Archív: 2009. január

Narancsos mascarponés bon-bon

Azt ígértem, januárban nem lesz desszert. Sőt mindenkit feljogosítottam arra, hogy csapjon a kezemre, ha édességet teszek fel ebben a hónapban a blogra. Azonban már majdnem itt a hó vége, ... Tovább
 

 
 

Czifray verseny

Még növésben Előzmények Ahogy korábban már írtam, lehetőséget kaptam, hogy amatőrként, ötödmagammal a profik között főzzek a Czifray szakácsversenyen. Vasárnap került sor a nagy ... Tovább
 

 
 

Bébi b(p)ok choi

Úgy két hónapja, az Olimpia étteremben ettem bébi bok (vagy pok) choit-t. Ez volt Kristóf születése óta az első gyerekmentes 6 órás kimenőm. Végigettük a 6 fogásos menüt, a vacsora ... Tovább
 

 
 

Szakácsverseny

Reggel kellemes ébresztőt kaptam, postaládámban egy gyors gratuláló levél Ízbolygótól majd egy értesítő levél Chili és Vaniliától, miszerint csicsókafelfújt receptem bekerült a ... Tovább
 

 
 

Pácolt lazac házilag

Ezt a receptet szintén a sógórnőmtől hallottam és az ő sikerén felbuzdulva nekiálltam én is elkészíteni a sóban érlelet lazacomat, amely végül egy mennyei szendvicsben, az ... Tovább