Gránátalmás mártogatós

Azt hiszem, a január ilyen kis egyszerű receptekkel fog eltelni, amelyek gyorsak, jól néznek ki és finomak. Ez a recept a The world in bite size (Paul Gayler) című könyvből való, ahogy pl. ez az étel is. Szuper könyv, főleg … Tovább Tovább

r ilyen kis egyszerű receptekkel fog eltelni, amelyek gyorsak, jól néznek ki és finomak. Ez a recept a The world in bite size (Paul Gayler) című könyvből való, ahogy pl. ez az étel is. Szuper könyv, főleg annak, aki rajong a kis adag, fűszeres, csipegetni való ételekért.
A héten, hétfőn vendégeknek tandoori csirkenyársakat sütöttem lepénykenyérrel, ehhez készült 5-féle mártás. Az egyik volt ez a gránátalmás joghurtos. Kenyerestül, mindenestül bő egy óra alatt elkészültem mindennel, csak a kenyereket kellett sütnöm (ez kb. 15 perc) frissen, miközben a sütőben grilleződtek a nyársak.
Színes, látványos, ízletes, hűtve és szobahőmérsékleten is finom.

Hozzávalók: 3 dl, joghurtból lecsöpögtetett tejszínes krémsajt vagy ha erre nem gondoltunk 1 nappal korábban, akkor keverjünk el natúr tejszínes krémsajtot egy kevés görög joghurttal, 2 szál újhagyma, zöld hegyes csípős paprika, 1 tk. fehérborecet, 2 gerezd fokhagyma, só, 1 gránátalma, kis csokor menta, kis csokor kapor, 3-4 ek. extra szűz olívaolaj

1. Az újhagymát és a paprikát (csípősségétől függően használjunk belőle!) vágjuk egészen apróra
2. Keverjük el a joghurtkrémmel, adjuk hozzá a lekapart fokhagymát, a sót és a fehérborecetet, sózzuk
3. A mentát és a kaprot is vágjuk finomra, keverjük el a krémben (hagyjunk egy keveset díszítésnek)
4. Tegyük a hűtőbe, tálaláskor szórjuk meg vágott kaporral, csöpögtessük meg olívaolajjal és szórjunk rá gránátalmaszemeket

 
 
 
 
Megosztom
 

39 megjegyzés

  1. Azt hiszem, hogy hülye kérdés, de felteszem.
    Ha gránátalmát veszek, honnan tudhatom, ha nincs mellette egy sem felvágva, hogy belül lédús gyümölcs fogad-e, vagy pedig valami atomszáraz akármik?
    (legutoljára Oldalborda tökéletesen bevásárolt eme utóbbiból, azóta közelíteni sem merek a gránátalmák fele)

    2012. 01. 05.
  2. nem tudom, mikor van pontosan a szezonja, de ha jól emlékszem valahogy októbertől érik. (október végén fáról ettem horvátországban). A téli szezonban sztem lehet mindig jót kapni, gondolom ezt még viszonylag közelebbről, Európából hozhatják. Viszont nyáron vettem egyszer (fotózáshoz kellett, Szuflé magazin tavaly előtti téli számához) és annyira éretlen volt, hogy csak na, emlékszem egyenként kellett pirosra színeznem photoshopban a halovány rózsaszín szemeket.
    Ez a képen, nem színezett! : ) és ha jól emlékszem az aldiban vagy a tescóban vettem

    2012. 01. 05.
  3. Visszajelzés: Cialis buy overnight

  4. Visszajelzés: cialis 20 mg

  5. Visszajelzés: cialis without doctor prescription

  6. Visszajelzés: how much does cialis cost

  7. Visszajelzés: cialis manufacturer coupon 2019

  8. Visszajelzés: mens erection pills

  9. Visszajelzés: top rated ed pills

  10. Visszajelzés: erectile dysfunction drugs

  11. Visszajelzés: walmart pharmacy

  12. Visszajelzés: generic cialis online

  13. Visszajelzés: vardenafil price

  14. Visszajelzés: vardenafil online

  15. Visszajelzés: online casinos

  16. Visszajelzés: real money casino games

  17. Visszajelzés: online slots for real money

  18. Visszajelzés: real money online casino

  19. Visszajelzés: generic tadalafil

  20. Visszajelzés: payday loans online

  21. Visszajelzés: short term loans

  22. Visszajelzés: loans for bad credit

  23. Visszajelzés: cialis to buy

  24. Visszajelzés: generic for cialis

  25. Visszajelzés: generic cialis

  26. Visszajelzés: cialis 5 mg

  27. Visszajelzés: cialis internet

  28. Visszajelzés: buy hydroxychloroquine online

  29. Visszajelzés: free casino games

  30. Visszajelzés: online casino

  31. Visszajelzés: casino online games

  32. Visszajelzés: doubleu casino

  33. Visszajelzés: cialis buy cialis online

  34. Visszajelzés: cialis dosage

  35. Visszajelzés: real money casino online

  36. Visszajelzés: online casino real money us

  37. Visszajelzés: www.jueriy.com

  38. Visszajelzés: http://droga5.net/

Hozzászólás a(z) Dolce Vita bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések