Narancsos sütőtökleves mentával és zsályával

Külön-külön a zsálya is és a menta is a kedvenc fűszereim közé tartozik, mostantól együtt is szeretni fogom őket. Talán nem is gondolnánk, hogy jól megférhet e két igen különböző fűszer egy fazékban. De nagyon jól kiegészítik egymást. Sőt egyenesen … Tovább Tovább

Sőt egyenesen kötelező ebbe a levesbe a zsálya, hogy az egésznek ne legyen olyan melegített kubu hangulata. Rendkívül egyszerű, de nagyon gazdag ízű leves, biztos, hogy sokszor fogom ezen a télen készíteni. (és becsszó, semmi köze a kubuhoz)

Ifjú séf tehetségeknek fontos közlemény! Levelet kaptam a Floriol KisKukta verseny szervezőitől, hogy többen jelezték, problémát okoz nekik a videó készítés, ezért a versenykiírás megváltozott, fényképpel is lehet pályázni. A pályázatok leadási határideje: november 7!


Hozzávalók: 60 dkg pucolt sütőtök, 1 narancs, 1 kis fej vöröshagyma, 1 ek. szárított zsálya, 8-10 mentalevél, 1,5 dl tejszín, só, bors

1. A megpucolt sütőtököt kockázzuk fel, a hagymát daraboljuk.
2. Tegyük fel őket 8 dl vízbe főni. Reszeljük hozzá a narancs héját, facsarjuk hozzá a narancs levét, adjuk hozzá a fűszernövényeket. Sózzuk, frissen őrölt borssal borsozzuk.
3. Lefedve, takarék lángon forraljuk míg a zöldségek megpuhulnak, ekkor adjuk hozzá a tejszínt, egyet forraljunk rajta, majd turmixoljuk le a levest, forrón tálaljuk.

 
 
 
 
Megosztom
 

41 megjegyzés

  1. Anonymous mondta:

    Kedves Kriszta!
    Kicsit fáradt lehettél, amikor ezt írtad: “Reszeljük hozzá a narancs levét, facsarjuk hozzá a narancs héját” 🙂
    Egyébként az első kép ismét csodás.
    Csilla

    2011. 10. 17.
  2. Csilla!

    Csak teszteltem, figyeltek-e olvasás közben! : ) Köszi, javítom, igen mostanában leginkább tényleg fáradt vagyok, de 2 hét, nyomdába megyünk és alszom egy nagyot

    2011. 10. 17.
  3. Kedves Kriszta!

    Ma én is hasonló krémlevest csináltam zsályával, nekem is az egyik kedvenc fűszernövényem, szerencsére sikerült megmentenem a zsályabokrom, úgyhogy most újra szép, ilatos és egészséges. Nem is gondoltam hogy mentával is passzolhat…

    Szép Napot!

    2011. 10. 17.
  4. Anonymous mondta:

    Kedves Kriszta! Még a héten elkészítem, köszi a receptet! 🙂 Szerinted feketeribizli illatú zsályával is érdemes kipróbálni? Van egy ilyen bokrom, de nem igazán tudom, mire használjam, pedig már jókora 🙂 Ilona

    2011. 10. 18.
  5. Hát ezt nagyon köszönöm!!! Pont ma vettem sütőtököt, és arra gondoltam, milyen fincsi levest lehetne főzni belőle, ne csak mindig simán megsütve majszoljam. Tényleg, nézek is valami sütőtökös tészta receptet.

    2011. 10. 18.
  6. Ilona!

    Őszintén megmondom, nem találkoztam még ilyen zsályával, csak zsályaillatúval : ). Milyen a levele ennek? Ha zsálya íze van, akkor működik ezzel is.
    Az én évek óta nevelt bokrom sajnos elpusztult : (

    Beus, akkor hajrá, szerintem nagyon fogod szeretni, tésztának lilahagymával grillezve szeretem, egy kis fetát rámorzsolva, együtt a tésztára

    2011. 10. 18.
  7. Anonymous mondta:

    Szia Kriszta! A feketeribizli illatú zsálya levele kerekdedebb és nagyobb, mint a “normális”-é. Az ízében is felfedezhető a feketeribizli-íz kissé, de az illata nagyon erősen ribizlis, tényleg. Megpróbálom, meglátjuk 🙂 Köszi a választ! Ilona

    2011. 10. 27.
  8. Visszajelzés: Buy cheap cialis online

  9. Visszajelzés: cialis 5mg price

  10. Visszajelzés: cialis super active

  11. Visszajelzés: cialis generic

  12. Visszajelzés: naltrexone tablet price

  13. Visszajelzés: cialis generic

  14. Visszajelzés: cialis generic name

  15. Visszajelzés: sildenafil online

  16. Visszajelzés: ed pills

  17. Visszajelzés: cheapest ed pills online

  18. Visszajelzés: best place to buy generic cialis online

  19. Visszajelzés: best non prescription ed pills

  20. Visszajelzés: cvs pharmacy

  21. Visszajelzés: canada pharmacy

  22. Visszajelzés: cialis online

  23. Visszajelzés: levitra pill

  24. Visszajelzés: buy vardenafil online

  25. Visszajelzés: levitra generic

  26. Visszajelzés: pala casino online

  27. Visszajelzés: slot machine games

  28. Visszajelzés: real money casino online usa

  29. Visszajelzés: best online casino real money

  30. Visszajelzés: buy tadalafil 20mg price

  31. Visszajelzés: loans for bad credit

  32. Visszajelzés: loans online

  33. Visszajelzés: short term loans

  34. Visszajelzés: cialis 20

  35. Visszajelzés: cialis internet

  36. Visszajelzés: cialis generic

  37. Visszajelzés: 5 mg cialis

  38. Visszajelzés: buy cialis

  39. Visszajelzés: casino game

  40. Visszajelzés: casino gambling

  41. Visszajelzés: casino gambling

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.