Fahéjas-gyömbéres hagymalekvár libamellel

: ) Igazi ünnepi, vasárnapi ebéd, szép terítékkel, szép abrosszal és szalvétával ahogy az ilyenkor dukál. Elkészíteni nem bonyolult feladat, a mell (legyen az kacsa vagy liba) sütési idejét azonban érdemes a saját sütőnkre belőni. Nekem a bevált módszer a … Tovább Tovább



Nekem a bevált módszer a következő: bekapcsolom a sütőt 250 fokra, felül, serpenyőben körbesütöm a mellet. Először a bőrös részét, majd fordítom, ha az már szép piros. Kb. 8-10 percet sül így a mell, majd 15 percre beteszem a sütőbe. Szeletelés előtt 7-8 percet hagyom a húst pihenni. Így nagyon szép rózsaszínre sül a hús. Szeletelés után sózom, borsozom csak.

Hozzávalók: 50 dkg libamellfilé, 4 fej vöröshagyma, 1 csokor újhagyma, 1 rúd fahéj, 3-4 cm-es darab, friss gyömbér, méz, édes fehér balzsamecet, só

1. A hús elkészítését lásd feljebb
2. Félbevágom, felszeletelem a vöröshagymát
3. Kevés olajon párolni kezdem, hozzáadok 2 evőkanál balzsamecetet, 2 evőkanál mézet, a lereszelt gyömbért és egy egész rúd fahéjat, annyi vizet, hogy ellepje
4. Takarékon, olykor-olykor megkeverve minimum 1 órán keresztül főzöm a lekvárt, ha szükséges öntök még hozzá vizet, sózom
5. Az újhagymát akkor adom hozzá, mikor a lekvár kész, ezzel már csak pár percet főzöm

 
 
 
 
Megosztom
 

48 megjegyzés

  1. Olyan, mint egy hagymalekvár vöröshagymából, csak kicsit fűszeresebb, izgalmasabb

    2010. 04. 12.
  2. át, roséra : )
    nyers nem marad. De ha gondolod, hagyd 5 perccel tovább, de ne többet

    2010. 04. 13.
  3. Visszajelzés: Brand cialis for sale

  4. Visszajelzés: cialis daily cost

  5. Visszajelzés: buy generic cialis

  6. Visszajelzés: buy cialis online

  7. Visszajelzés: how much does cialis cost at walmart

  8. Visszajelzés: cialis online

  9. Visszajelzés: buying ed pills online

  10. Visszajelzés: erectile dysfunction medications

  11. Visszajelzés: ed drugs

  12. Visszajelzés: canada pharmacy

  13. Visszajelzés: cialis visa

  14. Visszajelzés: levitra coupon

  15. Visszajelzés: generic vardenafil

  16. Visszajelzés: empire casino online

  17. Visszajelzés: online slots

  18. Visszajelzés: san manuel casino online

  19. Visszajelzés: best online casino usa

  20. Visszajelzés: sildenafil vs tadalafil

  21. Visszajelzés: pay day loans

  22. Visszajelzés: short term loans

  23. Visszajelzés: payday advance

  24. Visszajelzés: generic for cialis

  25. Visszajelzés: cialis 20

  26. Visszajelzés: 5 mg cialis

  27. Visszajelzés: cialis buy

  28. Visszajelzés: cialis 20

  29. Visszajelzés: best casino online

  30. Visszajelzés: casinos online

  31. Visszajelzés: free slots

  32. Visszajelzés: online casino games for real money

  33. Visszajelzés: buy cialis online

  34. Visszajelzés: cialis 5mg

  35. Visszajelzés: cialis buy

  36. Visszajelzés: generic cialis tadalafil

  37. Visszajelzés: slots online

  38. Visszajelzés: cost of sildenafil 100mg tablets

  39. Visszajelzés: tadalafil lilly

  40. Visszajelzés: cialis cialis

  41. Visszajelzés: cialistodo.com

  42. Visszajelzés: cialis prices walmart

  43. Visszajelzés: india generic cialis

  44. Visszajelzés: india generic cialis

Hozzászólás a(z) Édes és Keserű bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések