A legjobb, ami egy spárgával történhet

Kb. két éve írtam, hogy a fehér színű spárgát nem szeretem csak a zöldet. És azt is csak módjával. Szezononként 3x, 4x veszek, van valami az ízében, amit nagy mennyiségben nem szeretek. Leginkább sütőben sütöm, kis olajjal meglocsolva. Most viszont … Tovább Tovább

Most viszont egy számomra is (és a hétvégi grill partink példája szerint, mások számára is) igencsak tetsző spárga elkészítési módot találtam ki: a citromos, szardellás spárgát. Gyors ebédet kellett valamelyik nap főznöm, ekkor improvizáltam két perc alatt a lejjebb található spárgás tagliatellét. A további lehetőségek pedig azonnal kínálták magukat, úgymint az azonos ízesítésű zöldspárga önálló előételként, salátaként vagy köretként (pl. halhoz). Ha salátaként esszük, hidegen tegyük mindezt, friss, lukacsos fehérkenyér és 2008-as fehérbor társaságában. Köretnek melegen tálalnám. Ha tésztára kerül, karikára vágjuk a spárgát, így készítsük el a recept szerint, adjuk a kifőtt tésztához, majd parmezánt reszeljünk a rá.


Hozzávalók: 50 dkg zsenge zöldspárga, 10-12 szardella filé, 4 gerezd fokhagyma, fél citrom, olívaolaj, egy csokor petrezselyem, só, frissen őrölt bors

1. Pucoljuk meg a spárgát, hagyhatjuk egyben, de fel is vághatjuk 3 részre, kifejezetten sok olajon kezdjük el lassan párolni, sütni
2. Csepegtessük meg citrommal, adjuk hozzá az összevágott szardellát, borsozzuk
3. Pár perc múlva adjuk hozzá a felaprított fokhagymát, ha puha a spárga, akkor a felarított petrezselyem is jöhet
4. Ha szükséges ízesítsük még citrommal, sóval borssal. Karakteres, friss ízű legyen.

 
 
 
 
Megosztom
 

74 megjegyzés

  1. Anonymous mondta:

    Ez zseniálisan finom volt, köszönöm! Hajni 🙂

    2009. 05. 06.
  2. Ági mondta:

    ez eszméletlenül finom! bár az előbb ráejtettem a billentyűzetemre egy olajban úszó spárgadarabot, dehát kit érdekel! 😀
    Üdv,
    Ági

    2011. 05. 27.
  3. Visszajelzés: Free cialis sample

  4. Visszajelzés: generic cialis cost

  5. Visszajelzés: cialis 20 mg price

  6. Visszajelzés: cialis savings card

  7. Visszajelzés: is there a generic for cialis

  8. Visszajelzés: cialis 20mg price

  9. Visszajelzés: male erection pills

  10. Visszajelzés: ed pills for sale

  11. Visszajelzés: cialis without doctor prescription

  12. Visszajelzés: ed pills that really work

  13. Visszajelzés: can you buy chloroquine over the counter

  14. Visszajelzés: rx pharmacy

  15. Visszajelzés: Real cialis online

  16. Visszajelzés: vardenafil price

  17. Visszajelzés: levitra pills

  18. Visszajelzés: levitra 20mg

  19. Visszajelzés: live casino slots online

  20. Visszajelzés: online slots for real money

  21. Visszajelzés: real online casino

  22. Visszajelzés: real money online casino

  23. Visszajelzés: cash advance online

  24. Visszajelzés: quick cash loans

  25. Visszajelzés: online loans

  26. Visszajelzés: cialis 5 mg

  27. Visszajelzés: cialis internet

  28. Visszajelzés: cialis to buy

  29. Visszajelzés: cialis 5 mg

  30. Visszajelzés: generic cialis

  31. Visszajelzés: cialis generic

  32. Visszajelzés: casino online real money

  33. Visszajelzés: online casino games real money

  34. Visszajelzés: casino gambling

  35. Visszajelzés: cialis 10mg

  36. Visszajelzés: best place to buy cialis online reviews

  37. Visszajelzés: cialis generic date

  38. Visszajelzés: online casinos

  39. Visszajelzés: online slots real money

  40. Visszajelzés: http://droga5.net/

  41. Visszajelzés: http://cleckleyfloors.com

  42. Visszajelzés: cialis dosage

  43. Visszajelzés: cialis prices

  44. Visszajelzés: cialis dose

  45. Visszajelzés: cialis soft

  46. Visszajelzés: sildenafil generic

  47. Visszajelzés: cialis black

  48. Visszajelzés: cialis dosages

  49. Visszajelzés: tadalafil 5 mg

  50. Visszajelzés: how long does cialis last

  51. Visszajelzés: kansas sildenafil

  52. Visszajelzés: cost of cialis 20 mg

  53. Visszajelzés: best sex with cialis

  54. Visszajelzés: can i take sildenafil working out over

  55. Visszajelzés: sildenafil online coupon

  56. Visszajelzés: how to buy generic cialis online

  57. Visszajelzés: where to buy sildenafil 20mg

  58. Visszajelzés: best cialis dose australia

  59. Visszajelzés: petco amoxicillin

  60. Visszajelzés: amoxicillin dosage for dogs

  61. Visszajelzés: where can i get azithromycin

  62. Visszajelzés: side effects of celebrex

  63. Visszajelzés: uses celecoxib

  64. Visszajelzés: is keflex safe in pregnancy

  65. Visszajelzés: cephalexin for skin infection

  66. Visszajelzés: cymbalta half life

  67. Visszajelzés: menoxicam and cymbalta

  68. Visszajelzés: hydroxychloroquine production usa

  69. Visszajelzés: where to buy cialis

  70. Visszajelzés: how to get cialis

  71. Visszajelzés: cheapest generic cialis canada

  72. Visszajelzés: cialis for sale online in canada

  73. Visszajelzés: cheap cialis generic canada

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.