Retekkompót

Ilyet sem csináltam még, hogy egy recept kétszer szerepel a blogon. De ez a retek annyira finom, és lehet, hogy tavaly sokaknak elkerülte a figyelmét, vagy elfelejtették, vagy még nem is olvasták a blogot. Úgyhogy újra itt a sonka/tojás legjobb … Tovább Tovább

Úgyhogy újra itt a sonka/tojás legjobb kísérője a főtt retek. Nagyon gyorsan elkészül, vegyünk hozzá legalább 6-8 csomó retket, ha kihűlt, a hűtőben tartsuk üvegben. A megmaradt reteklevet főzéssel sűrítsük be, majd öntsük ezt frissen reszelt tormára. (hogy legyen valami újdonság is a tavalyi recepthez képest.)

Hozzávalók: 6-8 csomó piros vajretek, fehér balzsamecet (fehérbor-ecet, almaecet stb.), méz, só

1. Mossuk meg a retkeket, vágjuk le aljukat, tetejüket, vágjuk őket félbe
2. Tegyük a retkeket egy lábosba, öntsünk rá annyi vizet, hogy bőven ellepje
3. Adjunk a vízhez kb. fél dl ecetet, kis sót és egy-két evőkanál mézet, 10 perc alatt pároljuk puhára őket
4. Hagyjuk a retket a lében kihűlni, szedjük át egy befőttes üvegbe, öntsük fel annyi lével, hogy az üveg megteljen. Fogyasztásig hűtőben tartsuk


Segítsüti: ma éjfélig lehet licitálni a Segítsüti akcióban a felajánlott süteményekre. Az összegek nagyon magasan járnak már, aki a licitbe már nem szeretne beszállni, de valamilyen összeggel szeretne (akármilyen kicsivel is, tudjátok sok kicsi, sokra megy) hozzájárulni a koraszülöttosztályok támogatáshoz, akkor az oldalon feltüntetett számlaszámon keresztül ezt megteheti.
Lesz támogatói receptfüzet is, 500 Ft-os áron lehet hozzájutni a limitált példányszámban megjelent, különleges füzetekhez. Ezeket is a Segítsüti oldalon lehet megvásárolni.

 
 
 
 
Megosztom
 

34 megjegyzés

  1. Szia! Én nagyon szeretnék majd Segítfüzetet venni, nem tudod, mikortól lehet a Segítsüti oldalon megvenni? Nem szeretnék lekésni róla! Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok Neked és a családodnak!
    Ja, és holnap készül a Baci bonbon a locsolóknak:))
    Zsuzsi

    2010. 04. 02.
  2. Biztos, hogy felteszem a blogra, sztem április közepe táján
    jó bonbonolást, és boldog Húsvétot!

    2010. 04. 02.
  3. sannna mondta:

    Szia DV!

    Én még új vagyok itt nagyon az oldalon, de szeretnék köszönetet mondani a sok ötletes és jó receptért. Két bon-bon receptet (Nari-mascarpones és csoki-mogyoros) is megcsináltam, nagy sikerük lett 🙂
    Szüleim mennek Olaszországba (Toscana), mit javasol, milyen souvenir-t hozassak onnan? 🙂

    Köszönöm és elnézést, hogy ide a retekkompótba regényt írtam 🙂

    sannna

    2010. 04. 02.
  4. Tényleg nagyon finom ez a retek, 2-3 éve készítettem, de akkor szeletelve. Idén valószínűleg csak natúr állapotban fog az asztalra kerülni.

    Kellemes húsvéti ünnepeket kívánok Nektek!

    2010. 04. 03.
  5. Sannna!

    csomagolják be az egész tartományt és hozzák ide : )) Én szalámikat kérnék (pl. Finocchiona szalámi, édesköméynes, toszkán specialitás), nagyon speciális toszkán sjat sztem nincs, de ott van a Panforte (siénai sütemény) vagy a cantucci, aztán vannak a borok is, tészták, toszkán olaj stb. rengeteg dolgot lehet onnan ajándéknak kérni : ) kérd azt, legközelebb vigyenek magukkal. És készítsenek sok-sok fotót

    Betabull!
    köszi, Nektek is!
    szeletelve főzted?

    2010. 04. 04.
  6. A lapos tálban elrendezett retekszeletekre öntöttem a forró karamelles ecetes levet és így hagytam kihűlni. Mivel szeletekre volt vágva így könnyeben átjárta az ecetes lé és ettől a leforrázástól is megpuhult.

    2010. 04. 04.
  7. Visszajelzés: Discount cialis no rx

  8. Visszajelzés: cialis price walmart

  9. Visszajelzés: discount cialis

  10. Visszajelzés: how much is cialis

  11. Visszajelzés: cialis coupon walmart

  12. Visszajelzés: erectile dysfunction medicines

  13. Visszajelzés: ed pills

  14. Visszajelzés: erectile dysfunction drugs

  15. Visszajelzés: canadian online pharmacy

  16. Visszajelzés: vardenafil pills

  17. Visszajelzés: generic levitra online

  18. Visszajelzés: levitra generic

  19. Visszajelzés: casino slots gambling

  20. Visszajelzés: best online casinos that payout

  21. Visszajelzés: legitimate online slots for money

  22. Visszajelzés: casino slots gambling

  23. Visszajelzés: payday loans online

  24. Visszajelzés: online payday loans

  25. Visszajelzés: cash loan

  26. Visszajelzés: cialis 5 mg

  27. Visszajelzés: generic for cialis

  28. Visszajelzés: cialis 5 mg

  29. Visszajelzés: 5 mg cialis

  30. Visszajelzés: best online casino for money

  31. Visszajelzés: real casino

  32. Visszajelzés: casino online games

  33. Visszajelzés: cialis pill

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések