Archív: 2010. november

Köret

Semmi különleges cím, semmi nagy A, mert ez tényleg csak egy nagyon egyszerű köret. De az már meglepő lenne, ha nem mondanám azt, hogy nagyszerű is, ugye? Tényleg az. Extra egészséges, ... Tovább
 

 
 

Csokis (majdnem) panna cotta

Van, hogy valami nem sikerül a konyhában. Pl. ez a csokis panna cottának tervezett édesség. Tudjátok, szeretek a megszokott ételekbe egy kis csavart vinni, ezt-azt kicserélni, beletenni az ... Tovább
 

 
 

Hamarosan nyit

Hosszas próbálgatások, számtalan terv után végre a logó is olyan, amilyet elképzeltem. (csak az a baj, hogy amit az ember elképzel el is kell tudni mondani a grafikusnak : ) Úgyhogy ... Tovább
 

 
 

Aszalt szilvával töltött comb

Mikor trieszti utunkról és a vitorlásversenyről, a Barcolanáról írtam, említettem, hogy sok gasztronómiai eseményt szerveztek azon a hétvégén a városban. Hiába, gasztronómia nélkül ... Tovább
 

 
 

Taralli

Képzeletben utazzunk az olasz csizma dél-keleti oldalán Puglia tartományba. Puglia évek óta első a felfedezni való vidékek listáján, de még egy kicsit várunk az ide utazással, hogy a ... Tovább