Archív: 2011. február

Pisztáciás-rózsás csokoládétorta

Félig-meddig maradékok hasznosítására készült ez a torta tegnap reggel, kb. 15 perc alatt. A hétvégi cannoli sütésből maradt egy doboz ricotta illetve másfél tábla étcskokoládé és ... Tovább
 

 
 

Hétvégi cannoli parti

Ma egy rettentő gyorsan elkészíthető kevert tésztás süti receptjét hoztam Nektek. Az influenza végigsöpört a mi családunkon is, én voltam az utolsó a sorban. Tegnap végre volt már ... Tovább
 

 
 

BÁV

Mivel nekünk nincs ilyen szuper helyünk, a fotózáshoz való kellékeket egyesével kell összevadásznom. Most egy új beszerzési forrást találtam, recept helyett ezt osztom meg ma veletek. ... Tovább
 

 
 

Cukkinis tészta egy nápolyi kifőzdében

Azt hiszem, megtaláltuk Nápoly legjobb kifőzdéjét. Ott ettük ezt a zseniális, risotto-szerűen leveses tésztát. Egy olyan primo volt, amiről nehezen tudom eldönteni, hogy zuppa vagy pasta. ... Tovább
 

 
 

Pasta al limone

Citromos tészta, méghozzá olyan, amelynek a tésztájában van a citrom. A durumliszt (azaz dara) víz mellett citromlével van összegyúrva, mikor bedobjuk a lobogó vízbe, azonnal friss ... Tovább