót. A ... Tovább