Archív: 2010. július

Ligúr gasztronómia I.

A tartomány gasztronómiája könnyen leírható. Hal, pesto, focaccia, ez a három legismertebb dolog, amit a ligúr konyha jellegzetességeként emlegetni szoktak. Ha kicsit jobban elmerülünk a ... Tovább
 

 
 

Az öt föld

Riomaggiore Le 5 terre, így hívják olaszul ezt a mesés vidéket. Ligúria tartomány déli részén, a 5 terre nemzeti parkban található öt falu a világörökség része. Ahogy korábban ... Tovább
 

 
 

Nyaralunk!

Kép innen   Telefonomra betárazva 3 egész estés mesefilm, kisautók hada a csomagtartóban, ma indulunk. 1000 km áll előttünk, 2 gyerekkel ez nem kis kaland, ezért inkább este ... Tovább
 

 
 

Ceci e tria

Ez a csicseriborsós tészta pugliai eredetű, nagyon jó példa arra, hogyan lehet két olcsó alapanyagból finomat varázsolni, ez a cucina povera. Az eredeti recepthez csak csicseriborsó és ... Tovább
 

 
 

Nyári krumplisaláta

Bocsánat, eltűntem, nyári üzemmódban vagyok: mosok, vasalok, csomagolok. Most éppen a Balatonra, majd vissza. Strandbüfékoszton éltünk az elmúlt napokban, lángos, palacsinta, sült hal, ... Tovább