Ezzel a desszerttel kívánok Nektek és magamnak boldog 4. blogszületésnapot. Tegnap este összeszámoltam, eddig 93 kávés meglepetést hoztatok a szülinapi bulira. (ebből már egy könyv is születhetne). Sütimérgezést fogunk kapni : ))) Nagyon ötletes és szép ajándékokat készítettetek (akinek van … Tovább Tovább
Sütimérgezést fogunk kapni : ))) Nagyon ötletes és szép ajándékokat készítettetek (akinek van még kedve a bulihoz ma (január. 27.) éjfélig lehet csatlakozni), tartok tőle, nagyon nem lesz egyszerű a döntés, kihez kerüljön a Nespresso ajándéka a Lattissima gép.
Én mára nem kávéssal készültem, hanem maracujával. Miért pont ezzel? Nagy hatással volt rám mostanában a Nobu maracujaszorbéja és a Bábel robbanócukros maracujazseléje. Imádom a maracuját, nem is tudom megfogalmazni pontosan, milyen is az íze. Egyszerre édes, savanyú, kicsit húzós is, parfümös, tömény egzotikum.
A receptet a Szakácsok könyvében találtam, ebből variáltam. Az ottani recept tejcsokoládét írt, nekem csak étcsokoládém volt, így mascarponéval világosítottam a csokit. Az eredmény egy gyümölcsös, kicsit savanykás ízű trüffel lett.
Hozzávalók: 5-6 szem érett maracuja, 10 dkg 60%-os csokoládé, 4 dkg vaj, 1 nagy evőkanál mascarpone, 1 evőkanál méz, kakaópor
1. A maracujákat vágjuk ketté. Levüket magjukat szedjük ki kanállal egy tálba, majd szűrjük át, csak a lére lesz szükség
2. Tegyük a maracujalevet egy kis lábosba, adjuk hozzá a mézet, melegítsük
3. A csokit törjük apróra, keverjük el a meleg maracujalében, hogy felolvadjon
4. Adjuk hozzá a vajat, a mascarponét, keverjük el. Öntsük szilikonos formába, akkorába, hogy a csokikrém magassága kb. 2 cm legyen. tegyük hűtőbe egy éjszakára
5. Borítsuk ki a formából, kockázzuk fel, forgassuk meg kakaóporban
Csodás! Ilyet kérek őőő… reggelire, ebédre és vacsorára! Ja és az éjféli nasit se hagyjuk már ki! 🙂
Isten éltesse a blogot még sokáig!:)
Boldog születésnapot! (A határidőt véletlenül elírtad, febr. 27. szerepel jan. 27. helyett.)
Ancsa
Ahhoz kepest, hogy malackarajkockanak olvastam eloszor a cimet, egeszen feludito volt a recept. :))
Mondom, hogy nagy kár, hogy csak virtuális a buli, mert megkóstolnám szívesen!
Boldog szülinapot a bloggal, reméljük lesz még sok! 🙂
Részemről passzolok a témában, hogy mi a különbség – van-e? – a maracuja és a passiógyümölcs között, de azt gondolom, ha más is a kettő, nincs akkora eltérés, hogy ne említsem meg, mostanában a legjobbat Várvizi Péternél ettem az Enoteca Corsoban: karamellkrém passiógyümölcs öntettel. Nem tudom, lehet-e még rendelni, de ha arra jársz, feltétlenül próbáld meg! 🙂
Javítom a dátumot, köszönöm!
Igazatok van, valami valódi bulit össze kellene hozni.
Ehran, sztem a passion fruit és a maracuja ugyanaz.
Happy blogbirthday!:-)
Kriszta!
BOLDOG BLOGSZÜLINAPOT kívánok és még sok-sok finomságokkal teli blogévfodulót.
A maracuja nekem is nagy kedvencem, mindenképpen kipróbálom.
Megérkezett az ajándékod befejező része: http://avecleventdusud.blogspot.com/2011/01/kavevariaciok-2.html
További jó ünneplést!
Zsé
A maracuja nálam is passzol a csokival, sőt, karira kávés csokis torta volt maracuja fagyival. Lehet, hogy éjfélig ezt még felteszem? 🙂
Buon compleanno!
Én is boldog blogszülinapot kívánok a magam alig 4 hónapjával a 4 évesnek!! 😀
Visszajelzés: cialis
Visszajelzés: generic cialis
Visszajelzés: cialis professional
Visszajelzés: ed pills gnc
Visszajelzés: ed pills for sale
Visszajelzés: buy ed pills
Visszajelzés: rx pharmacy
Visszajelzés: walmart pharmacy
Visszajelzés: Real cialis online
Visszajelzés: vardenafil for sale
Visszajelzés: generic levitra
Visszajelzés: vardenafil usa
Visszajelzés: cialis buy
Visszajelzés: tadalafil canadian pharmacy
Visszajelzés: real money online casinos usa
Visszajelzés: buy tadalafil
Visszajelzés: cialis prices
Visszajelzés: generic cialis is it safe
Visszajelzés: generic cialis information
Visszajelzés: how much is cialis without insurance
Visszajelzés: generic cialis fast delivery
Visszajelzés: buy cialis overnight delivery
Visszajelzés: cialis prescription
Visszajelzés: furosemide 20 mg tab cost
Visszajelzés: stromectol pill price
Visszajelzés: ivermectin 90 mg
Visszajelzés: tadalafil
Visszajelzés: furosemide 40 mg iv
Visszajelzés: ivermectin 400 mg
Visszajelzés: cost of cialis
Visszajelzés: where to buy generic cialis online safely
Visszajelzés: can you buy cialis in canada
Visszajelzés: how to get cheap sildenafil online
Visszajelzés: tadalafil and dapoxetine
Visszajelzés: where to buy ivermectin uk
Visszajelzés: covid19 pill
Visszajelzés: cialis com
Visszajelzés: best price for cialis
Visszajelzés: cost of cialis generic
Visszajelzés: ivermectin lotion cost
Visszajelzés: prednisone side effects in men
Visszajelzés: generic cialis walgreens price
Visszajelzés: my borgata rewards
Visszajelzés: ivermectine buy
Visszajelzés: how much does ivermectin cost
Visszajelzés: new no deposit casinos accepting us players
Visszajelzés: getting a piercing after accutane
Visszajelzés: ivermectin for rosacea
Visszajelzés: gambling games online real money
Visszajelzés: stromectol 3 mg
Visszajelzés: price of ivermectin
Visszajelzés: ivermectin topical
Visszajelzés: cost of ivermectin
Visszajelzés: order ivermectin
Visszajelzés: ivermectin 3 mg tabs
Visszajelzés: ivermectin tablets buy online
Visszajelzés: order stromectol online
Visszajelzés: furosemide 40 mg australia
Visszajelzés: buy furosemide 40 mg
Visszajelzés: stromectol pill
Visszajelzés: ivermectin japan
Visszajelzés: does merck make ivermectin
Visszajelzés: tadalafil online purchase
Visszajelzés: ivermectina price
Visszajelzés: ivermectin kaufen schweiz
Visszajelzés: lucky land casino slot
Visszajelzés: ivermectin bestellen
Visszajelzés: ivermectin humans
Visszajelzés: cheap doxycycline tablets
Visszajelzés: stromectol tab
Visszajelzés: tadalafil otc
Visszajelzés: ivermectin 0.5%
Visszajelzés: stromectol over the counter
Visszajelzés: ivermectin uses
Visszajelzés: ivermectin 10 ml
Visszajelzés: stromectol ivermectin buy
Visszajelzés: cialis over the counter at walmart
Visszajelzés: stromectol tablets buy