Mentás fasírt és a monszun

Nagyon egyszerű, gyors ebédünk volt tegnap. A Good Food júniusi számában láttam hasonló marokkói koftét. Az ottani recepthez képest annyit módosítottam, hogy fenyőmagot is kevertem a húshoz. Még mindig van abból a fiatal birkából, amelyről már többször is írtam. Bárányhúst … Tovább Tovább

ors ebédünk volt tegnap. A Good Food júniusi számában láttam hasonló marokkói koftét. Az ottani recepthez képest annyit módosítottam, hogy fenyőmagot is kevertem a húshoz. Még mindig van abból a fiatal birkából, amelyről már többször is írtam. Bárányhúst ajánlok hozzá, ez talán valamivel könnyebben beszerezhető.
Az idő… megőrült, mást nem is lehet rá mondani. A két kép között fél nap telt el. Lassan rizspalántákat ültethetek a kertbe a paradicsomok helyett, amelyeket kicsit megritkított a tegnapi jég. Pedig végre már kezdtek virágozni.


Hozzávalók: 25 dkg nagyon apróra kockázott birka/bárányhús, egy kis fej hagyma, 8-10 mentalevél, 8-10 korianderlevél, 2 dkg fenyőmag, só, bors

1. Reszeljük le a hagymát, aprítsuk fel a fűszernövényeket.
2. Keverjük össze a hússal, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk
3. Formázzunk hengereket, kicsit pihentessük a hűtőben
4. Forrósítsunk fel egy teflonserpenyőt, öntsünk rá kevés olajat, süssük körbe kb. 6-8 perc alatt

Tipp: Mártogatósnak ajánlom hozzá ezt a mazsolásat, illetve a hús kerti grillen is süthető.

 
 
 
 
Megosztom
 

43 megjegyzés

  1. Tyűűű, de klassz hangulatos esős kép!! 🙂 Persze a recept is jól hangzik.
    üdv

    2010. 06. 15.
  2. Tünde mondta:

    Nekem is az esős kép tetszik nagyon. Szeretem a képeket a házatokról és az udvarról, teraszról, nagyon ízléses, hangulatos az egész.

    2010. 06. 15.
  3. Nagyon szép kerted van! És az az önfeledt ugrálós kép 🙂 Utána eláztál a becsapódástól?

    2010. 06. 15.
  4. Jól hangzik a recept. En vega vagyok es toltott tojaskent probaltam ujra. Marmint tojast megfoztem, sargajaba vajat kevertem, majd a hagyma, menta, koriander, fenyomag, so. Nagyon finom lett, koszonom!

    2010. 06. 15.
  5. Hmmmm… finom lehet, foleg a fenyomaggal! egy etteremben egyszer hasonlot ettem fahejpalcikakon kisutve – hihetetlen finom volt! aposom is mindig fahejjal keveri be a daralt hust gombocoknak…

    2010. 06. 15.
  6. Visszajelzés: Cialis express delivery

  7. Visszajelzés: cost of cialis

  8. Visszajelzés: cialis for sale

  9. Visszajelzés: buy ciprofloxacin

  10. Visszajelzés: buy real cialis online

  11. Visszajelzés: cialis generic best price

  12. Visszajelzés: naltrexone tablets cost

  13. Visszajelzés: how to get cialis

  14. Visszajelzés: generic cialis cost

  15. Visszajelzés: buy tylenol

  16. Visszajelzés: buy ed pills

  17. Visszajelzés: cheap erectile dysfunction pill

  18. Visszajelzés: men's ed pills

  19. Visszajelzés: walmart pharmacy

  20. Visszajelzés: Get cialis

  21. Visszajelzés: buy vardenafil

  22. Visszajelzés: levitra generic

  23. Visszajelzés: cialis order online

  24. Visszajelzés: real money casino games

  25. Visszajelzés: online casino real money usa

  26. Visszajelzés: casino games

  27. Visszajelzés: online slots for real money

  28. Visszajelzés: lumigan eye drops price

  29. Visszajelzés: generic cialis 20mg

  30. Visszajelzés: cash loans

  31. Visszajelzés: quick cash loans

  32. Visszajelzés: loan online

  33. Visszajelzés: generic cialis

  34. Visszajelzés: 5 mg cialis

  35. Visszajelzés: generic cialis

  36. Visszajelzés: cialis 5 mg

  37. Visszajelzés: buy hydroxychloroquine online

  38. Visszajelzés: slot games

  39. Visszajelzés: slots real money

  40. Visszajelzés: real casino

  41. Visszajelzés: cialis online pharmacy

  42. Visszajelzés: cheap ed pills from india

  43. Visszajelzés: buy cialis

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések