Archív: 2010. október

Fokhagymaleves

Emlékszem, még otthon laktam és egyáltalán nem főztem, mikor vendégségben, valamikor 98-99 körül fokhagymakrémlevest ettem. Akkor ez irtó nagy szám volt. A receptet elkértem a ... Tovább
 

 
 

Autó a levesbe

Két recept között egy szolgálati hír. Ilyen bejegyzés sem volt még ezen a blogon (és pár évig nem is lesz), de ki tudja, lehet, hogy valaki pont autót keres. Eladó Ádi kedvenc autója, ... Tovább
 

 
 

Rántott sütőtök

Olaszországban, főleg nyáron, népszerű csipegetnivaló a folyékony tésztába mártott, majd ropogósra sütött zöldség. Cukkini, padlizsán, zöldbab, articsóka, olívabogyó, gomba, ... Tovább
 

 
 

Hardcore olasz

Radicchio és édeskömény. Ez a két zöldség árválkodott vasárnap a hűtőben. Még Triesztből hoztam őket. A rövid hazaút lehetővé teszi, hogy úgy vásároljunk, mintha ezt otthon ... Tovább
 

 
 

Bodzás-vaníliás panna cotta

A panna cotta mindig jól teljesít, bátran lehet variálni különböző hozzávalókkal, és mindig pár perc alatt elkészül. A legjobb vendéges desszert. Ez a mostani változat bodzateával ... Tovább