Egy sütőtökös sorozathoz fotóztam ma ezt a salátát. Két Good Food-os receptből gyúrtam össze a saját verziómat. Egyik itt, másik a júliusi magazinban jelent meg. Annyira finom és különleges, hogy vacsorára újra elkészítem. Ráadásul rettentő egyszerű, az ízével pedig nem … Tovább Tovább
Ráadásul rettentő egyszerű, az ízével pedig nem tudok betelni.
A grillezett sütőtök amúgy is nagy kedvencem, leginkább köretnek vagy tésztához szoktam használni. Ma egy narancsos-tökös muffint is sütöttem, ez is nagyon jó lett. Egyre több lehetőséget látok ebben a züldségben, mintsem, hogy bébikajaként vagy hagyományos, sütőben sült tökként végezze.
Több sütőtökös recept: sütőtökös tészta, pórés sütőtökös torta, gyömbéres sütőtökleves, póréhagymás sütőtökleves, sütőtökös gnocchi
Hozzávalók: 50 dkg sütőtök, lencsekonzerv (400gr), 5 dkg rukola, 1 fej lilahagyma, 2 evőkanál frissen facsart citromlé, 1 evőkanálszója szósz, bors, 2 evőkanál olívaolaj
1. Hámozzuk meg a tököt, vágjuk fel kb. 1cmx1 cm-s kockákra
2. 1 evőkanál olívaolajon, teflonserpenyőben grillezzük szép ropogósra, puhára a tököket
3. A kész tökhöz keverjük hozzá a lecsöpögtetett lencsét és a vékonyra szelt lilahagymát, ha kihűlt a saláta, akkor a rukolát is
4. A salátát locsoljuk meg a citromlével, olajjal és a szójaszósszal, daráljunk rá borsot
imadom a sutotokot, BARHOGYAN. Es nagyon meglepodtem mult heten, amikor egy sparban felfedeztem, hogy ilyenkor is lehet kapni. azota mar tobb zoldsegesnel is lattam, es nagyon gondolkoztam, hogy vegyek-e egy jo kis sutotokos rukkolas rizottonak, aztan ugy dontottem, meg nincs szezonja… ezek szerint megis? 🙂
agi
én is pont ma vettem egy szép darab tököt. megvárom, míg holnap hazaér a férjem és majd alkotok a hétvégén belőle valami finomat.
Jaj, ez még olyan korai! Nekem a sütőtök az a november, manapság annyira sietnek az évszakok.
novemberi számba fotóztam : ) Nekem már tavaly feltűnt, hogy augusztus végén árultak sütőtököt. Nem kérdeztem meg honnan jött, de az első fagy jó ha megcsípi, én úgy tudom
Én is a “szmötyis” hideghez és az első fagyhoz kötöm. De ha azt mondod, hogy ízre is rendben volt, bátrabban veszek, ma láttam, hogy már hegyekben áll a boltban.
lányok, szépen sárgul már a kertemben, még cukrosodik, ha hagyom addig a földön, míg a leveleit elviszi az első fagy, de tulajdonképpen már készen van, bátran vehetitek, száraz, forró nyarunk volt az idén, ezért is érett be ilyen hamar.
Én már vagy 2 hete kaptam az egyik barátnőmtől -saját termesztés mindeféle permetszer mentes- , nagyon finom és édes volt.
Kár hogy az ízek nem jönnek át az éteren, mert akkor hihető lenne hogy a korai sütőtök is lehet fincsi 🙂
Szép napot!
Lehet, tavalyi sütőtököt árultak. A sütőtök sötét helyen szobahőmérsékleten 1 évig (!!!) gond nélkül eláll. Nekem még van 2 teljesen egészséges példányom tavaly őszről.
Én is csak a sütőben szárazra sütött változatot ismertem korábban, s azt pl. nem is szerettem. Időközben én is felfedeztem, hogy milyen sokoldalú a sütőtök. kipróbáltam vaníliával, naranccsal, tintahallal és citrommal, valamint mézes szójaszósszal is. Utóbbi eddig a kedvencem. Látom, Nálad is került bele szójaszósz – egy kevés méz szerintem még dobna a salátádon. Látom ez a goodfood-os recept a lencsét leszámítva ugyanaz, mint a sütőtöksaláta Jennifer Joyce könyvéből.
Minden évben próbálkozom vele, de úgy néz ki nálunk nekem kell megérnem a sütőtökhöz, de nem adom fel idén is kipróbálom, hátha most már ízlik. A sárgadinnyével is voltam nem szerettem most meg imádom. Olyan istenien néz ki ez a sütőtöksaláta, megvettem.
nagyon finom édesre sült
Beatbull!
ez egyik receptben volt méz is, de annyira édes lett a tök a grillezéstől, hogy ezt már nem tettem bele. A hölgyet nem ismerem, a Good Food nem említi
Krisztina!
A lényeg, hogy jól piruljon meg a széle, így lesz finom, karamellesen édes a tök
Szia Kriszta!
Régi recept, de jó 🙂
Tán banális a kérdés, de hát ez van 🙂 Szóval ha nem konzerv a lencse, akkor kb. mennyi az annyi?
ui. még láttam ma sütőtököt…
Szia!
Főzz meg 10 dkg-nyit kb. Igazán azért készítem ezt konzervből, mert pl. a globus konzerv az aprószemű, nem szétfővő lencséből van. egészen más az íze, mint a lapos, nagyobb szemű lencsének. salátákhoz sokkal finomabb
Köszönöm a gyors válaszod és a jó tanácsot is 🙂
Visszajelzés: cialis 20
Visszajelzés: cialis coupon
Visszajelzés: buy real cialis online
Visszajelzés: medicine for erectile
Visszajelzés: over the counter erectile dysfunction pills
Visszajelzés: generic ed pills
Visszajelzés: rx pharmacy
Visszajelzés: cialis mastercard
Visszajelzés: vardenafil 20 mg
Visszajelzés: levitra for sale
Visszajelzés: online casino for real cash
Visszajelzés: no credit check loans
Visszajelzés: best real money online casinos
Visszajelzés: best real money online casinos
Visszajelzés: cialis internet
Visszajelzés: casino games win real money
Visszajelzés: pharmacy cheap no prescription
Visszajelzés: droga5.net